धेरै मानिसहरूको पान्केकहरू मनपर्ने डिश हो। तिनीहरू खाना पकाउन सजिलो छ, र तिनीहरू महान् स्वाद हुन्छन्, त्यसैले तिनीहरू धेरै लोकप्रिय छन्। आफ्नो आधारमा, तपाईं एक पैनकेक केक सिर्जना गर्न सक्नुहुन्छ, जुन तपाईँको तालिकाको वास्तविक सजावट हुनेछ। केक को भरने कुनै पनि हुन सक्छ, तर सबै खुशी को अधिकांश चकलेट पैनकेक केक द्वारा तपाईंको परिवार मा वितरित गरिनेछ, जसलाई अब हामी तपाईंलाई बताछन।
पान्केक चकलेट केक
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- अण्डा - 5 पीसी।
- आटा - 300 जी;
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- vanillin - 20 g;
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- नमक - 5 जी;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच
चकलेट क्रीमको लागि:
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- कोको पाउडर - 3 चम्मच। चम्मच;
- पाउडर गरिएको चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- रम सार - 1 चम्मच।
- तेल - 200 जी।
कमाण्डरको लागि:
- दूध - 0.5 लीटर;
- चीनी - 1 वस्तु;
- आटा 4 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा योगी - 4 टुक्राहरू;
- वेनिला शर्करा - 20 जी;
- मक्खन - 150 जी;
- सेतो चकलेट - 100 ग्राम।
तयारी
ठूलो ससनीनमा आटा, अण्डा, क्रीम, वाइनिलिन र दूध मिलाउनुहोस्, नमक र चिनो जोड्नुहोस्। आटा मोटो बाहिर जान्छ र एक स्थिरता माटो क्रीम मा सम्झना गर्नु पर्छ। फ्राइङ प्यानमा सानो सब्जीको तेल लगाउनुहोस्, यसलाई तातो बनाउनुहोस्, लेक आटा बाहिर निस्कनुहोस् र सजिलै फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्। अब हामी प्यानकक खारेज नभएसम्म पर्ख्छौं, र यसलाई माथि फर्काउनुहोस्। मुख्य कार्य दस त्यस्ता सुन्दर पान्केकहरू हान्नु हो। यो आफ्नो आधारमा पछि छ कि चकलेट क्रीम संग एक पैनकेक केक सिर्जना गरिनेछ।
पान्केकहरू पकाए पछि, चल्ने क्रीम संग सुरु गरौं। पहिलो सामान्य सामान्य कमान्ड गर्न आवश्यक छ। यो गर्न, 3-4 मिनेटका लागि अँग्रेजीमा अण्डालाई रगत पुर्याउनुहोस्, आटा र मिश्रण जोड्नुहोस्, त्यसपछि आधा गिलास दूध थप गर्नुहोस्। बाँकी दूध गर्म हुनुपर्छ र तयार मिश्रण थप्नुहोस्। निरन्तर थोरै सम्म क्रीम, मोटो कुकुर। मिश्रणमा वेनिला शर्करा थप्नुहोस्। मक्खनलाई सफा गर्नुहोस्, यो कम गतिमा whisk र custard संग मिश्रण। सेतो चकलेट पिल्लियो र क्रीममा थप्नुहोस्। स्मियर क्रीम पेनकेकहरू, उनीहरूलाई एकसाथ भेला हुन्छन्।
अब हामी चकलेट क्रीम तयार गर्दैछौँ। यो गर्न, मक्खन टुक्रा मा कटौती, यसलाई एक भाडा मा डाल, चीनी मा डाल र आगो मा राख। जब यो सबै पिच्छे, कोकोमा कोको पाउडर र क्रीम जोड्नुहोस्। यस अवस्थामा, सामग्री लगातार स्थिर रहनु पर्छ। त्यसपछि रम सारको गर्म मिश्रणमा राख्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। परिणामकारी क्रीम पानकेक केक र यसको पक्षको शीर्ष फैलाउन आवश्यक छ। सबै माथिको कार्यवाही पछि, तपाईं पुरा परिवार को एक नाजुक पेनकेक केक संग चकलेट क्रीम संग उपचार गर्न सक्छन्।
चकलेट पेनकेक्स केक
मूल व्यञ्जनहरु को प्रशंसक हामी चॉकलेट पेनकेक्स को केक बनाउन को लागी प्रस्ताव गर्छन - स्वादिष्ट र धेरै असामान्य।
सामग्रीहरू:
- कडा चकलेट - 80 जी;
- दूध - 0.5 लीटर;
- आटा - 1,5 वस्तुहरू;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- पाउडर चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- कोको पाउडर - 1 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 400 जी।
तयारी
पहिला तपाईंलाई चकलेट पिघ्न र यसलाई आधा दूधको साथ मिश्रण गर्न आवश्यक छ। शेष दूध एक गिलास आटा, कोको पाउडर, नमक र चकलेट पाउडर संग मिलाइएको छ। हामीले अण्डालाई हरायौं, तिनीहरूलाई आटामा थप्नुहोस्। यसलाई नरम बनाउन को लागी, हामी राख्दछौं
निर्दिष्ट समय पछि, हामी फ्राइंग प्यानमा उचाल्दछौं, यसलाई सानो मात्रामा तेलको साथमा स्नेह गर्नुहोस्। त्यसपछि फ्राइङ प्यानमा आटाबाट अठारहौं पान्केकहरू खिच्नुहोस्, तिनीहरूलाई ठोक्न दिनुहोस्। यस समयमा, हामी क्रीम बनाउछौं, खानु कष्ट कपाल संग पाउदै। केक इकट्ठा गर्न, प्लेटमा एक पैनकेक राख्नुहोस्, यसलाई क्रीम लागू गर्नुहोस्, पैनकेकसँग आवरण गर्नुहोस् र सबै प्यानककहरूसँग यो प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्। केक को माथि र किनारों क्रीम संग लेपित छ, र यसको माथि मा तपाईं ग्रेटेड चॉकलेट संग छिड़ सकते हो। सबै कुरा, नाउको लागि एक पान्केक चकलेट केक तयार छ।