ज्यूचिनीबाट एपेटिजर - ग्रीष्म ऋतुको बीचमा सबैभन्दा लोकप्रिय व्यंजन मध्ये एक। वर्षको यस समयमा, सब्जियां असामान्य रूप देखि रसदार, निविदा र जस्तै हो, पाक प्रयोग को लागि बनाइन्छ। तिनीहरू उबलाएका, सुकेको, पकाएको, मर्खित र विभिन्न भित्ताहरू भरिएका हुन्छन्। परिणाम - अरोमेटिक कावीर, मसालेदार रोलहरू, "डुङ्गाहरू" र जाडोको लागि संरक्षण भरिएको।
क्यामकोटबाट केसका लागि के तपाइँ खाना पकाउन सक्नुहुन्छ?
एक ज्यूसिनी स्न्याकमा सैकड़ों व्यञ्जनहरू छन्, जसमध्ये प्रत्येक सरल, सुलभ र धेरै स्वादिष्ट छ। यस तथ्यको बाहेक कि झुकनीले सब्जियों, मशरूम, मासु र सिजनहरूसँग पूर्णतया संयुक्त हुन्छ, यो पाक खानामा विश्वव्यापी हुन्छ। निम्न विकल्पहरू गर्मीहरू मेनुमा विभिन्न किसिमको परिचय दिनेछन्।
- यदि तपाईं कलेजको स्लाइस काटेर 180 डिग्री 7 मिनेटमा पानामा जानुहुन्छ भने कलेजबाट मसालेदार एपटेटिजर प्राप्त गरिनेछ। तिनीहरूलाई चिकन पलायनको पतली स्ट्रिप्स राख्नुहोस्, लसुनको रगत, ग्रीड पनीरसँग छिटो, रोलहरूसँग रोलमा, 180 डिग्री 25 मिनेटको तापमानमा पकाउनुहोस्।
- पनीर संग ताजा जचिन देखि एक शानदार गर्म ऐपेटाइजर कृपया दिल र साधारण व्यंजन को प्रशंसक ले सकते हो। एक पकाउने डिशमा जुचिन र मोज़ार्सेलाको सर्कलमा पछ्याउनुहोस्, तेलको साथमा तेल, पागलसँग स्प्रेक गर्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा ओवनमा पठाउनुहोस्।
फास्ट फूड जक्रिनी
छिटो खाना पकाउने कलेजबाट एपेटाइजर - व्यञ्जनको कोटी "कोरियनमा" छ, जसले अविश्वसनीय लोकप्रियता कमायो। जुचिन का पल्पले मसाले र मज्जालाई पूर्णतः अवशोषित गर्दछ, जुन यस्तो नास्ता बनाउनको लागि मुख्य गुण हो। प्रस्तावित मसाले, साग र गाजरले मसला थप्न र रंग जोड दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- zucchini - 900 g;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- मिर्च मिर्च - 1/2 पीसी।;
- लसुनको एक लौरो - 3 टुक्राहरू;
- धनिया - 5 जी;
- चीनी - 20 जी;
- सिरका - 60 मिलीलीटर;
- तेल - 100 मिलीलीटर;
- नमक - 5 जी।
तयारी
- स्क्वाश र गाजर एक कपाल मा चिपकाएँ।
- मोती काली मिर्च, धनी र लसुन।
- तेल, सिरका, नुन र चिनो जोड्नुहोस्।
- मसाले र मसाले संग सब्जियों सिजन।
- कलेजबाट एक ठुलो आवेदक 2 घण्टाको लागि चिसोमा अवरक्त हुन्छ।
क्षुद्रक "टिशचिन जीभ" बाट एपेटाइजर
युवा ज्यूचिनीको एपटेकरले स्वाद र सेवाको प्रभाव पार्छ, यदि तपाइँ एक डिश "टिस्चिन जीभ" गर्नुहुन्छ भने। यसका लागि, सब्जीहरू अन्य भाषाहरू जस्तै पतली स्लाइसहरूमा काटिएको छ, र मसलाले भरिएको भरिएको हुन्छ, जसले मात्र लोभिक नामलाई जोड दिन्छ। प्रायः, जवान स्क्वाश प्रयोग गरिन्छ: तिनीहरूलाई सफा गर्न आवश्यक छैन, तिनीहरू सजिलैसँग काटिएका छन् र आकारमा पूर्ण रूपमा राख्छन्।
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 2 पीसीएस।;
- टमाटर - 3 पीसी।
- पनीर - 180 जी;
- लसुन को एक लौह - 5 पीसी।;
- मेयोनेज - 120 जी;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- आटा - 100 g;
- तेल - 100 मिलीलीटर।
तयारी
