जाडोको लागि लसुनको साथ बिरुवाहरू होशियारहरूको बीचमा बिलेट मागको भिन्नता हो। तिनीहरू विभिन्न तरिकामा पकाउन सकिन्छ, एक नुस्खा जोतको मेनु विविधता गर्न चाहनेहरूको लागि काममा आउन निश्चित छ। नाश्ता प्रायः सब्जियों को अन्य प्रकार संग पूरक गरिन्छ।
लसुनको साथ कसरी जग्गा पकाउने?
बिरुवाहरू बन्द गर्ने तरिका, लसुनको साथमा लिपिबद्ध छन्, त्यहाँ धेरै छन्। जब नाश्ता तयार गर्दै, यो खातामा त्यस्ता क्षणहरू हेर्न सिफारिस गरिन्छ:
- यो तयारीमा चरण तयारी गर्न निकै महत्त्वपूर्ण छ, किनभने मासु एक कचौरा स्वादको विशेषता हो, जसबाट छुटकारा पाउन आवश्यक छ। सब्जिहरु लाई खुली हुन आवश्यक छ, नुनको साथ पानीमा लगभग आधे घण्टाको लागि लिनुहोस्।
- सब्जियों को विभिन्न प्रकार को प्रसंस्करण को अधीन हुन्छ: उनि तेल मा फ्राइड भएका हो या बस अन्य घटक भागहरु संग एक साथ स्टाउड। डिश को एक रोचक विविधता एक छ जहाँ खाना पकाउने प्रविधि प्रयोग गरिन्छ, जसमा बिरुवाहरू मशरूमको रूपमा प्राप्त गरिन्छ।
- तपाईं शीतको लागि लसुनको साथमा एकबर्जिन बनाउन सक्नुहुन्छ, जसको व्यञ्जनहरू धेरै विविध हुन्छन्, सब्जस्ता एक तरिकामा पकाइएको हुन्छ: पूर्ण रूपमा दीर्घकालीन कटौतीहरू जसमा सब्जियां काटेर ठूलो टुक्रामा वा सानो टुक्रा टुक्रा राखिएको हुन्छ।
- थप घटकहरू अन्य प्रकारका सब्जहरू छन्: टमाटरहरू, कालीहरू, साना टुक्राहरू मा काटेर वा मसिड आलुको रूपमा पनि ल्याईन्छ।
जाडोको लागि लसुनको साथ टमाटरमा बिरुवाहरू
लसुनको साथ टमाटरमा aubergines जस्तै एपटिजरको यस्तो भिन्नता अन्य व्यञ्जनहरूको तुलनामा लामो समयसम्म तयार गरिएको छ, यो उत्पादनलाई अझ बढी चाहिन्छ। यस्तो अमीर स्नैप सिजनमा पकाउने वा भुना भयो मासुको रूपमा प्रयोग गर्दा सर्दिया साँझमा खाना खाने सुखद हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 2 किलो;
- टमाटर - 1,5 किलो;
- लसुन - 3 सिर;
- दुबला तेल - 50 ग्राम;
- सिरका - 50 ग्राम;
- चीनी - 5 चम्मच। l।;
- नमक - 1 चम्मच। l।
तयारी
- बिरुवाहरू मगमा काटिएका छन्, जसमध्ये प्रत्येक क्वार्टरमा विभाजित हुन्छ, ती आधे घण्टाको लागि लिनुहोस्।
- बाँकी सब्जियां कुचल भएका छन्, अन्य सामाग्रीहरू थपिदिनुहोस्।
- बिरुवाहरू रससँग जोडिएको, 20 मिनेटको लागि उकालो, सिसाइरहेछ। बैंकहरूमा रोल गर्न।
लसुनको साथ एबेरबाइन बैग्लान्ट
मूल नाश्ता, जसको तयारीको लागि सिरका आवश्यक छैन, लसुन बिना शीतलन बिना सर्दको लागि aubergines हो। तिनीहरू मिठो सागहरू र लसुनबाट भान्साको प्रयोग गरी तैयार हुन्छन्, जबकि सब्जियां बाँकी छ। तपाईं तिनीहरूलाई तीव्र डिशको एक स्वतन्त्र भिन्नताको रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, र मासु भाँडामा एक साइड डिशको रूपमा।
सामग्रीहरू:
- बैंगनी - 14 पीसी।;
- लसुन - 1 हेड;
- अजमो - 1 गुच्छा;
- नमक - 6 चम्मच। l।;
- पानी - 2 लीटर।
तयारी
- बिरुवाहरू 5 मिनेटको लागि उकालो। तिनीहरूलाई बोर्डको साथमा राख्नुहोस्, माथिमाथि दमन राख्नुहोस्। केही घण्टामा त्यसलाई पकडाउनुहोस्।
- सब्जियों संग भरें, लसुन र ग्रीस संग भरें।
- जाडोको लागि पानी र नुनबाट बिरुवाको लागि लसुनको साथ बिरुवा लगाउनुहोस्, कोषमा रोल, 3 दिनको लागि दमन अन्तर्गत।
लसुनको साथ अण्डाकारबाट हट एपटिजर
