दुर्भाग्यवश, हामी सबै समुद्रको नजीक बस्छौं, तर हवाई जहाज र रेफ्रिजरेटरको अस्तित्वको लागि धन्यबाद, समुद्री नाजुकहरूले पनि आफ्नो आहारमा महाद्वीपमा गहिरो जीवन बिताउन सक्छन्।
हामी ओवनमा ट्यूनाबाट केही रोचक बर्तन तयार गर्न सिफारिस गर्छौं।
ओछ्यानमा ओछ्यानमा तालु
माछा र कोष्ठी जैतूनको नरम स्वादले चमत्कारपूर्ण ढंगले एकअर्काको पूरै पूरै पूरै पूरै स्वाद दिन्छ, यो विधिमा मुख्य चीज यो भन्दा बढी छैन।
सामग्रीहरू:
- लान टुनाको पलायन - 600 जी;
- जैतून - 50 g;
- जमीन बिस्कुट - 50 ग्राम;
- क्याप्सन - 2 चम्मचपूला;
- अजमोद;
- नमक, काली मिर्च
- जैतून का तेल।
तयारी
ओछ्यानमा ट्यूना बनाउन कसरी पत्ता लगाउनुहोस्। एक अलग कटोरा मा, पतली कटा अजवा, नमक, काली मिर्च र थोडा जैतून का तेल मिलाउनुहोस्। हामी ट्यूना लाई परिणामस्वरूप मिश्रण संग स्नेहन र ब्रेडक्रम्ब मा हल्के टुकडे टुकडे। तेलको साथ पन घुमाउनुहोस्, यसमा माछाको टुक्रा निकाल्नुहोस्। शीर्षमा, पिट्स र क्याप्टर बिना जैतून जोड्नुहोस्। हामी जैतूनको तेल र ओवनमा पाईन्छौं।
टोना फलालेट पेस्टो अवार्डमा
यस तरिकाको तयारीमा, ओवनमा ट्यूना अविश्वसनीय रूपले सुगन्धित हुन्छ र रसदार र नरम बस्थे।
सामग्रीहरू:
- ट्यूनाको सम्पूर्ण पट्टा - 1 किलोग्राम;
- सोया सस;
- सब्जी तेल।
मज्जाको लागि:
- ताजा तुलसी - 1 गुच्छा;
- औसत ताजा ककडी - 1 पीसी।;
- अपर्याप्त जैतून का तेल - 1 गिलास;
- ग्रेटेड पिर्मेसन - 4 चम्मच;
- लसुन - 3 दाँत;
- जमीन काली मिर्च, नमक।
तयारी
पहिलो हामी अचम्मको तयारी गर्छौं। यो गर्न को लागि, पतला तुलसी को टुकडे, यसलाई ब्लेंडर मा डाल दो, मा खुली लहसुन लौने फेंक। धीरे - धीरे जैतून को तेल मा डाल दिए, चिकनी सम्म मिश्रण। पिर्मेस, नमक र काली मिर्च आफ्नो मनपर्छ। हामी एक पेसो सॉस को एक तिहाई एक सौसpan मा डाल दिए।
हामीले कुकुरको ककडीको माटो काट्यौं र यसलाई सॉस-प्यानमा जोडेर फ्रिजमा राख्नुभयो।
हामी माछा रौतहट सोया सस संग, र एक अलग कटोरा मा हामी बाँकी चटनी डाल्छ। हामी फ्रिजमा 4-6 घण्टाको लागि राख्यौं। हामी माछा समय समयमै बारी गर्छौं।
आवश्यक समय पछि, हामी माछाबाट बाहिर माछा लिन, यसलाई एक गर्म र तेलको टुक्रा मा राख। हामी उच्च गर्मीमा हिउँ्छौं, समय समयमा समय माछा मार्ने र यसलाई अन्नको साथमा राख्नु। 15 मिनेट पछि, हामी ट्यूना को तैयारी को जाँच गर्छौं। यो संग हुनुपर्छ
हामी पकाएको माछालाई एक डिशमा स्थानान्तरण गर्दछ, अंशहरूमा कट र माथिबाट प्यासो माथि तयार पारियो। ग्रिलमा घुमाईँदा फिलेटहरू वा सम्पूर्ण माछाहरू माछा मार्ने को लागी, ठूलो ब्लेड वा दुई संकीर्ण प्रयोग गर्नुहोस्।
हामी आशा गर्छौं कि ओवनमा पकाइएको टुना, तपाइँले हाम्रो वेबसाइटमा भेट्टाइएका व्यञ्जनहरू तपाईको परिवारको मेनुलाई अझ बढावा दिनेछ। र यस माछाको प्रेमीहरूलाई निषेधित ट्यूना वा टुना र टमाटरहरूसँग सलाद कोसिस गर्न निमन्त्रणा गरिन्छ , जुन निश्चित रूपमा तपाईंको टेबल सजाय हुनेछ।