स्वादिष्ट र हार्दिक तातो, जसले ओवनमा कुनै पनि गार्निश पकाएको आलसी गोभी रोल सफलतापूर्वक पूरै गर्नेछ। सरल व्यवहार को व्यञ्जनहरु संग हरेक पाक कला विशेषज्ञ सामना गर्नेछन् र निकटतम स्टोर मा उपलब्ध सरल उत्पादन को आवश्यकता हो। अनाज वा सब्जिहरु को आधारभूत संरचना को लागी, तपाईं एक साधारण पकवान को विविधता र बदलन गर्न सक्छन्।
कसरी ओवनमा सुस्त गोभी पकाउने?
ताजा गोभी र खनिज मासुबाट ओवनमा सबैभन्दा स्वादिष्ट आलसी गोभी रोल, घरमा स्क्रोल गरिएको छ। यो आधारभूत नुस्खा क्लासिक भनिन्छ, अन्य अतिरिक्त अवयवहरूको अनुपस्थितिमा: चावल वा अन्य अनाज, सबै प्रकारका तरकारीहरू।
- धुरी गोभीले ओवनमा पकाएको रोल रोल, मुख्य नुस्खाको अनुसार, गोभी र खनिज मासुबाट सानो कपालहरू, आटामा रोटी हुन्छन् र सुनौलो सम्म सुकेको हुन्छ। त्यसपछि तिनीहरू फारममा राखिन्छन् र सबै प्रकारका गुरुङमा पकाएका छन्।
- एक कास्सेल को रूप मा तैयार डिश को सबै भन्दा तेज नुस्खा तैयार छ: परतहरु गोभी र मांसपेशी मासु को रूप मा राखिन्छ, धब्बा मा डाल दिए र पनी सम्म पकाने को तली मा निगलिन्छ।
- ओछ्यानमा ताजा गोभीले पकाउँछ, कम समयमा खट्टामा पकाउँछ, र पाक कलात्मक विशेषज्ञहरूले पेकिन्को प्रयोग गर्न सिफारिस गर्दैनन् - यो धेरै रसदार छ र उत्पादन धेरै घटेको छैन।
- शास्त्रीय संस्करण मा माईटेड मासु पोर्क मासुको प्रयोग गरिन्छ, आधुनिक व्यञ्जनहरु मा एक फरक किसिमको मासु: चिकन, टर्की, माछा धेरै प्रकार को मासु को मिश्रण गर्दछ।
लाली गोभीले भित्ता-नुस्खाको साथ ओवनमा रोल गर्दछ
ढोका गोभीले गोभीको साथ ओवनमा रोल गरेको सब्जिङ कम्पनीमा तयार हुन सक्छ। शास्त्रीय टमाटर चटनीको साथ संस्करण हो, यो पास्ताबाट वा मर्सबाट तयार छ, यो कटा टमाटरको स्लाइसहरू थपिने उत्तम हो। चटौंडामा रटौंडा, लसुन र रस्सिरी जोडेर मूल स्वाद प्राप्त हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- forcemeat - 1 kg;
- सेतो गोभी - 300 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- प्याज र गाजर - 3 पीसी।
- लसुन - 3 दाँत;
- नमक, काली मिर्च
- ratunda - 1 टुक्रा;
- बत्तीको लागि अनुहार;
- पानी - ½ वस्तु;
- टमाटर फल - 1 वस्तु;
- टमाटर - 1 पीसी।
तयारी
- एक फ्राइङ प्यानमा, प्याज र गाजर छिटो।
- आधा दास्ताले माटो मासु मा फसेको, माटो संग गम्भीर बहाव गेट गर्नुहोस्।
- काली लसुन र बाँकी राईरियरमा रटांडालाई राख्नुहोस्, 5 मिनेटमा राख्नुहोस्, टमाटरको टुक्राहरू थप्नुहोस्।
- मर्स र पानी भरेर, 10 मिनेटको लागि उकालो।
- नमक, नमक, काली मिर्च, फाराम कटर, प्यानको मौसम।
- सुनको खैरोसम्म उच्च गर्मीमा तान्नुहोस्, आकारमा राख्नुहोस्।
- टमाटर सस डालो, ओभरमा 30 मिनेटमा 180 मिटरमा सुस्त गोभी पकाउनुहोस्।
लाठी गोभीले खट्टा क्रीम ससमा रोल गर्दछ
