केहि अवयवहरूबाट, तपाईं स्वादिष्ट र बजेट व्यंजनहरू पाउनुहुन्छ, जसबाट बाट परिवारका सबै सदस्य उत्साहजनक हुन्छन्। कोडेक लिभर, जसको व्यञ्जनहरु अत्यन्त विविध हुन्छन्, ती मध्ये एक हो। यसलाई पूर्ण रूपमा स्न्याक वा डिनरको रूपमा मिलाइन्छ।
केडीको लिभरसँग कुकुर गर्ने?
मालकिनहरूले कोडेक लिभरको साथ सरल र अधिक परिष्कृत व्यञ्जनहरू प्रयोग गर्न सक्नेछन्। सम्भावित विकल्पहरू बीचमा सूचीबद्ध गर्न सकिन्छ:
- सरल नाश्ता - स्यान्डविचहरूसँग ग्रीस, टेर्टलेट, कोडेकसँग भरिएको, यस घटकको अतिरिक्तसँगको बलहरू, अण्डाहरू भरिएका हुन्छन्।
- सेरी भरने वाला पाक - पाई वा profiteroles जस्ता विकल्पहरु द्वारा प्रतिनिधित्व।
- कोडेक लिभर बनाउन, कुन व्यञ्जनहरू अधिक जटिल छन्, तपाईं चावल, लावाश रोल, पास्ता, पेनकेक्ससँग सलादमा रोक्न सक्नुहुन्छ।
- यदि तपाईं यसलाई बाट सूप पकाउनु भयो भने एक क्रस्ट संग, तपाईं पहिलो डिश पनि पकाउन सक्नुहुनेछ।
कोडेक लिभरको साथ क्लासिक सलाद
एक उत्सव उत्सवको लागि चावलको साथ आदर्श विकल्प एक कोडेक सर्भर हुनेछ। यो अविश्वसनीय पोषणशील र सन्तुष्ट हुन्छ। सामग्री तहमा वा मिश्रित हुन सक्छ, पहिले पतला काट। मुख्य घटक को एक अच्छी तरह से अवशोषण पेपर तौलिया मा राखी जान्छ ताकि यो अधिक तेल ले लो।
सामग्रीहरू:
- cod - 250 g जिगर;
- चावल - 100 ग्राम;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- ताजा ककड़ी - 1 टुकडा;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- मेयोनेज - 200 जी।
तयारी
- चावल धेरै पटक कुल्ला, फोडा।
- वेल्डेड अन्डाहरू पतला कटाए।
- ककुलबार र बल्बहरू क्यूबमा काट्छन्।
- लिभर कोड को खिंचाव को लागि।
- कट सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्, मेयनेजसँग मिश्रण।
लाउड रोलको साथ कोडेक लिभर
यस प्रकारको मूल नाकाको रूपमा पिड लिभरको साथ पिटा रोटी जस्ता उत्सव वा आरामदायक टेबलमा केन्द्रित ठाउँ हुनेछ। खाना पकाउनुको लागी एक सानो कुञ्जी आवश्यक हुनेछ, यदि तपाईले ठूलो लवश ओवल आकार किन्नुभयो भने। त्यो रोल अलग फरक छैन, यो आवश्यक छ कि मेयनेज संग स्मिथ, छोटो र पक्ष को बारे मा बिर्सनु पर्छ। रंगीन अवयवहरूको कारण पकवान उत्सव देखिन्छ र एक नयाँ वसन्त स्वाद छ।
सामग्रीहरू:
- लावाश - 1 टुक्रा;
- रातो मिर्च मिर्च - 2 पीसी।;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- पनीर - 120 जी;
- मेयोनेज - 180 जी;
- ग्रीस - 1 गुच्छा;
- cod - 1 बर्तन को जिगर;
- लसुन - 2 लौंग;
- जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर।
तयारी
- काली मिर्चले कटायो।
