नमकीन माछा - एक अद्भुत रूसी नाश्ता, जो उबला आलु संग तालिका मा सेवा गरिन्छ । आज हामी तपाईंलाई बताउनेछौँ कि कसरी विभिन्न तरिकामा घरमा बिरुवामा स्वादिष्ट ढंगले हरिङलाई सफा पार्छ।
चुरोट हाउजिङ्ग ब्रिन
सामग्रीहरू:
- पानी फिल्टर - 660 मिलीलीटर;
- आयोडित नमक - 15 जी;
- सेतो शर्करा - 10 जी।
तयारी
उठी गर्नु अघि, हिरोइन प्रसोधन गरिन्छ, गाँसिएको र गिलास कन्टेनरमा राख्नु। त्यसपछि ठुलो फिल्टर गरिएको पानीसँग प्यान भर्नुहोस्, नमक र चिनोको आवश्यक मात्रा फेंक गर्नुहोस्। सबै क्रिस्टलहरू भंग नभएसम्म चम्मचसँग राम्ररी हिँड्नुहोस्, र यो तरलसम्म तरल उमाउनुहोस्। अर्को, दुलही कोठा को तापमान मा ठंडा गर्न को लागी अनुमति दिइन्छ र धीरे माछा संग बर्तन मा डाल दिए। 1 घण्टाको लागि workpiece छोड्नुहोस्, र फ्रिजमा कन्टेनर 3 दिनसम्म हटाउनुहोस्। माछा काटेर माछा काट्न पछि, प्लेटमा राख्नुहोस् र सब्जीको तेलको साथ पानीमा पार्नु।
हरिङ्ग मसलाको सल्टिङको लागि ब्रिन
सामग्रीहरू:
- पानी 9 9 0 मिलीलीटर;
- नमक - 25 जी;
- चीनी - 10 जी;
- काली मिर्च - 10 मटर;
- laurel सुखा पत्ती - 4 पीसी।
- सूखी लौंग - 5 पीसी।
तयारी
र यहाँ अर्को तरिका हो कसरी हिरोइनको लागि ब्रेक बनाउन। सुरू गर्न, माछा ठुलो भएको छ, राम्ररी धोएको छ, गितहरु हटाइयो र एक गिलास कन्टेनरमा राख्नु, साल्टिने को लागी।
पानमा फिल्टर गरिएको पानी उचाइ, यसमा नमक घुमाउनुहोस्, सेतो शर्करा र सबै मसाले फ्याँस्नुहोस्: सूखी लौरी, लाउरी पात र कालो मिर्चको मटर। राम्ररी मिश्रण र फेरि एक फोडा को तरल ल्याउनुहोस्, एक चम्मच संग हलचल। त्यसपछि तरल शांत गर्नुहोस् र यसलाई तयार हरिङमा राख्नुहोस्। एक घण्टाको लागि कोठाको कोठामा माछा छोड्नुहोस्, र त्यसपछि फ्रिजमा राख्नुहोस् यो लगभग 3-5 दिनसम्म।
सरसफाइको साथ मसलाको लागि मसालेदार काली
सामग्रीहरू:
- सरस घर - 20 मिलीलीटर;
- पानी 9 9 0 मिलीलीटर;
- आयोडित नमक - 45 जी;
- चीनी - 30 जी;
- धनियाँ मा सेम - 10 जी;
- ताजा ग्रीस - स्वाद गर्न;
- सूखी डिल - 5 जी;
- बे पत्तियां - 10 पीसी।
- काली मिर्च - 5 मटर।
तयारी
सुरु गर्नका लागि, हामी माछालाई पराजित गर्छौं, मूर्तिहरु लाई सावधानीपूर्वक हटाउनुहोस्, घरको छायामा संग ठुलो पानी, सुक्खा र तेलमा कुल्ला गर्नुहोस्। राम्ररी मिलाउनुहोस्, पुन: फोडा र कोठाको तापमानमा ब्रेक ठान्नुहोस्। त्यसोभए हामीले तयार शिखरहरू भरेर भर्खरै 2 घण्टासम्म छोड्यौं। त्यस पछि, हामी फ्रिजमा 2 दिनको लागि सफा गर्छौं, र त्यसपछि तालिकामा नाश्ताको रूपमा सेवा गर्दछौं।