पारंपरिक रूपले ओवनमा कलेट को रूप मा आलसी गोभी रोल को पकायो - एक डिश जो अनंततः संशोधित हुन सक्छ, प्रत्येक पल्ट विभिन्न स्वाद संग उत्कृष्ट उपचार प्राप्त गर्दछ। टमाटर गुरुवा सफलतापूर्वक खट्टा क्रीमको प्रतिस्थापन गरिएको छ, उपचार अधिक रसदार, संतृप्त र टमाटर भिन्नता भन्दा बढी थोरै हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- मिनिसिङ चिकन फलालेट - 700 जी;
- ठुलो गोभी - 400 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- बत्तीको लागि अनुहार;
- नमक, करी;
- खट्टा क्रीम - 1 वस्तु;
- पानी 100 मिलीलीटर।
तयारी
- केब्याज, कटा प्याज, अण्डा र मसालेको फोहोरमा फोहोर गर्नुहोस्।
- आकार कटरहरू, तिनीहरूलाई त्रसित पार्नुहोस्, ऊ उच्च गर्मीमा एक क्रस्टमा भरिदिनुहोस्।
- एक रूप राख्नुहोस्, पानी र खट्टा क्रीम को मिश्रण डाल्नुहोस्।
- 1 9 0 9 मा 1 9 मिनेटको ओवनमा ढक्कनको छेउमा आलसी गोभी रोलहरू उकालो।
धुलो गोभी ओवन - नुस्खामा चावलको साथ रोल गर्दछ
यदि तपाईं साधारण सामग्रीको प्रयोग गरेर क्लासिक नुस्खाको अनुसार टमाटर चटनीमा ओवनमा आलसी गोभी रोलहरू पकाउनु हुन्छ भने, तपाईले दैनिक मेनुमा महत्त्वपूर्ण विविधता दिन सक्नुहुन्छ। चावलले पोषण थप पोषक बनाउन मद्दत गर्दछ, किनकि भान्सामा जलाइयो मुर्ख रङमा र बगाएको प्याज र गाजरहरू थपिनुपर्दछ।
सामग्रीहरू:
- forcemeat - 700 g;
- उबले चावल - ½ वस्तु;
- गोभी पतला कटाई - 300 जी;
- प्याज, गाजर - 3 पीसीसी।
- आटा - 2 चम्मच। l।;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। l।;
- पानी - 1 वस्तु;
- नमक, काली मिर्च, थाइम।
तयारी
- गोभी, अण्डा, चावल, मासुको मासुको मासु मिलाउनुहोस्।
- Spasserovat प्याज र grated गाजर कटाई, 1/3 भराई मा तलना।
- सब्जियोंमा टमाटर पेस्ट थप्नुहोस्, पानीमा डाल्नुहोस्, 10 मिनेट।
- नमक, सिजन, मोल्ड चप्सहरू, आटामा रोल।
- भूरी ब्राउन सम्म तान्नुहोस्, आकारमा राख्नुहोस्।
- गोभी धकेलो, धुरीले गोभी बान्की 30 मिनेटमा ओवनमा 30 मिनेट रोल गर्दछ।
भित्तामा "कोसी गोभी रोल" कोसेरोल
केसीरोलको रूपमा ओवनमा धेरै आलसी गोभी रोल - एक मूल विचार जसले तपाईंको मनपर्ने डिशको परम्परागत स्वाद प्राप्त गर्न मद्दत गर्नेछ, एक गोभी पानामा उत्पादन लपेट्ने तपस्या प्रक्रियालाई जोगाउँछ। सबै उत्पादन सरल छन्, सब्जी अवयव प्यानमा केही अनुमति छ, तर तलना नगर्नुहोस्, तर केवल नरम हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी काटा - 1 किलोग्राम
- forcemeat - 700 g;
- प्याज र गाजर - 2 पीसी।
- टमाटर रस - 350 मिलीलीटर;
- चावल पकाएको - 100 ग्राम;
- मिर्च मिर्च - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 150 g;
- नमक, काली मिर्च, तेल।
तयारी
- प्याज चोर्ने, मग संग गाजर काट, र तेल मा बचाउनुहोस्।
- फ्राइङ प्यानमा काली गोभी र मीठो काली मिर्च जोड्नुहोस्, 5 मिनेटको ढक्कनमा टिम गर्नुहोस्, नमक जोड्नुहोस्।
- मासुको मासुको टुक्रा चावल, नुन र मसालेसँग मौसम।
- एक तेलको रूपमा, सेतो माटो राख्नुहोस्, सेम संग मिनी, गोभी संग कवर।
- मर्स, खट्टा क्रीम मिलाउनुहोस्, नमक जोड्नुहोस्, क्यासेरलमा राख्नुहोस्।
