अधिकांश गृहिणीहरूले ती व्यञ्जनहरूलाई चाँडै तयार र कुनै पनि समस्या बिना तयार छन्, तर तिनीहरू पनि संतोषजनक र स्वादिष्ट छन्। यी चमत्कार भित्ता मध्ये एक ओवन मा एक फर कोट को तहत पोर्क हो, खाना पकाने को तरीका जसको हामी हामी संग साझा गर्न चाहन्छौं।
"कोट" अन्तर्गत पोर्कको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पोर्क मासु - 500 जी;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- पनीर - 100 ग्राम;
- मेयोनेज - 100 ग्राम;
- नमक र काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
पोर्क धोएर सानो टुक्रामा काट्नुहोस्। सब्जीको तेलसँग गहिरो बेकिंग ट्रे तेल र यसलाई पोर्कमा स्थान्तरण गर्नुहोस्। यसलाई नमक र काली मिर्चको साथ छिराउनुहोस् र प्याज राख्नुहोस्, आधा छल्लेमा काट्नुहोस्।
पेल आलु, उनीहरूलाई घुमाउनुहोस् र तिनीहरूलाई मेयोनेज, नमकसँग मिलाउनुहोस्, यो मिश्रण राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस् र प्याजको माथि राख्नुहोस्। धैर्य नरम र ग्रेटेड पनीर संग छिटो। प्यानलाई लुकाउनुहोस् र ओवनमा पठाउनुहोस्, 40-50 मिनेटसम्म 200 डिग्रीसम्म गरम। खाना पकाउने 10-15 भन्दा मिनेटको लागि मिनेट, पनीर ब्राउनमा ढक्कन हटाउनुहोस्।
आलु "कोट" अन्तर्गत पोर्कमा सूखिएको छैन, हेर्नुहोस् कि कति रसले त्यो चलेको छ भने, यदि पर्याप्त हुँदैन भने, पकाउँदा थोपा पानी थपिदिनुहोस्।
मशरूम संग एक "कोट" अन्तर्गत पोर्क
सामग्रीहरू:
- पोर्क लुगदी - 500 जी;
- च्याम्पियनहरू - 300 जी;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- पनीर हार्ड - 100 जी;
- मेयोनेज - 100 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक, मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
लुगा लगाएका मासु काटेर अनियमित टुक्राहरू, नुन, सिजनमा तपाईंको मनपर्ने मसालाहरू र गहिरो पकाउने डिशको तलमा स्थानमा राख्नुहोस्। Champignons प्लेटहरु मा कटौती, र प्याज आधा के छल्ले, तिनीहरूलाई सब्जी तेल, नमकमा एकसाथ तान्नुहोस् र मासु परत मा राख्नुहोस्।
आलु संग मग संग छील र टुक्रा। एक मशरूम मिश्रण मा आलु फैलाउनुहोस्, सिजनहरु र नमक संग छिटो र मेयोनेज डालना (यदि वांछित भए, यो खट्टा क्रीम संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ)। यो सबै ग्रेटेड पनीर संग छिन्नुहोस् र ओवनमा राख्नुहोस्, ढक्कन वा पन्नीसँग राखिएको। अन्तमा कम्तिमा 50 मिनेटको लागि 200 डिग्री कुकुर, तपाईं ढक्कन हटाउन सक्नुहुन्छ र पनीरलाई खैरोमा राख्न सक्नुहुन्छ।
"कोट" अन्तर्गत पोर्क चपहरू
सामग्रीहरू:
- पोर्क टेंडरलोन - 500-600 जी;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- आलु - 2-3 टुक्राहरू;
- टमाटर - 3 पीसी।
- लसुन - 1-2 लौंग;
- मेयोनेज - 100 ग्राम;
- पनीर हार्ड - 200 जी;
- नमक, मरिच, सिजन - स्वाद गर्न;
- स्नेहन तेल को स्नेहन को लागि।
तयारी
मासु, कुखुरा र चप्पलको रूपमा काटेर धोका दिनुहोस्, तिनीहरूलाई खानाको साथमा राख्नुहोस् र दुबै पक्षमा राम्रोसँग हराउनुहोस्। प्याज पिक्सेल र आधा के छल्ले काटिए, टमाटर - सर्कलहरू। पनीर र आलु एक ठूलो स्टोटरमा घेरिएको छ। लसुन चोरी।
सब्जीको तेलको साथ पकाउने तेल बनाउनुहोस्, तल्लो चोप्समा राख्नुहोस्, तपाईंको स्वादको लागि नमक, काली मिर्च र जडीबुटीको मौसम। प्याज र लसुनको माथिल्लो आलु, त्यसपछि आलु - यो तह पनि नमक र काली मिर्च। त्यसपछि टमाटरहरूको सर्कलहरू फैलियो, तिनीहरूलाई मेयोनेजसँग चिकन दिनुहोस्, र अन्तमा सबै पनीर छिर्छ।
ओवनलाई 180 डिग्रीसम्म तान्नुहोस् र 40-50 मिनेटको लागि तपाईंको डिश पकाउनुहोस्। पहिलो 15-20 मिनेटमा यो कवर हुनुपर्छ, ताकि पनीर जलाइएको छैन।
"कोट" अन्तर्गत पोर्क बेक्ड
सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 700 जी;
- मशरूम - 400 जी;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 3-4 टुक्राहरू;
- टमाटर - 3 पीसी।
- आलु - 4-5 टुक्राहरू;
- लसुन - 3 लौंग;
- पनीर - 150 जी;
- मेयोनेज -150 g;
- साग र मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
मासु धोएको र काटिएको छ। एक सानो पिट्नु आलु, गाजर र पनीर गेट एक ठूलो स्टोटरमा। प्याज
45-50 मिनेटको लागि 200 डिग्री ओवनमा डिश राख्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, कटा जडीबुटीहरू संग छिराउनुहोस्।
तपाईंको टेबुलमा अर्को सजावट सुँगुरबाट सुँगुर वा सेबको साथ बर्तन हुन सक्छ। Bon appetit!