यदि तपाईं आफैलाई असामान्य मिठाईको प्रशंसकलाई विचार गर्नुहुन्छ, जाडोको लागि चेरीको कन्फिटिज केहि चीज हो जुन तपाईले साँचो खुशी दिनुहुनेछ। यो प्राकृतिक मिठास जेली र जाम को बीच एक क्रस हो, त्यसैले यो केवल न केवल अलग प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर रोटी मा फैलिएको छ र पाई को भरने को रूप मा पनि प्रयोग गरिन्छ। यसबाहेक, वर्षको कुनै पनि समयमा चेरीको नियमित प्रयोगमा रक्त कोग्युलाइबेशनमा सुधार हुन्छ, एनिमियाको उत्कृष्ट रोकथाम हो र भूखमा वृद्धि हुन्छ।
जाडोको लागि जेरीटिनसँग चेरीको कन्फिगरेसन
जेलाटिनको अतिरिक्तले जेल्ली नजिकको यसको निरन्तरताको उत्पादनलाई छिटो छिटो उत्पादन गर्न मद्दत गर्नेछ। यस्तो कन्फिटले यसको सानो असामान्य स्वाद पनि अपील गर्नेछ, जुन कहिलेकाहीँ खट्टा स्वादको कारणले उनीहरूको शुद्ध रूपमा चेरी खाँदैनन्।
सामग्रीहरू:
- जिलेटिन - 30 जी;
- चेरी - 2 किलो;
- vanillin - 15 g;
- चीनी - 1 किलो।
तयारी
राम्रो चिसो कुल्ला र एक विशेष यन्त्र वा पिन प्रयोग गरेर यसलाई हड्डिहरु निकाल्नुहोस्। मासु चिनारीको माध्यमबाट जामुन स्क्रोल गर्नुहोस्, ठूलो साउसेपमा ठूलो स्थानान्तरण गर्नुहोस्, चिन्ता गर्नुहोस् र बलियो आगोमा राख्नुहोस्। जब मिश्रणले फोडा सुरु हुन्छ, तल्लोमा गर्मी घटाउनुहोस्। जाडोका लागि चेरीको कन्फिगरेन्ट गर्नु अघि, याद राख्नुहोस् कि कम्तीमा आधे घण्टाको लागि पकाउनु पर्छ। त्यसोभए वेनिलिन थप्नुहोस् र राम्ररी मिलाउनुहोस्।
कहिलेकाहीँ बेरीको द्रुत ठुलो हुन्छ, गिलासको न्यानो पानीमा जलाशयलाई भत्काउनुहोस् र लगभग तयार गरिएको क्यान्डिटमा राख्नुहोस्, राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्, पूर्वनिर्मित जारहरूमा डुबाउनुहोस् र उठाउनुहोस्। तपाईं कार्यक्षेत्र भण्डारमा भण्डारण गर्न सक्नुहुन्न।
जाडोका लागि पिट बिना कुखुराको कन्फिटिट
यो नाजुक हामीलाई फ्रान्स फ्रान्सबाट आउनुभयो, तर निश्चित रूपमा र हाम्रो भान्सामा। पारंपरिक जाम को विपरीत, यो अधिक नाजुक स्वाद फरक छ, र गड्ढे को अनुपस्थिति को कारण यो धेरै सुविधाजनक छ। यदि तपाईलाई थाहा छैन भने सिजनको लागि अनुहारको अद्भुत कमाण्ड कसरी बनाउने, यो सरल तरिका प्रयास गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- नींबू - 1 टुक्रा;
- चीनी - 2 किलो;
- चेरी - 2 किग्रा।
तयारी
अपरिपक्व र खराब फलहरू हटाउन चेरीहरू उपचार गर्नुहोस्, पेडेलहरू बन्द गर्नुहोस् र राम्ररी धुलो पार्नुहोस्। चेरीबाट हटाउनुहोस्