वाल - मासु जवान छ, तर किनभने यो धेरै निविदा हुन्छ। यस लेखबाट सिक्नु छिटो र स्वादिष्ट भइराख्नु के हो?
एक फ्राइङ प्यानमा भोक लाग्ने कति स्वादिष्ट छ?
सामग्रीहरू:
- veal - 800 g;
- लावा पाना - 5 पीसी।
- cranberries - 120 g;
- गाढा बियर - 150 मिलीलीटर;
- नमक;
- प्याज - 130 जी;
- जैतून का तेल - 45 मिलीलीटर;
- काली मिर्च
- प्राकृतिक मक्खन - 30 जी।
तयारी
घाँटीको टुक्रा 3 मिलीमिटर मोटो सम्मको कोटमा काटिएको छ। अनि तिनीहरूमध्ये प्रत्येक सानो सानो टुक्राहरूमा काटिएका छन्। हामी सुक्खा पान फैलाउथ्यौं, मा लावरल पात खान्थे, कटाई मासु फैलाउँथे, त्यसपछि तेलमा राख्नुभयो, मासुलाई रातो सम्म पुर्याउँथ्यो। हामी पोडलाइलाइमम, हामी तेल, कटा प्याज, काली मिर्च, क्रेनबेरी राख्छौँ। सबैलाई एकैचोटि 5 मिनेटको लागि फेरी गर्नुहोस्, त्यसपछि बियर र स्टवमा लगभग 20 मिनेटको लागि खानुहोस्।
ओवनमा भित्री पकाउने कति स्वादिष्ट छ?
सामग्रीहरू:
- veal - 500 g;
- मेयोनेज - 50 ग्राम;
- सूखे फल - 12 पीसी।;
- नमक;
- मसलाहरू।
तयारी
सुकेको फललाई नरम बनाइदिनु, गर्म पानी संग अग्रिम डाल्नुहोस्। वेल बन्द हुन्छ, pritirushivaem मसाले र ठण्डमा केही घण्टापछि अचम्म लाग्ने। पकाएको मासुको लागि, हामी मेयनेज को एक तह राख्छौं, र माथिबाट हामी सूखे फल वितरण गर्दछौं। रोल संग मासु लगाई र यसलाई दाँतपाठहरू वा थ्रेडहरूसँग जगेडा गर्नुहोस्। हामी 1 घण्टाको लागि 200 डिग्रीमा पन्नीको साथ लिन्छौं। कूलिंगपछि, समाप्त रोल टुक्रामा काटिएको छ।
बहुव्यापीमा भिसा पकाउन कति स्वादिष्ट छ?
सामग्रीहरू:
- veal - 1,5 किलो;
- सोया सॉस - 20 मिलीलीटर;
- नमक;
- लसुन - 3 लौंग;
- मसाले ;
- वनस्पति तेल परिष्कृत - 30 मिलीलीटर।
तयारी
लसुनको मसलाले मोर्टारमा चिसो लगाइदिन्छ, हामी तेल, सोया ससमा पस्छौं र समरूपताले हलचल गर्छौं। परिणामस्वरूप अचम्मको मासु रगतले र उपकरणको कटोरामा राख्छ। ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र लगभग एक घन्टाको लागि यसलाई लिनुहोस्। त्यसपछि 40 मिनेटको लागि "बेकिंग मोड" लाई घुमाउनुहोस्, 20 मध्ये उनीहरूले एक छेउमा मासु खाना पकाउँछिन्, र त्यसपछि अर्को तिर बारी र खैरो। अब हामी "शंकु" मोड मा बारी र अर्को 1.5 घण्टा को लागि मासु पकडें।
मासुको भित्री पकाउने कति स्वादिष्ट छ?
सामग्रीहरू:
- veal - 600 g
- गाजर - 100 ग्राम;
- काली मिर्च
- प्याज - 120 जी;
- टमाटर चटनी - 100 मिलीलीटर;
- पानी 220 मिलीलीटर;
- नमक।
तयारी
हामीले छोटो सानो क्यूबमा काट्यौं। सब्जिनेल तेल, माटो, काली मिर्च र त्रास। प्याज सेमेयरिंग द्वारा कटाईएको छ, र गाजर एक ग्रिटर को माध्यम ले पारित गरिन्छ। माटोमा सब्जियां डालो, पानीमा राख्नुहोस् र कम्तिमा 50 मिनेटको लागि कम गर्मीमा उकालो पार्नुहोस्। त्यसपछि टमाटर चट्याउँनुहोस्, हलचल गर्नुहोस् र अर्को 10 मिनेट पान्नुहोस्।