- बेक, पन्नीसँग जोडिएको, 200 डिग्रीमा 50 मिनेट।
- अर्को 10 मिनेटको लागि ओवनमा पन्नी हटाउनुहोस्, आलसी गोभी रोल गर्नुहोस्।
धुलो गोभीले ओभरमा सौरक्राटरको साथ रोल गर्दछ
एक डिशको लागि नयाँ नयाँ नुस्खा होइन - यो ओवनमा आलसी गोभी रोल छ। पुरानो रूसी भोजन को एक असामान्य स्वादिष्ट पकवान निश्चित रूप देखि सबै घर खाने वालों द्वारा मजा आएगा, जस्तै एक जुर्माना वाला उबले आलुहरु स्लाइस या मसला वाला आलु संग सेवा गरिन्छ, तपाईं साधारण खट्टा क्रीम सस संग पकवान को पूरक गर्न सक्छन्।
सामग्रीहरू:
- sauerkraut - 300 g;
- खनिज पोर्क - 350 जी;
- उबले चावल - 50 ग्राम;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- लसुन - 2 दाँत;
- नमक, काली मिर्च
- खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- पानी 100 मिलीलीटर;
- आटा - 1 चम्मच। l।;
- सुकेको जडी बूटी - 1 चम्मच।
तयारी
- कचौरा पानमा कटा प्याज र लसुनको साथमा गोभी काट्नुहोस्, खानीमा राख्नुहोस्, चावल थप गर्नुहोस्।
- नमक, काली मिर्च, फारम कालेट, एक रूप मा राख्नुहोस्।
- सुकेको फ्राइङ प्यानमा, उचालो उचालो, खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्, त्यसपछि भाइरस, उबलने र मोटो हुने सम्म कुकुर।
- नमक र मौसम जडी बूटी संग मौसम।
- गोभी पत्तिहरु मा हाल्छ।
- 30-40 मिनेटको लागि ओभरमा रोस्ट 180 डिग्री।
धुलो गोभी ओवनमा आलु संग रोल गर्दछ
स्वादिष्ट आलसी गोभी रोलहरू पकाउन, ओवनमा एक नुस्खा गार्निशसँगसँगै उत्कृष्ट डिश बनाउन मद्दत गर्नेछ। यदि माईटेड मासु घरमा पकाइनेछ भने गोभीले मासु संग स्क्रोल गर्न राम्रो हुन्छ, यसैले गोभी पत्तिहरु रसिज, मीठो मरिच, प्याज र गाजर भान्सामा थपिन्छन्, यस प्रकारमा चावल उपयुक्त हुँदैन।
सामग्रीहरू:
- मासु - 600 जी;
- गोभी - 300 जी;
- प्याज, गाजर, पेपरिका - 1 पीसी।;
- लसुन - 3 दाँत;
- आलु - 6-8 टुक्राहरू;
- टमाटर पेस्ट - 1 tbsp। l।;
- खट्टा क्रीम - 1 वस्तु;
- पानी - 1/2;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। l।;
- नमक, काली मिर्च, सूखे जडीबुटीहरू।
तयारी
- मासु चक्कु को मासु, गोभी, प्याज, गाजर, काली र लसुन मार्फत स्क्रॉल गर्नुहोस्। नमक, सिजन, मिश्रण।
- आकार कटरहरू, मोल्डमा राख्नुहोस्।
- आलुहरू प्लेटहरूमा राख्नुहोस्, गोभी रोलहरू बीचमा वितरण गर्नुहोस्।
- टमाटर पेस्ट मक्खन, मक्खन, खट्टा क्रीम र पानी, नुन, मसालेसँग मौसम, मोल्डमा राख्नुहोस्।
- 40 मिनेट पछि पन्नी र खैरो भित्रको ग्रिल अन्तर्गत 10 मिनेट को लागी, ढक्कन बिना।
ढोका गोभीले ओठमा ओठ संग मशहूर बनाउँछ
पक्कै बिना मासु बिना, पकाएको पकाएको धुरी गोभीले ओवनमा रोल गर्दछ, स्वादको लागि कम वा एक परम्परागत डिशको पोषण गुणहरू। गोभी को लागि, दुबला मेयोनेज को उपयोग गरिन्छ, तर यो सुरक्षित रूप देखि उपचार को कैलोरी सामाग्री को कम गरेर टमाटर चटनी लाई हटाइयो र छोड दिए सकिन्छ। माटोको सट्टा, तपाईं कुनै नयाँ मशरूम प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- च्याम्पियनहरू - 1 किलो;