- स्क्वाश स्लाइस पतला स्लाइसहरू।
- अण्डाहरु।
- अण्डा मिश्रणमा स्लाइस डुबे, त्यसपछि आटा र तौलमा।
- लसुन चप, साग र मेयनेज र तेल स्लाइसको मिश्रण।
- टमाटर राख्नुहोस्, पनीर र रोलहरूमा रोल गर्नुहोस्।
- ताजा जचिनबाट स्न्याकहरू skewers सँग छिटो हुन्छ र टेबलमा सेवा गरिन्छ।
जचिनबाट मसालेदार एपटेकर
ज्यूचिनी र बैगुनबाट एपेटाइजरले स्वादिष्ट, सरल र स्वस्थ गर्मीको डिशको लागि उत्कृष्ट विकल्पको रूपमा सेवा गर्दछ। यो टण्डम नै क्लासिक र सुन्दरको रूपमा मान्यता प्राप्त वा सब्जिहरु र मसाले संग मिल्दो छ। पछिको भूमिकामा यहाँ लहसुन, सोया सस र कोरियाली गाजरहरूको मिश्रण हुन्छ, ज्यूचिनीको तटस्थ स्वाद पूरै र हल्का कडा एबेरेराइनलाई जोड दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 1 टुकडा;
- बैंगलोर - 1 टुक्रा;
- गाजर मा कोरियाई - 120 g;
- लसुनको एक लौरो - 4 टुक्राहरू;
- जमीन अदरक - 5 जी;
- तेल - 100 मिलीलीटर;
- सोया सॉस - 20 मिलीलीटर।
तयारी
- एगप्पन्ट र जुचिनी टुक्रा र फ्राइ।
- लसुन र अदरक संग मौसम।
- गाजरहरू, सोया सस र मिश्रण थप्नुहोस्।
- हेप्पलका साथ मसालेदार लोक्चिनको नाक ठुलो हुन्छ।
फ्रिचुक्की को एपटिजाइजर
एक स्वादिष्ट जक्रिन नाश्ता महंगा सामाग्री बिना पनि सम्भव छ। नियमित रोटी क्रिमहरू फ्याक्टेड सब्जहरू एक शानदार भान्सामा परिणत गर्न सक्छन्। यो केवल आलु, फ्याँक्ने व्हाइट र ब्रेडक्रम्बहरू र ब्रुज सम्म तेलमा फ्रिजमा ब्रुसुकोकी जक्र रोल गर्न आवश्यक छ। योल र सरसफाइको घरपरिवार चटको साथ सब्जी नैतिकता राम्रोसँग सेवा गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 3 टुकडे;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- रोटी क्रम्ब्स - 100 ग्राम;
- डिजोन सरस - 50 ग्राम;
- सिरका - 20 मिलीलीटर;
- flour - 50 g;
- तेल - 120 मिलीलीटर।
तयारी
- सब्जहरू बारहरूमा काट्छन्।
- मान्छेबाट प्रोटीन अलग गर्नुहोस्। श्वेतहरू जोगाउनुहोस्।
- आलुमा प्रत्येक पट्टी रोल, त्यसपछि प्रोटीन मिश्रणमा डुबाउनुहोस्, र ब्रेडक्रमा रोल गर्नुहोस्।
- 3-5 मिनेटको लागि तेलमा तलना गर्नुहोस्।
- फ्राइड लकक्कको एपटिजरले व्हीप्टेड अण्डाको श्वेत, सिरका र सरसफाइको सॉससँग सेवा गरिरहेको छ।
लसुनको साथ कलेज र टमाटरबाट एपेटाइजर
टमाटरको साथ जुचिनबाट एपेटाइजर - छिटो र सरल घर पकाउने एक श्रृंखला जारी छ। फ्रिड कोर्ट्स को छल्ले, ताजा टमाटर संग सजाया र हट लसुन ड्रेसिंग संग गर्भवती हो, एक उत्कृष्ट स्वाद संयोजन हो जुन एक रात को खाने को ताजा या भूख को त्योहार को समयमा एक भूख को जगा सकते हो।
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 1 टुकडा;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- लसुनको एक लौरो - 4 टुक्राहरू;
- दही - 50 ग्राम;
- तेल - 40 मिलीलीटर।
तयारी
- Zucini र टमाटरहरू केङ्ग्समा काट्छन्।
- स्क्वैश द कलेजहरू।
- दहीसँग दही मिलाउनुहोस्।
- एक डिशमा राख्नुहोस्, चटनीसँग तेल र टमाटरको साथ आवरण।
पनीर र लहसुनको साथ जुचिनबाट एपेटाइजर
