पास्ता-ट्यूबहरू, तिनीहरू cannelloni हो, आकारमा यति धेरै बढेको छ कि तिनीहरू धेरै पूर्ण स्वतन्त्र पकवान बन्न सक्छन्, सब्जियों, पनीर वा मासुको साथ भरिएको। क्यानेलोनी चटनीमा पाक गर्नुअघि, तिनीहरूले खाना पकाउने छैन, जसले पास्ताको विभिन्न किसिमले मात्र स्वादिष्ट र सौंदर्यशास्त्रीय आकर्षक बनाउँछ, तर खाना पकाउन पनि सजिलो हुन्छ।
भरिएको पास्ता पास्ताको लागि एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
भरने को लागि:
- प्याज - 95 जी;
- खनिज मासु - 540 जी;
- आलु - 270 ग्राम;
- लसुन दाँत - 4 पीसी।
- हरियो अजनी र तुलसी;
- पास्ता-ट्यूबहरू - 30 पीसी।
टमाटर चटनीको लागि:
- प्याज - 85 जी;
- लसुन - 3 दाँत;
- मिर्च मिर्च - 65 ग्राम
- टमाटर आफ्नो आफ्नै रस मा - 830 जी।
बेकमेल सॉस को लागि:
- मक्खन - 35 जी;
- आटा - 20 जी;
- दूध - 255 मिलीलीटर।
तयारी
यदि तपाईं पास्ता पास्ता सामानको बारेमा थाहा छैन भने, यहाँ एक साधारण नुस्खा हो: आलु उर्नुहोस् र यसलाई काट्नुहोस्। Saucepan मा, प्याज बचाउनुहोस्, लसुन संग जोड्नुहोस्, र चाँडै तपाईंले अनुहारको मासु राख्नु भयो, माइनर मासु राख्नु र मसिड आलु संग ग्रीस जोड्नुहोस्।
अर्को कटोरामा, सब्जियों लाई प्याज, मीठो मरिच र लहसुन पनि बचाउनुहोस् - तर पहिले देखि नै चटनीको लागि। एक पल्ट जब भुना आधा पकाएको हुन्छ, त्यो टमाटर संग डालो र उबाल, चटनी को मोटाई को लागि इंतजार गरेर। यस समयमा, बेकमेल पकाउनुहोस्। एक क्लासिक सेतो चटनीको लागि, मक्खनमा आटा तान्नु र दूधको साथ पचाउनुहोस्। चाँडै सॉस जब्रुलिट तयार छ।
बेकिंग डिश मा आधा चटनी डालो, माथिको ट्यूबहरु, बाहिरी रातो चटनी निकाल्नुहोस्, र माथि बियरमेल प्रसार गर्नुहोस्। ओवनमा पास्ता पास्ता पकायो, लगभग एक घण्टा आधा घन्टासम्म 200 डिग्रीसम्म। तपाईं बहु बहुमुखी मा पास्ता पास्ता पकाउन सक्नुहुनेछ, 40-45 मिनेटको लागि "बेकिंग" मोड चयन गर्नुहोस्।
कसरी पास्ता पास्ता पास्ता पकाउने?
सामग्रीहरू:
- पास्ता-ट्यूबहरू - 12 पीसी।;
- दूध - 4 9 0 मिलीलीटर;
- मक्खन - 65 जी;
- आटा - 35 जी;
- अख्तियारको एक चुरोट;
- पालक - 450 g;
- ricotta - 380 g;
- grated Parmesan - 135 g;
- अण्डा - 1 पीसी।
तयारी
मक्खन पिउने र अँध्यारोमा पकाएर चटनीको लागि तयारी गर्नुहोस्। दूध मा जन को भंग गरेर, सुनिश्चित गर्नुहोस कि भविष्य मा चटनी मा कुनै ढोका रहन रहयो। अख्तियार र नमक संग सिजन सबै, स्टोव सम्म मोटो सम्म राख्नुहोस्।
लगभग 30 सेकेन्डको लागि उबलते पानीमा पाईलो बनाइदिनुहोस्, आइमाईड पानीको साथ राख्नुहोस् र रिकोटा (वा कुटीर पनीर), पिर्मेसन र अण्डा संग मिश्रण गर्नुहोस्। एक ट्यूब संग पनीर मिश्रण भर्नुहोस् र तिनीहरूलाई चटनीमा राख्नुहोस्। भरिएको पास्ता पास्ता एक आधा घन्टाको लागि 1 9 0 डिग्री ओवनमा पकाइएको छ।