- फोर्कको साथ लिभर हल गर्नुहोस्। पनीर र अण्डाको टुक्रा, एकसाथ मिलाउनुहोस् र 3-4 चम्मच थप गर्नुहोस्। l। मेयोनेज
- साग काट्नुहोस्, लसुनलाई कुच्याउनुहोस्। दुवै सामग्री मिलाउनुहोस्।
- मेयनेज को एक पतली तह संग लावश डालो। यसलाई 3 भागमा विभाजन गर्नुहोस्।
- काली मिर्च, अण्डा र पनीर संग एक दोस्रो जिगर राख्नु, लसुन संग अन्तिम ग्रीसमा।
- साल्ट र काली मिर्च, मेयोनेज र रोल पिता रोटीको साथ कवर।
- चिसोमा 3 घण्टाको लागि कोड लिभरसँग रोल हटाउनुहोस्।
पास्ता कोडको लिभरसँग
कूट लिभरको साथ खाना पकाउने स्प्यागेटीको लागि नुस्खाले मद्दत गर्नेछ जब कुनै समय वा ऊर्जा पूर्ण रातको तयारी गर्न सक्दैन। पकवान छिट्टै तयार छ, तर यो एक खाँचोमा खाएको छ, किनभने यो एक अचम्मको स्वाद हो। खाना स्वादिष्ट, सुगन्धित र मसालेदार हुन्छ। परिवर्तनको लागि, तपाईं न केवल स्पेगेटी, तर पास्ताका अन्य प्रकारका पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- spaghetti - 150 g;
- cod - 1 बर्तन को जिगर;
- डिब्बाबंद सेम - 0.5 डिब्बे;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। l।
तयारी
- स्प्यागेटीलाई आधी पकाएर निलो पार्नुहोस्।
- फोर्कका साथ लिभर राख्नुहोस् र सेम, टमाटर पेस्ट, सागको साथ एक फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्।
- हल्का तातो, नमक र काली मिर्च। स्प्याग्टी थप्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि आगो राख्नुहोस्।
Cod लीवरको साथ पेन्केक्स
एक उत्सव तालिकाको लागि सबैभन्दा उत्तम विकल्पहरू मध्ये एक कोडेकको साथ पेनकेक्स हुनेछ। तिनीहरू हरेक मालिसमा भेट्टाउने परिचित उत्पादनका अतिथिहरूको आगमन भन्दा छिटो पकाउन सकिन्छ। मुख्य घटक धेरै समानुपातिक रूपमा हरियो प्याज, अजवाली, क्रिल्लोरो र अन्य प्रकारका ग्रीन्सहरूसँग जोडिएको छ।
सामग्रीहरू:
- cod - 1 बर्तन को जिगर;
- दूध - 2 कप;
- अन्डा - 6 पीसी।;
- आटा - 1,5 चश्मा;
- चीनी - 1 चम्मच;
- दुबला तेल - 4 चम्मच। l।;
- हरित प्याज;
- नमक।
तयारी
- दूधमा, 2 अण्डा, चीनी र नुन, मिश्रण जोड्नुहोस्। आटा जोड्नुहोस् र ठूलो मिश्रण गर्नुहोस्।
- दुबला तेलमा हाल्नुहोस्। आटा छोड्नुहोस् 15 मिनेटको लागि खडा।
- केहि क्रेपहरू उठाउनुहोस्।
- लिभर कोड को खिंचाव को लागि। बाहिरी अण्डाहरू पकाएको र ग्रेटेड गरिन्छ।
- प्याज काट्नुहोस्, भरिएको र मिश्रणसँग जोड्नुहोस्। प्रत्येक पैनकेक को लागि, एक ठूलो र रोल को चम्मच मा राख्नुहोस।
सूप cod लीवर संग
