Caviar caviar को एक विकल्प patissons देखि caviar हुन सक्छ। यस्तो सब्जी नास्ता पनि पाकेको फलबाट पकाउन सकिन्छ - यो स्वादमा धेरै गुमाउनु हुँदैन। यस अवस्थामा, क्याभियरका साना भागहरू तुरुन्तै खानुपर्छ, र बाँकी, यदि वांछित भए, भविष्यमा प्रयोगको लागि क्यान्सरमा लुकाइएको छ। हामी तलका प्यासेसरबाट क्यारियर क्यारियरको स्वादिष्ट किस्मको बारेमा कुरा गर्नेछौं।
जाडोको लागि पेस्टिसन बाट कावीर - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- प्याज - 8 9 0 जी;
- गाजर - 8 9 0 जी;
- टमाटर - 1,7 किलोग्राम;
- स्क्वैश - 2.9 किग्रा
- वनस्पति तेल - 240 मिलीलीटर;
- चीनी - 55 जी;
- सिरका - 25 मिलीलीटर;
- नमक - 30 जी।
तयारी
खुबै पेन्टिस्टरहरू सानो क्यूबमा काटिनुपर्छ। प्याज र गाजर ग्रिन्ड गर्न सकिन्छ वा कडा ग्रिड गर्न सकिन्छ। टमाटरहरू छालाबाट छालाबाट अलग हुन्छन्, र त्यसपछि मनपर्दो र सही मोटाई काट्नुहोस्। प्याज र गाजर पहिला फ्राइङ प्यान र मक्खनलाई पठाइन्छ, पछि, केही मिनेट पछि, तिनीहरू क्यूबमा काटिएका छन्। 5-7 मिनेटको लागि सब्जी को आगोमा राखिएको छ, टमाटरहरू थप्नुहोस्, सब्जको नरम नभएसम्म 10 मिनेटको लागि चीनी र स्टूको साथ नमक। परिणामी जनले ब्लेंडरसँग मिलाएको छ र आगोमा फर्केर आउछ। सर्दी बिना प्यासिसेन्सका लागि सेभार रोल गर्नु अघि, कम गर्मीमा लगभग आधा घण्टाको लागि छोडिनु पर्छ।
भग्नावशेष र स्क्वैश बाट क्याभरीको लागि पकाउनुहोस्
स्वादमा समानताको कारणले, यो क्याभियरका लागि प्यास्टिसन सजिलैसँग जुचिनसँग जोड्न सकिन्छ। यदि तपाइँसँग यी कद्दी बिरुवाहरूको ओभरग्राउन्ड फ्याक्स भन्दा बढी अत्यधिक मात्रामा छ भने, त्यसपछि तलका नुस्खाको ढाँचामा प्रयोग गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- गाजर - 160 ग्राम;
- प्याज - 270 जी;
- Zucchini - 400 जी;
- स्क्वैश - 400 जी;
- टमाटर पेस्ट - 10 जी;
- सेब सिरका - 10 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 55 मिलीलीटर;
- चिनीको एक चुरोट।
तयारी
प्याज ठूलो ठूलो छल्तीमा विभाजित गर्नुहोस्, र गाजरको सानो क्यूबमा। खुर्सानी स्क्वैश र स्क्वैशको साथ स्क्वाश क्यूब्समा काट्न सकिन्छ। सबै सब्जिहरु वनस्पति तेल संग छिराइएको छ, नमकको राम्रो चुच्चो संग पाईन्छ र एक पाना पानामा वितरित गरिन्छ। सब्जी मिश्रण कम्तिमा कम्तिमा आधा घन्टाको लागि 1 9 0 9 डिग्रीमा खर्च गर्नुपर्छ।
सुकेको सब्जी स्लाइसहरू सिरका र टमाटर पेस्ट सँगसँगै एक ब्लेंडरमा पठाइन्छ, र त्यसो भएसम्म इच्छित स्थिरता हासिल हुन्छ। तैयार कोइरायर तुरुन्तै खानुपर्छ, वा साफ डिब्बामा फैलिएको छ र जाडोको लागि कटौतीको लागि नसचिने पठाइन्छ।
जाडोको लागि पेयिसनबाट क्यारियर मेयोनेजसँग
तयार बनाइएको कोइरायरको स्वाद र अधिक संतृप्त बनाउनुहोस्, र क्रीम बनावटले हाम्रो टेबलमा सबैभन्दा लोकप्रिय सॉस मध्ये एक मद्दत गर्नेछ - मेयोनेज।
सामग्रीहरू:
- स्क्वैश - 1.1 किलो;
- वनस्पति तेल - 115 मिलीलीटर;
- टमाटर आफ्नै आफ्नै रस - 420 जी;
- लसुन - 3 दाँत;
- मेयोनेज - 75 ग्राम।
तयारी
प्याटिसनले सानो क्यूबमा काटेर सब्जीको तेलको आधा भाग लिएका छन्। सब्जिहरु लाई लसुन जोड्नुहोस र टमाटरहरुमा डालो। थप पानी बेवास्ता गर्न लगभग 40 मिनेटको लागि औसतमा सबैलाई छोड्नुहोस्। पछि प्यासेन्स ब्लेंडर को कटोरे मा स्थानांतरित गरे पछि एक प्यूटी स्थिरता मा हरायो, शेष सब्जी को तेल जोडने मा। पकाएको कायाभरी स्वाद र मेयोनेजसँग मिलेको अनुभवी।
प्यासिस्टन्स बाट क्यारियर - साधारण नुस्खा
सामग्रीहरू:
- patisson - 680 g;
- टमाटर - 430 जी;
- लसुन - 2 दाँत;
- laurel पत्ता - 1 पीसी।;
- सिरका - 35 मिलीलीटर;
- गाजर - 130 ग्राम।
तयारी
बीउ-सफा गरिएका प्याटेस्टन र गाजरहरू स्क्रोब गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई कटा लसुन र laurel संग एकसाथ फेरी, केहि मिनेट पछि सिरकामा राख्नु र diced टमाटरहरू राख्नुहोस्। आधी घण्टाको लागि मध्यम ऊँची उचाई माथि उकालो को मिश्रण छोड्नुहोस्, र त्यसपछि वांछित स्थिरतालाई घुम्नुहोस्।
यदि वांछित भएमा, पेन्टिसनबाट क्याभरी बहुभर्कमा बनाइन्छ, यन्त्र "भित्ता" र यन्त्रको यन्त्र लगभग 40 मिनेटको लागि जारी राख्ने।