घर का बना आइसक्रीम गर्मी को मिठाई को लागि एक आश्चर्यजनक स्वादिष्ट र ताज़ा विकल्प हो। हामी पिसाचियो आइसक्रीम कसरी बनाउने भनेर आज हामी भन्न चाहन्छौं। यो एक अमीर अमीर स्वाद छ, एक रमाइलो उपस्थिति छ र कुनै पनि रासायनिक additives समावेश छैन, खरिद व्यवहार को विपरीत।
पिस्चियो आइसक्रीमका लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- 20% को क्रीम - 500 मिलीलीटर;
- पिस्ता - 200 जी;
- granulated sugar - 120 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- ताजा टकसाल - 1 चिसो।
तयारी
त्यसोभए, हामी सबै भन्दा पिस्ताको खोलबाट सफा गर्छौं, वा हामी तुरुन्तै तयार बनाउछौं। केहि चीज सजावट को लागि अलग राखयो, र सबै बाकी को टुकडे को स्थिति को लागि ब्लेंडर मा कुचल दिइन्छ।
अब, अङ्ग्रेजीसँग अण्डालाई अलग पार्दछ ताकि एक भव्य जन प्राप्त हुन्छ। अर्को, ठीक एउटा गिलास क्रीम लिनुहोस्, हल्का रूपमा तिनीहरूलाई तातो बनाउनुहोस् र बिस्तारै हिँड्दा अण्डाको मासुमा बिस्तारै हाल्नुहोस्। बाहिरी क्रीमलाई मोटी फोमसम्म पुग्नुहोस्, र त्यसपछि उनीहरूलाई अण्डा-दूध मिश्रणसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
त्यस पछि पिस्चको टुक्रा जोड्नुहोस्, यो हावा ध्यानपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस् र ध्यानपूर्वक यसलाई आइसक्रीम निर्मातामा राख्नुहोस्। हामी लगभग 40 मिनेट पकाउँछौ, त्यसैले परिणामको रूपमा हामी माटो मोटो आइसक्रीम छौँ। यदि तपाईंसँग कुनै उपकरणको घर छैन भने, त्यसपछि समाप्त मिश्रणलाई कन्टेनरहरूमा राख्नुहोस् र फ्रीजरमा 3 घण्टाको लागि पठाउनुहोस्। यस समयमा हामी फ्रिज धेरै चोटि उपचार लिन्छौं र यसलाई राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, सानो गिलास भित्तामा समाप्त पिस्टचियो आइसक्रीम राख्नुहोस्, कटा पिस्ताको साथमा शीर्ष सजाउनुहोस् र टकसालको ताजा चिसोहरू।
बादाम संग आइसक्रीम पिस्टो
सामग्रीहरू:
- हरित पिस्ता - 2 वस्तुहरू;
- चीनी - 0,5 वस्तुहरू;
- दूध - 2 वस्तुहरू;
- अन्डा जङ्गल - 4 टुक्राहरू;
- बादाम निकाल्नुहोस - 0.5 चम्मच।
- व्हाइट क्रीम - 1 चम्मच।
तयारी
एक खाना प्रोसेसरमा, 1 गिलासका पिस्ताहरू र एक आदिवासी जनमा शर्कराको आधा आधा राख्नुहोस्। त्यसोभए हामी यो सामूहिक एक सौसpanमा राख्दछौँ र दूधको साथ राख्छौ। हामी एक कमजोर आगोमा बर्तन राख्दछौं र हलचल, एक फोडा ल्याउन। त्यसपछि धीरे प्लेटबाट हटाउनुहोस् र बादम निकाल्नुहोस। एक सानो कटोरामा, बायाँको अण्डाले अण्डालाई बिछ्याउँछ र त्यसपछि छिट्टै पिच्छे मास परिचय गराउँछ र फेरि प्यानमा घुमाउँदछ।
हामी फेरि एक सानो आगोमा पठाउछौं र मिश्रण टाँस्ने बेला सम्म घिमिरे पकाउनुहोस्। त्यस पछि, यसलाई एक ठूलो कटोरामा फिल्टर गर्नुहोस् र यसलाई ठीकसँग 2 घण्टाको लागि चल्न दिनुहोस्। अर्को, व्हाइड क्रीम र कुचल पिडा राख्नुहोस्, मिश्रण र एक कंटेनर मा मास फैल। हामी फ्रीजरमा धेरै घण्टाको लागि डेक्सिभरी हटाउँदछौं, आइसक्रीम हरेक आधा घन्टाको मिश्रण गर्दछ।
घरमा पिस्चियो आइसक्रीम
सामग्रीहरू:
- पाउडर चीनी - 100 ग्राम;
- क्रीम 35% - 300 मिलीलीटर;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- अण्डा योगी - 4 टुक्राहरू;
- पिस्ता - 200 जी।
तयारी
पहिलो, एक ब्लेंडरमा सफा पिस्टचियो गोलाहरू पीस गर्नुहोस्, र त्यसपछि तिनीहरूलाई दूध मिलाउनुहोस् र यसलाई ढिलो आगोमा राख्नुहोस्। दूध पन्च सुरु हुने बित्तिकै, यसलाई गर्मीबाट हटाउनुहोस् र यसलाई लगभग 40 सम्म ठोक्नुहोस्
त्यसोभए, हामी उपचारका लागि 10-15 मिनेटको लागि फ्रिजमा थप कूलिंगको लागि हटाउनेछौं। बाक्लो फोम विकसित हुँदा सम्म बाँकी पाउडर भएको शर्कराको साथमा क्यान्सर बिस्कुट राम्रो हुन्छ। अब हामी फ्रिजबाट प्रशोधन गरिएका जनहरू लिन्छौं र व्हाइड क्रीमसँग जोड्दछौं। हामी पूर्ण आइसक्रीम एक गहिरो प्लास्टिक कन्टेनरमा राख्दछौं, यसलाई ढक्कन संग बन्द गर्नुहोस् र फ्रीजरमा 4 घण्टा हटाउनुहोस्।