कहिलेकाहिँ, उदाहरणका लागि, व्यस्त दिन पछि साँझमा तपाईलाई अतिथिहरू पाउनु पर्छ र यस अवसरमा एक अनौपचारिक केक निर्माण गर्न आवश्यक छ, र लामो समयसम्म परेशान नगर्ने।
यस्तो द्रुत र सजिलो तयारी गर्न विकल्पहरू मध्ये एक विकल्प - एक केक "Minutka" - ओवनमा लामो लामो समयसम्म पकाउन तयार छ, फ्राइङ प्यानमा, जुन धेरै छिटो छ। र, यो केक पकाउन सकिन्छ, उदाहरणको लागि, देशको घरमा, जहाँ कम्पाक्ट ग्यास कुकर हो, तर कुनै ओवन छैन।
क्रस्ट को अपमान को लागि क्रीम को तैयारी को समयमा, केहि केहि एक प्रोडक्ट को उपयोग गर्छन जस्तै "शर्करा दूध" संग (सूजन दूध) वा यसको संदिग्ध एनालॉग्स, ताड तेल र अन्य अनुपयुक्त घटकों को अतिरिक्त संग तैयार।
हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरी केक "दैनुनेड दूध बिना केक" Minutka "पकाउनुहोस्, किनकि यो रणनीतिक-नोस्टलिक उत्पादको स्वाद सबैले मनपर्दैन, किनकि यो अशिष्ट र pritoren छ।
केक "मिनेट" को लागि क्रीम सामान्यतया एक कमाण्डर (यसको साथ, तपाइँसँग टिंकर हुनु पर्छ) बनाउँदछ, हामी दही वा खट्टा क्रीम (र चकलेटलाई अझ राम्रो स्वादको लागि सरल), कम-क्यालोरी र अधिक उपयोगी क्रीम बनाउनेछौं।
केक "Minutka" एक फ्राइकिङ प्यान मा - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- क्रीम प्राकृतिक - 150 जी;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- चिकन अण्डा - 2 पीसीएस।;
- गेहूंको आटा - 2 कप वा थोपा बढी;
- ब्रान्ड फल या रम - 2 चम्मचहरु। चम्मच;
- सोडा ढोका - 1 चुरोट;
- नींबू - 0,5 टुक्राहरु;
- घाँस पिग पनीरको टुक्रा;
क्रीमको लागि:
- दही को बारे मा 3% - 300 मिलीलीटर को बारे मा वसा को सामाग्री द्वारा unsweetened ;
- कोको पाउडर गुण - 2 चम्मच। चम्मच;
- पाउडर चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- वेनिला या दालचीनी - 1 चुटकी;
छिटो र सजावटका लागि:
- काटे पागल - 2/3 कप;
- चकलेट टाइल - 1 टुक्रा;
- खूबानी जाम ई (पेष्ट फलको पछाडि)।
तयारी
हामी कर्ण मक्खन संग क्रीम मिलाउछौ, अण्डा, ब्रान्ड, सोडा र लेमन सोडा र सिफटको आटा थप। तपाईं आटा घट्टा वा मिक्सरसँग घुट्न सक्नुहुन्छ।
हामी आटाबाट आटा बनाउँछौं र फ्रिजमा आधे घण्टाको लागि राख्छौं।
क्रीम धेरै सरल छ: कोको पाउडर चकलेट पाउडर र दही (या खट्टा क्रीम) सँग मिल्दछ - यो सबै हो। जो कोकोआ र चकलेटमा घिमिरे भएकाले यसलाई कार्बोसँग बदल्न सक्छ।
एक चक्कु र तीन चिसो चकलेटमा नट काट्नुहोस्।
हामी बाक्लो आटा 8 लगभग बराबरको भागमा विभाजित गर्छौं, हामी चाँहि प्रयोग गरेर सही राउन्ड आकार र प्यानबाट ढक्कनको लागि प्राप्त गर्नका लागि केक बाहिर लैजान्छौं।
मोटोको टुक्राको साथ एक राम्रो फ्राइङ प्यान लुकाउनुहोस् (यो फोर्कमा राखेर यो गर्न सजिलो छ)। हामी गोल्डेन-खैरो रंगको आकारमा केक हान्छन्।
केक निर्माण: डिशमा केक सब्सट्रेट राख्नुहोस् र क्रीम संग प्रचुर मात्रामा मिसिएको छ। माथि - दोस्रो केक र यति, चौथो केक निस्कने पछि पाँचौं स्मिनिङ पछि, अनुहारमा पखालेर पखाल्ने गरिन्छ - हामी जामबाट ज्वरोको परिकार को तह फैलाउछौं। क्रीम संग अन्तिम केक स्नेहन (वा पनि खानुहोस्), माथिको ज्वरोबाट पागल र छिद्रित चकलेट (वैकल्पिक) संग छिटो। बेशक, खूबानी जाम को बजाय, तपाईं केहि अन्य, पंख को उपयोग गर्न सक्छन्, उदाहरण को लागि, मुख्य कुरा यो छ कि फल को टुकडे पनि उबलते छैन,
साथै केक "Minutka" को तयारीमा तपाइँ सामान्यतया candied फलहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, आफ्नो पाक कलाको लागि धेरै ठाउँ छ, हाल यी खेतहरू र भान्सा स्टकहरू कि खेतीमा उपलब्ध छन्।
हामी केकलाई एक ठिक ठाउँमा दुई घण्टाको स्थानमा राख्छौं, केकले राम्रोसँग सोच्छ।
हामी तातो तातो चिया, कफी वा कोकोआ संग केक गर्छौं। तपाईं यो केक खानुपर्ने पेय, प्राकृतिक फलोंको रसको सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।