नाशपाती धेरै वयस्कों र बच्चाहरु को पसंदीदा फल हो। तर धेरै कम मान्छेलाई थाहा छ कि ताजा नाशपाती र नाशपाम, हामी यस लेखमा कुरा गर्नेछौं, अनौठीक मीठो स्वाद को बावजूद उपयोगी धेरै भन्दा कम छन्।
नाशपाती भन्दा उपयोगी छ?
नाशपाती विभिन्न रोगहरू र पनि, एक निवारक एजेन्टको रूपमा प्रयोग गर्न प्रयोग गरिन्छ। नाश हुन्छ धेरै भिटामिनहरू, जुन हाम्रो शरीरको लागि आवश्यक छ। र जो पनि अझै नाशपातीका फाइदाहरूमाथि शङ्का गर्दछन्, यो नाशपातीको फायदेमंद गुणका विशेषताहरूसँग परिचित हुनको लागि अति उत्तम हुनेछ:
- छानबीनका रोगहरूका लागि नाशपाती सिफारिस गरिन्छ, भिटामिन - ए, बी 1, बी 2, ई, सी, पी को उच्च सामग्रीको कारण;
- नाशपातीको रस को उपयोग र सूखे नाशपाती को उपयोग मान्छे को मधुमेह देखि पीडित को लागि अत्यंत उपयोगी छ;
- एक ताजा राज्य मा नाश दिल को धब्बे को सामान्यता;
- जिगर र गुर्दे नाशपातीको रोगसँग उत्कृष्ट निवारक उपकरण हो। केहि अवस्थामा, पीडाबाट छुटकारा पाउन 1 किग्रा नाशकहरू खाना खाने केवल केही दिन लाग्छ;
- पुरानो दिनहरुमा नाशपाती एक एंटीप्येटिक एजेंटको रूपमा प्रयोग गरिएको थियो। सूखे फलको एक कण शरीरको तापमानमा कमीमा योगदान गरियो;
- आज पनि नाशपाती प्रोस्टाइटिस को उपचार को लागि औषधि मा प्रयोग गरिन्छ। यस रोगबाट पीडित व्यक्तिहरूका लागि डाक्टरहरूले नाशपातीको कम्पन पिउनका लागि दैनिक व्याख्या गर्छन्;
- नाशपातीमा डेरिचर गुण छ। धेरै अवस्थामा, नाशपाती भाइरस महँगी औषधिहरू प्रतिस्थापन गर्दछ र उत्कृष्ट रूपमा गुर्देबाट रेत हटाउँछ।
नाशपातीको क्यालोरी सामग्री निकै कम छ - ताजा फलको 100 ग्राममा 45 केजील। यसैले, पोषण विशेषज्ञहरूले मोटापासँग लड्नका लागि नाशपातीको आहार सिफारिस गर्छन्। नाशपाती आहार आफ्नो नाशपातीको विभिन्न व्यञ्जनको प्रयोगमा आधारित छ, साथ साथै अन्य फलहरू - सानो सेतो, पीडाहरू, प्लमहरूको सानो संख्यामा आधारित हुन्छ। आहार गणना 5-7 दिन भन्दा बढी छ।
नाशपातीको शरीर विभिन्न लोक कस्मेटिक उत्पादनहरूको आधार हो। विशेष गरी प्रभावी र उपयोगी नाशबाट बनाइएको अनुहार मुखौटा हो। ताजा फलबाट पकाइएको, मास्कले छालाको लोच र लोच बढाउँछ, र यो पनि रिजर्व गर्दछ।
अर्को, हामी कसरी यस्तो उपयोगी र स्वादिष्ट नाशपाती पकाउने खाना बनाउने बारेमा कुरा गर्नेछौं।
नाशपाती जाम
प्रत्येक गृहिणी जामले आफ्नै बाटोमा पकाउँछ र उनको मनपर्ने अवयवहरू नुस्खामा थप गर्दछ। हामी नाश देखि जाम बनाउन क्लासिक व्यञ्जनहरु लाई प्रस्ताव गर्दछौं।
तिमीलाई थाहा छ कि नाशबाट जाम तयार गर्न तपाईले मात्र बगैंचा गर्मी वा शरद ऋतु नाच लिनु पर्दछ, र ग्रीनहाउस होइन। तपाईं तिनीहरूलाई विशेष, निरन्तर शहदमा चिन्न सक्नुहुन्छ।
नाशपातीको लागि पकाउनुहोस्
सामग्री: 1 किलो नाशपाती, 1.2 किलोग्राम शर्करा, 1 गिलास पानी।
नाशपातीहरू धोइदिनु, पिक्सेल, काटिएका र हटाउनुपर्दछ। 5 मिनेट र ठुलो उबलते पानीमा नाशपाती स्लाइसहरू स्लाईस गर्नुहोस्।
पानी र शर्कराबाट, सिरप फोडा पार्नुहोस्, नाशपातीका टुक्राहरू टुक्रा पार्नुहोस् र फलामलाई हल्का बनाउन 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यस पछि, जार मा जाम फैला, 30 मिनेट (लीटर जार को लागि) को लागि बाँझें र तुरुन्त रोल गर्नुहोस।
नाशपाती-सेब जामको लागि पकाउनुहोस्
स्याम र नाशपातीबाट जामको लागि निम्न सामग्रीहरू आवश्यक पर्नेछ: 500 ग्राम
फलहरु कुल्ला, खुट्टा र बीउ र सानो टुक्राहरु मा काट। 5 मिनेटको लागि, स्याउ र नाशपातीका टुक्राहरू गर्म पानीमा भरिन सकिन्छ, त्यसपछि सूखे।
सुगर र पानी सिरप पकाउनु पर्छ, यसलाई फलफूलको टुक्रा बनाउनुहोस् र स्याउ र नाशकहरू हल्का नभएसम्म पकाउनुहोस्। औसतमा यसले 40-50 मिनेट लिन सक्छ। गरम जाम को डिब्बे मा डाल दिए, एक पानी को स्नान र रोल मा बाँधना।
नाशपामलाई घरको खानेपानीको लागि उत्कृष्ट उपचार मानिन्छ। साथै, जाम विभिन्न पेस्ट्री र डेसर्टका लागि भर्नाको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।