टमाटर र पनीरको साथ जुचिनबाट एपेटाइजरले स्वस्थ, पोषक र स्वादिष्ट खानाको प्रशंसकलाई मन पराउनेछ । यहाँ ज्यूकिनी तेलको बिना तेलमा पकाइएको छ - यो खाना पकाउने सबै भन्दा सही तरिका हो, जसले तपाईंलाई जोगाइलाई बचाउन, सब्जीको उपयोगी गुणहरू, क्यालोरी कम गर्दछ र नयाँ भिटामिन डिशसँग आहार मेनु विविधता दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 3 पीसीएस;
- टमाटर - 3 पीसी।
- लसुन को एक लौह - 5 पीसी।;
- खट्टा क्रीम - 100 g;
- पनीर - 100 ग्राम।
तयारी
- बेकिंग पकवानमा कलेजहरूको सर्कलहरू व्यवस्थित गर्नुहोस्।
- खट्टा क्रीम र लसुनको चटनी लुकाउनुहोस् र टमाटरको साथ ढाक्नुहोस्।
- पनीर र पानाको साथमा 25 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा पकाउनुहोस्।
- ज्यूचिनीको एपटिजरले 10 मिनेट ठिक्यो।
जचिनबाट मशरूम संग एपेटाइजर
ज्यूचिनीबाट छिटो एपटिजरले यो सब्जीको बहुमुखीता देखाउनेछ, यदि तपाई यसलाई मशरूमसँग पकाउनु हुन्छ। उत्तीर्ण, पुरा तरिकाले ताजा जूस को मीठापन छाया र रस र खुशबू जोड्नुहोस। लेन्टेन डिश, एक घण्टाको चौथाईमा बनाइयो, पोषणशील, कम-क्यालोरी र स्वस्थ खाना र शाकाहारीहरूको प्रशंसकहरूको लागि आदर्श हो।
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 250 g;
- चैंपियन्स - 150 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- तेल - 100 मिलीलीटर;
- नींबू रस - 50 मिलीलीटर;
- सरस - 20 जी।
तयारी
- स्क्वैश द कलेजहरू।
- प्याज र मशरूमहरू तनाव गर्नुहोस् र जुलुसमा थप्नुहोस्।
- मक्खन, रस र सरसफाइ।
- ड्रेसिङको साथ एपटिजरलाई डाल्नुहोस्।
महारानी संग कलेज बाट एपेटाइजर
मधु र लहसुनसँग जोडिएको एक एपटिजरले डिब्बाबंद सब्जियों, छिटो र सजिलै संग तयार पारेको उत्कृष्ट विकल्प हो। नुस्खा विशेषता हनी अन्नमा छ, जसले न "तटस्थ" भित्ता अभिव्यक्तिहरू मात्र प्रदान गर्दैन, तर नाकलाई अझ बढी विदेशी बनाउँछ, विशेष गरी लहसुनको साथ।
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 450 g;
- डिलको एक गुच्छा;
- हनी - 25 जी;
- सिरका - 50 मिलीलीटर;
- तेल - 70 मिलीलीटर;
- लसुन को एक लौह - 5 पीसी।;
- नमक - 10 जी।
तयारी
- Zucini को प्लेट, नमक मा काटयो र 10 मिनेट को लागि छोडयो।
- तेल, सिरका, हनी र लसुनको मिश्रण गर्नुहोस्।
- स्क्वाश निचोड, नाली तरल।
- 2 घण्टाको लागि अवार्ड, डिल र ठुलो मौसम।
सर्द - नुस्खाको लागि जुचिनबाट अनुकूलक
जाडोको लागि जुचिनबाट एपेटाइजर - पेट भर्न र फ्याँकिने अर्को तरिका, खासगरी यदि बैंकले केभार राख्छ । एक लोकप्रिय नाश्ता तयार गर्न सजिलो छ। Courgettes, प्याज र गाजर thermally प्रोसेसिंग (पाकिंग फ्राइने को कुनै पनि तरिका), पीस, मसला संग मौसम र एक चौथाई को एक चौथाई उबाल।
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 3 किलो;
- गाजर - 1 किलो;
- प्याज - 1 किलो;
- टमाटर पेस्ट - 50 ग्राम;
- नमक - 20 ग्राम;
- सीट्रिक एसिड - 5 जी;
- चीनी - 20 जी।
तयारी
- स्क्वाश, प्याज र गाजर तलना र चोटी।
- नमक, चिनियाँ, लेमन, पेस्ट थप्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- स्टेरिल डिब्बामा फैलाउनुहोस्।