केक "शू" हाम्रो कस्टर्ड केक जस्तै छन्, उनीहरू पनि कन्सर्टबाट तयार हुन्छन् र उनीहरूको कभरमा भरिएका छन्। तर तिनीहरू उपस्थितिमा फरक छन्। एक नियमको रूपमा, केक "शू" मा एक गोल आकार छ। पहिलो नजरमा तिनीहरू पूर्णतया अपूर्ण छन्, तर यहाँ केवल ईश्वरीय स्वाद छ। "शू" को तयारी को लागि एक विस्तृत नुस्खा हामी अब बताउनेछौं।
केक "शू" - नुस्खा
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा 1 ग्लास;
- अण्डा - 5 पीसी।
- मक्खन - 100 ग्राम;
- पानी - 1 गिलास;
- नमक - चुरोट।
क्रीमको लागि:
- आटा - 5 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- दूध - 750 जी;
- चीनी - 350 जी;
- Vanillin - स्वाद;
- नमक - चुरोट।
तयारी
पहिलो, क्रीम तयार पार्नुहोस्: 2 अण्डा, चाँदी, दूध र आटाको आधा गिलास। धीरे - धीरे परिणामस्वरूप मिश्रण मा राम्रो तरिकाले गर्म दूध डाल, निरंतर हलचल, एक फोडा ल्याउन, अर्को मिनेट को लागि पकड या यति। त्यसपछि गर्मीबाट हटाउनुहोस्, सानो छोटो दिनुहोस् र वेनिलिन र नरम मक्खन थप्नुहोस्। सबै मिक्सर मिलाउनुहोस् र क्रीम फ्रिजमा पठाउनुहोस्।
अब हामी आटा तयारी गर्दैछौं: पानी उर्लेर र मक्खन भत्काउनुहोस्, त्यसपछि अँध्यारो आटा राख्नुहोस् र अँध्यारो पार्नुहोस्, पर्खाल पछि आटा सम्मको लामो समयसम्म एक मिनेटको लागि एक सानो आगो खडा। अर्को, हामी अँध्यारोमा 1 अण्डामा प्रवेश गर्छौं, लगातार घिमिरे। तपाईंले आटा स्थिरता क्रीम पाउनु पर्छ। आटाको बलहरूसँग आक्रोशमा आटा चम्मच।
पहिलो नजरमा, "शू" नुस्खा एक सानो जटिल लाग्न सक्छ, तर यदि तपाईं स्पष्ट रूपमा निर्देशनहरू पालना गर्नुहुन्छ, तपाइँसँग स्वादिष्ट मिठाई हुनेछ।