पकाएको कर्करको साथ सलादले कुनै पनि टेबलमा राम्रो देखिन्छ। यो कुनै पनि गार्निश र मासु संग फिट बस्छ।
"बर्लिन" पकाएको कर्करको साथ सलाद
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- खट्टा सेब - 1 टुक्रा;
- cumin - 1 चम्मच;
- अचार कर्कर - 3 पीसी।;
- मसलाहरू।
चटनीको लागि:
- चीनी - 3 चम्मच।
- सरस - 2 चम्मच;
- मरिड्रेड ककड़ी - 100 मिलीलीटर;
- सिरका शराब - 50 मिलीलीटर;
- मसलाहरू।
तयारी
हामी राम्रो तरिकाले आलु कुल्ला, पानी, नुन डालो, पकाएर एक फोडा ल्याउन र मध्यम तापमा उर्लियो जब सम्म पकायो। त्यसपछि यसलाई हटाउनुहोस्, यसलाई हटाउनुहोस्, यसलाई सफा गर्नुहोस् र यसलाई पङ्क्तिमा काट्नुहोस्।
प्याजहरू सफा गरिन्छ, केङ्ग्सबाट छातीमा राख्छन्, र ककुलहरू सर्कलहरूमा काटिएका छन्। सेब छीन्छ, सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। अब सबै अवयवहरू गहिरो कटोरामा मिश्रण गर्नुहोस्।
अलग-अलग हामी सलाद को लागि चटनी तैयार गर्छौं। यो गर्नका लागि, कंकर अन्नको साथ सरसफाइ जोडेर सिरका र चिनो जोड्नुहोस्। एक कटोरे को सबै सामाग्री एक जार मा स्थानांतरित गरिन्छ, एक ड्रेसिंग संग पकाया, एक ढक्कन संग कवर र अच्छी तरह हिल। खैर, यो सबै हो, मसालेका खीराहरू तयार भएका आलु सलाद, तपाइँ सबैलाई तालिकामा कल गर्न सक्नुहुन्छ।
पकाएको ककड़ी संग क्रैब सलाद
सामग्रीहरू:
- अचार कर्कर - 300 जी;
- उबलाएको अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- केकडा स्टिक - 250 जी;
- मेयोनेज - 150 मिलीलीटर;
- अजमोरी ग्रीन्स - 20 जी।
तयारी
एग्स अग्रिममा उबलिएको छ, ठिक, खोल सफा गर्नुहोस् र ककुम्बर मग संग एक साथ काट। केकडा लाकहरू ठगिएका छन्, र त्यसपछि क्यूब्सको साथ कुचल। अब सलाद परतहरू फैलियो, मेयनेजको साथ सबैलाई प्रमोजीविया। त्यसोभए, हामीले पहिला पोखरेल कर्कर राख्यौं, त्यसपछि अण्डाहरू माथि माथिको केकडा लिपिहरू छिर्छ र तातो अजमा पातहरूसँग सजावटलाई सजाय दिन्छ।
मशरूम र पकाएको कर्करसँग सलाद
सामग्रीहरू:
- हनी मशरूम - 500 ग्राम;
- डिब्बाबंद मकई - 400 जी;
- अचार कर्कर - 300 जी;
- मेयोनेज - 150 मिलीलीटर।
तयारी
हामी मकई खोल्छौं, धीरे तरल नाली र सलाद कटोरामा राख्नुहुन्छ। मशरूम एक कलरडर मा फेंकिएको छ र राम्रो तरिकाले दाल देखि धोया। ककुलहरू सानो क्यूबमा काटिए, सबै सामग्रीहरू, मेयोनेजसँग सिजन मिलाउनुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
बीउ सलाद पकाएको कर्करको साथ
सामग्रीहरू:
- मसाले कर्कर - 2 पीसी।;
- बीफ - 400 जी;
- सुन्तला - 2 स्लाइसहरू;
- टमाटर - 3 पीसी।
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- लसुन - 1 लौ
- सेतो डिब्बाबंद सेम - 400 जी;
- तुरुन्त
प्रशोधनका लागि:
- सिरका - 80 मिलीलीटर;
- जैतून को तेल - 120 मिलीलीटर।
तयारी
मासु धोएको छ र उज्यालो हुन्छ जब सम्म सससीन मा पकाएको तातो ठोक्किएको पानी संग। त्यस पछि, ध्यानपूर्वक भाइरस बाट हटाउनुहोस्, यसलाई ठोक्नुहोस् र यसलाई पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। शल्लटहरू सफा हुनेछन् र पतली रङहरू टाढा हुनेछन्। बल्गेरियाई काली मिर्च काटिएको छ, बीउ सफा गरियो र राम्रो स्ट्रासँग कुचाइयो। लसुन सफा गर्नुहोस् र थिच्नुहोस्। विस्थापित कर्कर र धोएमा टमाटरहरू सानो क्यूबमा कटाईन्छन्, र तुरुन्त र अजवालीले सानो चक्कुको साथ मिनिन्छ।
अब हाम्रो सलाद को लागि ड्रेसिंग तैयार गरौं: एक अलग कटोरा मा जैतून का तेल, सिरका, डिब्बाबंद उठाया अचार र नमक को मिश्रण। सलाद कटोरामा हामी सबै तैयार सामग्रीहरू शिफ्ट गर्दछौं, परिणामकारी चट्यासँगै भर्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
भान्सा सलाद संग पनीर खीरहरु
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तन 250 जी;
- अचार कर्कर - 250 जी;
- चैंपियन्स - 50 जी;
- सब्जी तेल;
- लसुन - 2 लौंग;
- तीव्र पनीर - 150 ग्राम;
- हरियो अजलो - 1 गुच्छा;
- मेयोनेज - 3 चम्मच। चम्मच;
- मसलाहरू।
तयारी
चिकन र मसालेदार कर्कर संग सलाद तयार गर्न, छाला मा कटौती गर्नुहोस, मशरूम धोओ, तिनीहरूलाई प्रशोधन गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई क्युबमा हिलाउनुहोस् र सुनको खैरो सम्मको तेलको साथमा फ्राइङ प्यानमा हल्काउनुहोस्। यस समयमा, पनीर ठूलो थर्मोमा रगत पुर्याउनुहोस् र तैयारी गर्नु केहि मिनेट पहिले मशरूममा थप्नुहोस्।
विस्थापित कर्कर सर्कलहरूमा काटियो। टूटोhed लसुन र चक्कु संग कुचल कुचल। अब सलाद कटोराको सबै अवयव मिलाउनुहोस्, कटा लसुन, ताजा अजवाली, नमक, काली मिर्चको स्वाद र मेयनेज राख्नुहोस्। सबै ध्यानपूर्वक मज्जामा चिकन, पकाएको कर्कर र मशरूम संग तयार सलाद मिलाउनुहोस्।