अलमारियों मा सुपरमार्केट मा तपाईं एक स्वाद को हरेक स्वाद को लागि पा सकते हो - यहां तक कि एक तैयार निर्मित जेली, यहां तक कि जाम , यद्यपि जाम। तर कुनै पनि अवस्थामा, गृह निर्मित उत्पादन सधैं स्वाद, नराम्रो, र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण हुनेछ - खरिद गरिएको भन्दा बढी उपयोगी। तल तपाईं जिलेटिनसँग ज्वरो देखि जेली कसरि बनाउने सिक्नु हुनेछ।
सर्दीको लागि जिलेटिनसँग ज्वरो
सामग्रीहरू:
- खूबानी - 1 किलो;
- चीनी - 1 किलो;
- जिलेटिन - 40 जी।
तयारी
पहिलो, चिनियाँ र जिलेटिन राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। Apricots (तपाईं सजिलै तिनीहरूलाई आधेमा विभाजन गर्न सक्नुहुन्छ, वा तपाईं चीनी मिश्रणको साथ मासु चक्कुमा पीस गर्न सक्नुहुन्छ। हलचल र 8 को लागि घडी छोड्नुहोस्, पछि हामी फेरि मिश्रण गर्छौं र यो फोडा गर्न अनुमति दिन्छ। हामी मिनेटहरू भेला गर्छौं। 4. ज्वरो उफ्रिने जेलिलाई क्यान्सरमा रोकेको छ, लुकाइएको वा पेंच टोपहरूसँग बन्द हुन्छ। यसलाई राम्रो स्थानमा राम्रो राख्नुहोस्।
जलाशय देखि जली - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- खूबानी - 2 किलो;
- जिलाatin - 50 जी;
- चीनी - 1 गिलास।
तयारी
अप्रत्यक्ष राम्रो हुन्छ, हामी तिनीहरूलाई आधे मा विभाजित गर्छौं, हड्डियों हटाउँदै। हामी ढोकाहरु मा एक ससनी मा डाल दिए र पानी मा डाल दिए ताकि फलहरु लाई पुरा तरिकाले कवर गरिन सक्छ। हामी आगोमा प्यान राख्नुभयो र यसलाई फोडामा ल्याउँदछौं। आगो कम गर्न, चीनी र मिश्रण जोड्नुहोस्। लगभग एक घण्टाको लागि कुक यस पछि, आधा गिलास जलीय मिश्रण को लागी डालो, धीरे-धीरे जिलेटिन डालो, लुम्प्स को गठन देखि बचने को लागि उत्तेजित। बाक्लो रगतको मिश्रण फिल्टर गरिएको छ र पतला जेलिनमा राखिएको छ। राम्रो तरिकाले हलचल। सानो मात्रामा तातो र ढालनामा राख्नुहोस्। त्यसपछि जेलीको भविष्य फ्रिजमा पठाइन्छ जब सम्म यो फ्रीज हुन्छ।
यसको पनि ढाँचामा, तपाईं खुट्टाको टुक्रा राख्न सक्नुहुन्छ, यदि तिनीहरू खाना पकाउने प्रक्रियाको दौडान बिर्सनु हुँदैन, र पहिले नै तरललाई माथि राख्नुहोस् र ठोसिकरण गर्नुअघि ठण्डमा पठाउनुहोस्।
जाडोका लागि जेलीलाई कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- खूबानी - 2 किलो;
- चीनी - 2 किलो;
- पानी 100 मिलीलीटर;
- जिलेटिन - 4 चम्मच। चम्मच।
तयारी
ज्वरो देखि जेलीज को तैयारी को लागि, हामी फलहरु लाई अधिक नहीं चुनछन। हामीले तिनीहरूलाई स्लाइसमा काट्यौं। हामी तिनीहरूका शिर र जिलेटिनसँग सुतिरहेका छौं। 10-12 घण्टाको लागि तिनीहरूलाई छोड्नुहोस्। यस समयमा, जरिवाना रस सुरू गर्नु पर्छ, र जेलाटीनको साथमा चाँडो थोपा पार्नु पर्छ। यस पछि, परिणामकारी जनलाई थोडा उबलिएको हुनुपर्छ। एक कन्टेनरमा भविष्य जेलीले आधा गिलास पानी खान्छन् र अग्लोमा राख्नुभयो। आवधिक रूपमा हिसाबले, एक फोडा ल्याउन र त्यसपछि एक सानो आगोमा अर्को 3 मिनेट पकाउनुहोस्। त्यसपछि जाडोबाट जेली सफा नसकेको जारमा खसेको थियो।