गर्मीको आगमनको साथ, बाहिरको सिजन सुरु हुन्छ र निस्सन्देह, शीश किबब्स। तिनीहरू प्रायः मासुबाट पकाएका हुन्छन् तर अविश्वसनीय स्वादिष्ट पनि तिनीहरू मुर्खाबाट प्राप्त हुन्छन्। कसरी स्वादिष्ट चिकन कुखुराको पखेटा छ, तल पढ्नुहोस्। यस तरिकाको तयारीमा, पखेटाहरू आगो र ओवनमा पकाउन सकिन्छ।
कसरी शीश केबिनको लागि चिकन पखेटाहरू खानुपर्छ?
सामग्रीहरू:
- पंख - 1 किलो;
- टमाटर पेस्ट - 15 जी;
- मेयोनेज 67% वोसो सामग्री - 40 जी;
- सोया सॉस - 90 मिलीलीटर;
- लसुन - 3 लौंग;
- कालो मिर्च
तयारी
अचारको लागि, टमाटर पेस्ट संग मिश्रण मेयोनेज, कुचल लसुन राख्नु, सोया सस मा डालो र राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्। पखेटाहरू एक सानो सूखे धोई, काली मिर्च संग मर्छ र तयार अन्न मा डुबाइयो। कम्तिमा 30 मिनेटका लागि तिनीहरूलाई छोड्नुहोस्। र त्यहाँ सम्भव छ भने, यो लामो समयसम्म खारेज गर्न राम्रो छ - तब पंखहरू बढी स्वाद र सुगन्ध हुनेछ, र थप निविदा पनि छोडिनेछ।
ओवनको लागि कसरी चिकन पखेटाहरू खानुपर्छ?
सामग्रीहरू:
- चिकन पंख - 1.5 किलो;
- adzhika - 15 g;
- धनिया बीज - 20 जी;
- अजमोद (जडी बूटियों) - 90 जी;
- लसुन - 10 दाँतहरू;
- सिरका - 1 चम्मच;
- नमक।
तयारी
चिकन पखेटाहरू सूखे, सूखे, नमकले पखाल्छ। लसुन पीस गर्नुहोस्, खाना पकाउनु पहिले धनुषाको बीउ पीडा गर्नुहोस्, ताकि तिनीहरू आफ्नो स्वाद गुमाउँदैनन्। Adzhika, कटा भयो अजमोद, सिरका को सामाग्री प्राप्त गर्न र हलचल। परिणामी जन पंखहरूमा लागू हुन्छ र समय अनुमतिको रूपमा छोड्नुहोस्। अब तिनीहरूले अचम्ममा ठण्डमा उभिरहेका हुन्छन्, अधिक निविदा र स्वाद उनि बाहिर फर्कन्छन्। यस तरिकामा पखेटा हाल्नु, ओवनमा हिंड्नुहोस् वा ग्रिलमा फ्रिज गर्नुहोस्।
कसरी महो-सरसफाइ ससमा पखेटाहरू हटाउनु हुन्छ?
सामग्रीहरू:
- पंख - 6 पीसी।;
- सोया सॉस - 75 मिलीलीटर;
- लसुन - 3 लौंग;
- सरस - 10 जी;
- हनी प्राकृतिक - 20 जी;
- ताजा नींबूको रस निलो - 10 मिलीलीटर।
तयारी
एक उपयुक्त भान्सामा, महान्मा राख्नुहोस्, सरस र कटनी लसुन जोड्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल, सोया सस र नींबूको रस थप्नुहोस्। हामी राम्ररी चिच्याउँथ्यौं। फलस्वरूप फलफूल पखेटामा भरिएको छ, सानो कटोरामा खनिन्छ। हामी यो ठण्डमा मार्न को लागी राख्दछौं। अनि त्यसपछि सबै नियमले अन्य marinades को लागि काम गर्दछ - अब लामो प्वाइन्ट मा खडा हुन्छ, रस र चौंरी उनि बाहिर जान्छन्। र एक उपेक्षा: तिनीहरूले एक प्लेट राखेर एक जार को माथि राखे, ताकि पखेटाहरु अन्तर्गत थिए।
कसरी बारबेक्यूको लागि चिकन पखेटाहरू खानुपर्छ?
सामग्रीहरू:
- हल्का बियर - 9 0 मिलीलीटर;
- सोया सॉस - 30 मिलीलीटर;
- प्राकृतिक शहद - 25 जी;
- लसुन - 2 लौंग।
तयारी
सोया सस संग मिश्रित लाइट बीयर, प्राकृतिक तरल शहद, कटा लसुन र हलचल जोड्नुहोस्। तैयार पंखहरू प्राप्त अन्नबाट भरिएका छन् र रातको लागि एक ठुलो ठाउँमा छोड्नुहोस्।