मासु बाट मासु खाना पकाउने पर्याप्त मात्रामा सरल छ, तर धेरै स्वादिष्ट कोरियाली डिश। कोरियाली आफैले उसलाई सालाडलाई बुझाउँछन्। चलो र हामी मासु बाट खाना पकाउने केही व्यञ्जनहरू सिक्न सक्छौं।
मासु नुस्खा xe
सामग्रीहरू:
- बीफ - 500 जी;
- गाजर - 3 टुक्राहरु;
- एसिटिक सार 70% - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच। चम्मच;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- कोरियाली सिजन - 2 चम्मच। चम्मच।
सिजनको लागि:
- सब्जी तेल - 1 वस्तु;
- लसुन - 5 दाँतहरू;
- कालो र रातो मिर्च मिर्च - 2 चम्मच। चम्मच;
- paprika - 2 tbsp। चम्मच;
- धनिया - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
हेम मासु कसरी पकाउने? त्यसोभए, हामी पहिला मौसममा तयार पार्छौं: लसुन प्रेसबाट निस्किएको तरकारीले थोपा उज्यालो तेल, मिर्च मिर्च, पेपरिका र धनुषा जोड्नुहोस्। परिणामस्वरूप ठूलो मात्रामा सफा सुत्ने जारमा राखिएको छ र फ्रिजमा राखिन्छ। अब हामी मासु को एक लेते हो, यसलाई राम्रो तरिकाले स्थिर बनाउनुहोस् र तेज चाकू को उपयोग गर्नुहोस ताकि पतली स्लाइस को कटौती गर्न को लागी ताकि तपाईं एक स्ट्रोगनना पाउनुहोस। एक कटोरा मा मासु लगाई, यसलाई परास्त गरौं, केहि चिनी, एसिटिक सार, नमक राख्नुहोस्, र कहिलेकाहीँ हिउँदमा 1.5 घण्टाको लागि खानुहोस्।
यो समय, हामी गाजर साफ गर्छौ, पतली स्ट्राङमा काटेर बाँचेको चीनी, नुन र सिरका जोड्नुहोस्। हामी मासु निस्कन्छौं, सम्पूर्ण जुस बाहिर निकाल्नुहोस् र गाजर को माथि राख्नुहोस्। पूर्व-फ्राइड प्याजको साथ उबलते तेलको साथ भर्नुहोस्, तयारीमा तयार गर्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
यो छ, गोडाको लुगा तयार छ! डिश छोडेर 2 घण्टाको लागि, यसलाई कोठाको तापमानमा भाँडा दिनुहोस् र सबै मसाले संग भिसा दिनुहोस्। हामी कोरियाली मासु बाट मासुबाट सेवा गर्छौं, ताजा जडी बूटीको साथ माथि छिटो।
पोर्क नुस्खा पोर्क
सामग्रीहरू:
- सुँगुरको पोल - 400 जी;
- प्याज - 1 पीसी।;
- सिरका - 3 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- सागर
- कालो र रातो मिर्च मिर्च - 2 चम्मच।
तयारी
माटो काट्ने सानो टुक्रामा राख्नुहोस्, यसलाई फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस् र यसलाई सबै नमीबाट हटाउनुहोस्, तर फ्रिक नगर्नुहोस्, पछि हामी पोर्कलाई एक कटोरामा बदल्नुहोस्। हामी पतली सागको टुक्रा टुक्रा बनाउछौं, प्याटिमेसनमा पतली सेकेयरिग्स, नमक, मरिच, मिक्स र प्याजमा सबै चीजहरू जोड्नुहोस्। हामी एक फ्राइंग पैन मा सब्जी को तेल को गर्मी मा र धीरे मा मा मा डालयो। पकवान कम्तिमा 3 घण्टा बेंच दिनुहोस् र कुनै पनि गार्निशको साथ पोर्कबाट म्यानमा सेवा गर्नुहोस्।
यदि मासुको मासु तपाईं स्वाद छ भने, त्यसपछि माछा र चिकन देखि पकाउन नबिर्सनुहोस्। Bon appetit!