मसालेदार बर्तनको प्रशंसकले आफैंलाई खुसी पार्न सक्दछन्, रातो काली मिर्च र लसुनको साथ बिरुवाहरू पकाउने। सब्जिहरू तयार गर्न सर्कलहरू काट्ने विधि प्रयोग गर्छन्। तिनीहरू एक पेक्चर जन द्वारा पूरै छन्, एक मासु चक्कु मार्फत मुर्काइयो र अतिरिक्त अवयवबाट बनाइयो। खाना अत्यन्त स्वादिष्ट छ र कुनै पनि समयमा परिवारका सदस्यहरु द्वारा खाईनेछ।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 10 किलोग्राम;
- लसुन - 500 जी;
- नमक - 1 किलो;
- हट मिर्च - 2 पीसी।;
- सिरका - 50 मिलीलीटर।
तयारी
- बिरुवाहरू मगमा काट्छन्, तिनीहरूलाई आधी घण्टाको लागि नुनको साथ पानीमा लिनुहोस्, लोड किन्नुहोस्।
- तेलमा फ्रिज काट्नुहोस्।
- लसुन र काली मिर्च पीडा, सिरकासँग मिलाउनुहोस्, आधा घन्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- सबै घटकहरू ट्यांक र रोल अपमा तहहरूमा राख्छन्।
जाडोको लागि लसुनको साथ मशरूम जस्तो बिरुवाहरू
छिमेकी नाच प्रेमिका मूल नुस्खा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, यसको प्रयोग गरेर तपाईले बिरुवाहरू जस्तै लसुनको साथ मशरूम बनाउन सक्नुहुनेछ। खाना पकाउने यो विधि अत्यन्तै सरल छ, र फलस्वरूप, तपाईं स्न्याक प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ, जुन त्यहाँ जमिनमा एकत्रित मिडियामा प्रयोग गरिएको कम मात्रामा स्वाद छैन।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 5 किलो;
- लसुन - 300 जी;
- dill - 350 g;
- वनस्पति तेल - 300 मिलीलीटर;
- पानी - 3 एल;
- नमक - 4 चम्मच। l।;
- सिरका - 250 मिलीलीटर।
तयारी
- छालाको साथ सब्जिहरु काट्नुहोस्।
- पानी, नमक र दाखरसबाट बाहिर निस्कन्छ तर यो 3 मिनेटको लागि सब्जहरू विलुप्त पार्नुहोस्।
- लसुन र डिल चोप, मक्खन थप्नुहोस्।
- स्न्याक्स टैंकमा फैलियो र रोल अप गर्नुहोस्।
जाडोको लागि जडी बूटियों र लसुन संग बिरुवाहरु
धेरै नमस्कार जडी बूटियों र लहसुन संग aubergines नमकीन बाहिर आए। संरक्षणको लागि, क्षति बिना। परिपक्व फलहरू उपयुक्त छन्। लसुनको मात्रा बढ्न सक्छ, यसबाट कुनै नुस्खा खराब हुनेछ। पीस गर्नका लागि, ब्लेंडर महान छ, यदि तपाइँसँग छैन भने, तपाईं मासु चक्कु प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- बैंगनी - 14 पीसी।;
- लसुन - 1 हेड;
- अजमो - 0.5 बीम;
- dill - 0,5 tufts;
- नमक - 6 चम्मच। l।;
- पानी - 2 लीटर।
तयारी
- एकबर्जिनमा कटौती गर्नुहोस्, 3 मिनेटको लागि उबलते पानीमा विलुप्त पार्नुहोस्, आधे घण्टाको लागि लिनुहोस्।
- लसुन र सागको भाडा भित्र राख्नुहोस्।
- पानी र नुन बनाइदिनुहोस्, यो बिरुवाहरू जमिनको बिरुवा, जाडोका लागि लहसुन लगाएर कंटेनरमा लोड राख्नुहोस् र 3 दिनसम्म राख्नुहोस्। त्यसपछि तिनीहरूलाई जारमा बन्द गर्नुहोस्।
जर्जियाली शैलीमा नट र लहसुनसँग आइपुग्छ
जर्जियामा जाडोको लागि नट र लहसुनको साथमा अद्भुत स्वाद र आकस्मिक दृश्य अङ्गप्लेन्ट्समा छ। नाश्ता कुनै पनि भोजको लागि उत्कृष्ट अतिरिक्त हुनेछ र धेरै हट व्यञ्जनहरू उपयुक्त हुनेछ। यो एक राष्ट्रिय नुस्खाको अनुसार तयार छ र पक्की भत्किएको भरी आकर्षक रोल जस्तो देखिन्छ।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 3 किलो;
- लसुन - 400 जी;
- अजमो - 1 गुच्छा;
- धनिया - 1 गुच्छा;
- पागल - 250 जी;
- hops-suneli - 5 चम्मच;
- सिरका - 100 ग्राम;
