प्रत्येक गृहिणीले उनको मनपर्ने केक छ, जसको तयारी गोप्य राखिएको छ। यस्तो पेस्ट्री को लागि दुर्लभ छैन कि विभिन्न किस्म संग एक या अधिक बिस्किट केक देखि बनी हो। चकलेट केक "पेले" तयारी गर्दै एक सजिलो कार्य होइन। साधारण अवयव: दूध, चिनी, आटा र अण्डाले केहि निश्चित खाना पकाउने प्रविधि चाहिन्छ। एक उत्सव मिठाईको लागि रसदार र स्वादिष्ट भयो, केवल नुस्खामा बाँच्नुहोस्।
चकलेट केक "पेले" - घर मा नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चीनी - 630 जी;
- आटा - 580 जी;
- तेल - 340 जी;
- चिकन को अन्डा - 5 पीसी।
- kefir - 680 मिलीलीटर;
- कोकोआ - 95 g;
- वेनिला शर्करा - 10 जी;
- रास्पबेरी सिरप - 210 मिलीलीटर;
- सोडा - 1 1/2 चम्मच।
- उबले क्यान्डसेड दूध - 780 जी।
तयारी
- कोकोआ संग राम्रो तरिकाले जोड्नुहोस्, अण्डा थप गर्नुहोस् र मिश्रणलाई जोड्नुहोस्।
- मक्खन पिउने, धीरे-धीरे यसलाई चकलेट मिश्रणमा प्रविष्ट गर्नुहोस्, लगातार घिमिरे।
- सोडा थप्नुहोस्, वेनिला शकर, आटा कोफिरमा। अवयवहरू मिलाउनुहोस् र उनलाई चकलेट मासमा राख्नुहोस्।
- आक्रोशको पेचको साथ कागज बाहिर चम्मच, आटाको एक भाग फैलाउनुहोस् ताकि चार केकका लागि पर्याप्त छ, र ओवनमा पनी घुम्नका लागि 180 डिग्री लगभग दस मिनेटको लागि।
- पकाएको केक ठोक्कियो, सिरपसँग भिसा र यसलाई सुक्न दिनुहोस्।
- Whisk मक्खन संग दूध कपाल, र क्रीम पकाएको, तीन केक कवर, र चौडाई मा चौथो पीस र केक को सबै पक्ष छिड। चिसोमा केही घडीको लागि केक राख्न तयार छ।
केक "पेले" - बेलोरचेन्स्की नुस्खा
Belorechenskoe कन्फेक्शनरी कम्पनी, प्राकृतिक उत्पादनबाट उत्सव डेसर्ट बनाउनमा विशेषज्ञता, सक्रिय रूपमा विभिन्न केक उत्पादन गर्दछ। केक "पेले" एक व्यञ्जनहरु मध्ये एक हो जसले किनेका बीचमा अधिक मांगमा छ।
सामग्रीहरू:
- चीनी - 540 जी;
- आटा - 530 जी;
- kefir - 640 मिलीलीटर;
- वेनिला शर्करा - 15 जी;
- चिकन को अन्डा - 5 पीसी।
- कोकोआ पाउडर 115 जी;
- तेल - 370 जी;
- सोडा - 5 जी;
- उबले क्यान्डसेड दूध - 740 जी;
- चेरी तरल - 50 मिलीलीटर;
- चेरी सिरप - 80 मिलीलीटर।
तयारी
- सुँगुरसम्म व्हिस्क अण्डाहरूसँग। परिणामस्वरूप मिश्रण मा, vanillin, कोकोआ र पिघल मक्खन थप्नुहोस्। अवयवहरूलाई राम्ररी मिलाउनुहोस्।
- किफिरमा सोडा थप्नुहोस्, केहि मिनेटको लागि लिनुहोस्, आटा र मिश्रणमा राख्नुहोस्।
- प्राप्त जनहरू सँगसँगै जोड्नुहोस्, एक मोटो आटा घुमाउनुहोस् र एक मिनेटको लागि यसलाई कालो बनाउनुहोस्।
- आटा चार टुक्रामा विभाजित पार्नुहोस् र 180 डिग्री को तापमानमा आधा घन्टाको लागि चार केक मिलाउनुहोस्।
- चेरी सिरप संग शराब संग कडा र सुखाओ।
- क्यान्सर भएको दूधको साथ मक्खन संयोजन गर्नुहोस्, क्रीम संग क्रीम मिलाउनुहोस्। केक समाप्त भयो।