माछा एक अद्वितीय उत्पाद हो जुन हामीलाई प्रकृति द्वारा एक सजिलै पाचन प्रोटीन को रूप मा प्रस्तुत गरिएको छ, जो अधिक वजन को एक सेट को नेतृत्व गर्न सक्दैन। माछाको अधिकांश किस्महरू फास्फोरस, आइडिया, क्यालियम, सेलेनियम र जिंक, साथै बी भिटामिनको उत्कृष्ट स्रोत हुन्।
माछाको कम कैलोरी किस्महरू
पातलो प्रकारको माछा, जसको मोटो सामग्री 4% भन्दा बढी हुँदैन, धेरै प्रकारका मित्रहरू र धेरै किस्महरूले माया गर्दछन्। उनीहरूको बीचमा कोडेक, नदी पेच, मिलेट, थाडी, नेगागा, हक, पिक, वाबला, पोर्चक, पिइक पेच, ब्रेम, साईट, नीलो सेतो, फ्लाउन्डर जस्ता सूचीबद्ध गर्न सकिन्छ। यस्तो माछाको फोलोलेटको क्यालोरोटिक सामग्री उत्पादनको प्रति 100 ग्राम मात्र 70- 9 0 इकाई हुन्छ।
यदि हामी कुन माछाको माटो कलोरी छ भन्ने कुरा गर्छौं भने, जवाफले आफैलाई कोडेक भनिन्छ। प्रमुख स्थिति पनि पोलोक, कर्कक र नीलो सेतो द्वारा कब्जा गरिएको छ।
कसरी कम-क्यालोरी माछा पकाउने?
एक नियमको रूपमा, कम-क्यालोरी माछा फ्राइङ, बेकिंग, उबलने, भापको लागि उपयुक्त छ। यदि तपाईं खाना पकाउने आहार विधि बारे कुरा गर्नुहुन्छ भने, तपाइँ फ्राइकिङ को बाहेक सबै सूचीबद्ध छोड्न सक्नुहुन्छ - तेलको प्रयोग अस्वीकार्य छ, र यदि तपाईं यस्तो माछा कोष गर्ने निर्णय गर्नुहुन्छ भने एक ग्रिल छनौट गर्नुहोस्। यद्यपि, यो विकल्प सुत्केरी हुन सक्छ। इष्टतम खाना पकाउने - सब्जिहरु संग पन्नी मा सेंकना।
यदि तपाईंसँग कम-क्यालोरी माछा फिलेट छ भने, तपाईं एक स्वादिष्ट र रसदार डिश खर्च गर्न सक्नुहुन्छ: प्याजले प्याजको परत र 10% खट्टा क्रीमको तल एक कटोरामा पकाउनुहोस्। खाना पकाउने यो तरिका माछा अविश्वसनीय निविदा र नरम बनाउँछ।
यसको अतिरिक्त, यस्तो माछा उखलिएको र चिसो स्नैपको रूपमा सेवा गरिरहेको छ, गाजरको तहमा राखिएको प्याज र टमाटरको पेस्टको साथ प्याजमा राखिएको।
तपाईंले खाना पकाउनु भएको पक्का विधि, तपाइँ पकाउने बेला तेल र अन्य क्यालोरी एसिटिटहरू प्रयोग गर्नुहुन्न भनेर सुनिश्चित गर्नुहोस्, ताकि तयार डिशको ऊर्जा मूल्य बढाउनु हुँदैन।