- वनस्पति तेल 750 मिलीलीटर।
तयारी
- बिरुवाहरू नुनसँग मर्छन् र 1 घण्टाको लागि बायाँ।
- कटाई सब्जियों को निचोड गर्न को लागि, रस डाल, तेल मा उनलाई तलना।
- लसुन, साग र नट पीस गर्न। सिरका र थोडा तेलमा हाल्नुहोस्।
- स्लाइसहरू एकदम सानो समूहमा राख्छन् र यसलाई रोलमा घुमाउनुहोस्, यसलाई बैंकहरूमा पठाउनुहोस्।
- 30 डिग्रीको लागि ओवनमा क्यान्सरहरू 160 डिग्रीमा राख्नुहोस्, रोल अप गर्नुहोस्, त्यसपछि ठुलो ठुलो।
बिरुवाहरू गाजर र लसुनबाट भरिएको
एक क्रिसमस र नाजुक एपेटाइजर, जुन धेरै गृहिणीहरूको प्रशंसा गरिन्छ, गाजर र लसुनको साथ aubergines हुन्। सब्जियां यिनी अतिरिक्त सामाग्री को संयोजन को उपयोग गरेर भर दिए जाते हो, एक छोटा सा स्वाद ओवन मा पकाना गरेर प्राप्त गरिन्छ, को भंडारण गर्न को लागि उनलाई एक ठंडा स्थान मा डिब्बाबंद को सिफारिश को सिफारिश छ।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 1,5 किलो;
- गाजर - 500 जी;
- लसुन - 2 सिर;
- पानी - 1.5 कप;
- चीनी - 200 जी;
- सिरका - 200 मिलीलीटर;
- सूरजमुखी तेल - 200 मिलीलीटर।
- नमक - 20 जी।
तयारी
- बैगुनमा काट्नुहोस् र उबाइरहेको पानीमा आधे घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- सब्जियों एक पकाउने ट्रे मा र 30 मिनेट को लागि पकाउनुहोस्।
- गाजर र लसुन बनाइएको छ। तिनीहरूसँग बिरुवा खाओ।
- जाडोको छेउमा लसुनको साथ अण्डाकार।
जाडोको लागि टमाटर र लहसुनसँग आइपुग्छ
साथसाथै, टमाटर र लहसुनका साथ हेप्पन्टहरूबाट सरल नास्ता खाना पकाउने र स्वादिष्टमा सरल छ। यो तथ्यको कारण हो कि सब्जियों को फ्राइड हुनु आवश्यक छैन, किनकी धेरै अन्य व्यंजनहरु मा, अतिरिक्त सामाग्री कुचल हुन सक्छ र aubergines मा कटौती को संलग्न हो। टमाटरहरूको अलावा यो राम्रो तरिकाले aubergines र मिर्च संग संयुक्त छ।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 3 किलो;
- टमाटर - 3 किलो;
- सिरका - 100 मिलीलीटर;
- दुबला तेल - 1 गिलास;
- नमक - 100 ग्राम;
- चीनी - 2 चम्मच। l।
तयारी
- मासु चक्की टमाटरमा स्क्रोल गर्नुहोस्।
- सामूहिक माछा, नमक, मक्खन, र फोडा जोड्नुहोस्।
- एगप्लेन्ट काटिएको स्लाइसमा, ठूलो मात्रामा थप्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, पूरा हुनु 5 मिनेट अगाडि सिरका राख्नुहोस्।
- टमाटरको साथ आइपुग्ने, एक कन्टेनरमा जाडोको लागि लसुनको रोल।
एबर्बेरिनले लसुनको साथ उर्दू संग नमस्कार गरे
सबै सामान्य कर्कर र टमाटरहरूको अद्भुत विकल्प लसुन र गाजर संग योक अन्तर्गत बिरुवाहरू हुनेछ। तिनीहरू असाधारण विविध प्रकारका गर्म व्यंजनहरूसँग संयुक्त छन् र एक स्न्याक हुनेछ, जुन दैनिक खानेपानी र कुनै पनि उत्सवमा निरन्तर उपस्थित हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 10 किलोग्राम;
- लसुन - 250 जी;
- गाजर - 250 जी;
- नमक 200 ग्राम
- पानी - 5 लीटर।
तयारी
- एक सेतो बनाउनुहोस्, पानी र नुन फोडा पार्नुहोस्, यसलाई 5 औं मिनेटमा बैगुनमा डुबाउनुहोस्, त्यसपछि निचोल्नुहोस्।
- सब्जियों मा ठूलो कटौती गर्नुहोस, कटा लसुन संग उनको सामान।
- अर्को बिरुवा बनाउनुहोस् र सब्जियों संग भर दिनुहोस्।
- एक कटोरा मा सब्जियों को राख्नुहोस, दमन संग शीर्ष मा दबाएँ, सर्दियों को लागि 3 दिन को लागि लहसुन संग नमकीन aubergines साधना।