- गोभी - 500 जी;
- चावल पकाएको - 150 ग्राम;
- प्याज, गाजर - 2 पीसीसी।
- lean mayonnaise - 150 g;
- टमाटर पेस्ट - 30 जी;
- केचअप वा टमाटर सॉस - 100 जी;
- पानी 100 मिलीलीटर;
- बत्तीको लागि अनुहार;
- नमक, सूखे जडीबुटीहरू।
तयारी
- प्याज र गाजर मसाले, कटा मशरूम, गोभी, चावलको साथमा आधा ज्वार मिश्रण गर्नुहोस्।
- मिनी टमाटर पेस्ट, मोल्ड बल, आटामा रोल परिचय दिनुहोस्।
- क्रस नभए सम्म, मोल्डमा राख्नुहोस्।
- कोइन्जिन मेयोनेज, केचअप, जडी बूटी र पानी। गोभी रोल माथि धकेलो, 180 मा 30 मिनेट को लागि ओवनमा ढक्कनको साथ उकालो।
ताली गोभी पनीर संग ओवन मा रोल गर्दछ
ओवनमा असाधारण स्वादिष्ट आलसी गोभी रोल प्राप्त गरिनेछ यदि तपाईं पनीर "टोपी" अन्तर्गत तिनीहरूलाई बेक गर्नुहोस्। यस्तो उपचारले विश्वस्त हुन सक्छ र उत्सव तालिकामा राख्न सक्छ। तैयारी धेरै समय लाग्दैन, यदि तपाईं आधारको रूपमा चिकन ग्राउण्ड प्रयोग गर्नुहुन्छ, जलाशयको लागि सानो मोटो र स्क्रोल गरिएको सब्जहरू जोड्नुहोस्: प्याज, मीठो मरिच, लहसुन।
सामग्रीहरू:
- स्तन र जांघबाट चिकन पलायन - 600 जी;
- lard fatty - 200 g;
- गोभी - 300 जी;
- प्याज, गाजर, मीठो मिर्च - 2 पीसी।;
- लसुन - 3 दाँत;
- मेयोनेज - 150 ग्राम;
- पानी 100 मिलीलीटर;
- पनीर हार्ड - 200 जी;
- नमक, काली मिर्च, ब्रेडिङको लागि आटा।
तयारी
- मासु चक्कु को एक ठूलो स्ट्रेकर को माध्यम ले पेंच मासु, खट्टा, गोभी र 1 पीसी। प्याज, गाजर र कालो मिर्च। नमक र सिजन।
- आकार कटर, प्यान, तेलमा तलना।
- यसलाई फारममा राख्नुहोस्।
- बाँकी, ठूला कटाई सब्जियोंलाई पकाउनुहोस्, गोभी रोलमा राख्नुहोस्।
- मेयोनेज, कटा लसुन र पानी मिलाउनुहोस्, जोड्नुहोस्, ढालनामा राख्नुहोस्।
- ग्रेटेड पनीर संग छिटो, 180 मा 30 मिनेटको लागि सेंकना।
धुलो गोभी ओवनमा टर्कीबाट रोल गर्दछ
ओवनमा सुस्त गोभी रोल को तयारी एक मुश्किल व्यवसाय छैन, सबै घटक मासु चक्कु को माध्यम ले स्क्रॉल गरिएको छ, एक मोल्ड मा राखिएको र सस मा पकाया जान्छ, परिणाम को रूप मा, यहां सम्म कि दुबला मासु पनि सब्जी को रस र ग्रेवी संग भिगोया छ र अविश्वसनीय रूप देखि रसदार र मासु को रूप मा बाहिर निकलन हुनेछ। टर्कीबाट पकवानलाई विश्वासपूर्वक आहार भनिन्छ, खट्टा क्रीम वा कम-मोटो क्रीम गुरुत्वाकर्षणको लागि उपयुक्त छ।
सामग्रीहरू:
- मिनिड टर्की - 600 जी;
- गोभी को टुकडा - 300 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 1 tbsp। l।;
- क्रीम - 1 वस्तु;
- ग्रीस - 50 ग्राम;
- आटा - 2 चम्मच। l।;
- नमक, काली मिर्च
- सूखे जडी बूटियों "Bouquet गार्निश" - 2 चम्मच।
तयारी
- केब्याज, कटा प्याज, अण्डाको साथ फोरक्कै जोड्नुहोस्।
- खट्टा क्रीम, हलचल, परिचय मिर्च, नमक, काली मिर्च संग एक चम्मच फेंक।
- काट्नुहोस्, तिनीहरूलाई लपेटो, मोल्डमा राख्नुहोस्।
- क्रीम डालो, ढिलाईको ढोकामा 170 मिनेटमा 40 मिनेट।