यदि वांछित भएमा, तपाईं न केवल नाश्ता बनाउन सक्नुहुन्छ, तर कोडेकको साथ पहिलो व्यंजन पनि गर्न सक्नुहुन्छ। यो एक उपयोगी र सुगंधित डिश हो, जसमा अद्भुत स्वाद छ। यो स्थिरता मा तरल हुन सक्छ, र puree को रूप मा, सबै यो कुक को इच्छा मा निर्भर गर्दछ। लामो पकाउने सूप आवश्यक छैन, अन्यथा कोडेक लिभर धेरै पोषक तत्वहरू गुमाउनेछ।
सामग्रीहरू:
- cod - 1 बर्तन को जिगर;
- आलु - 3 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- सूजी - 4 tbsp। l।;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- नमक।
तयारी
- आलु क्यूब्समा काट्नुहोस्, पानीमा राख्नुहोस् र आगो लगाउनुहोस्। नमस्ते।
- गाजर ग्रेट गर्नुहोस्, आलुसँग जोड्नुहोस्।
- अण्डा, नुनसँग मिश्रण मच गर्नुहोस्। नतिजा परीक्षणबाट, एक प्यानमा फ्राइ सानो पेनकेक्स। तिनीहरूलाई थप गर्नुहोस् र भाइरसमा कोडको लिभर थप्नुहोस्।
- एक फोडा ल्याउनुहोस्।
लिभर कोडको साथ पाई
कोड र चावलको लिगरसँग पाइईको रूपमा यस्तो वास्तविक नुस्खा विशेष रूपमा माछाको भाँडा प्रेमीलाई अपील गर्नेछ। यो चाँडै तयार छ, यो पूर्ण हुन्छ र एक स्वतन्त्र डिशको रूपमा तालिकामा सेवा गर्दछ। यो तथ्यको कारण हो कि भरपूर अत्यन्त पोषणशील छ र पूर्ण भोजन को प्रतिस्थापन गर्नेछ। यदि तपाईं सेवा अगाडि एक घण्टा पर्खनु हुन्छ के केई स्वाद हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 150 g;
- मक्खन - 50 g;
- अण्डा - 5 पीसी।
- पानी - 3 चम्मच। l।;
- cod - 250 g जिगर;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- क्रीम - 150 मिलीलीटर;
- पनीर - 50 जी।
तयारी
- मक्खनलाई हटाउनुहोस् र 1 अन्डाको साथमा मिलाउनुहोस्। ठुलो पानीमा हाल्नुहोस्। मिक्सरसँग बिर्नुहोस्।
- आटा र नुनमा हाल्नुहोस्, आटा घुमाउनुहोस्, जो कटोरामा घुमाउनुपर्दछ र 30 मिनेट सम्म ठण्डमा पठाइन्छ।
- लिभर कोड र दुई उबला र कटा अण्डाको साथ घुमाउने।
- प्याज थप्नुहोस् र प्याज थप्नुहोस्।
- क्रीम संग मिश्रित दुई अण्डा, ग्रेटेड पनीर जोड्नुहोस् र मिक्सर संग पीटा।
- आटा रोप्नुहोस् र मोल्डमा राख्नुहोस्। भरिएको राख्नुहोस्, माथिबाट भर्ना थप्नुहोस्।
- 30-40 मिनेटको ओवनमा उठाउनुहोस्।
Cod को लिभर संग profitroles
उत्सव तालिकाको समयमा, मुख्य पाठ्यक्रमको प्रतीक्षाको लागि समय कोडेक लिभरको साथ नाक द्वारा उज्ज्वल गरिनेछ, जसमा नुस्खा खाना पकाउने प्रोफाइलमा समावेश गर्दछ। तिनीहरू पूर्णतया सेतो शराब संग संयुक्त छन्। रोचक भराईको साथ नरम रोलहरू तालिकाको उत्कृष्ट सजावट हुनेछ। तपाईं तिनीहरूलाई बेक गर्न वा तयार-तयार गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- cod - 1 बर्तन को जिगर;
- ताजा ककड़ी - 1 टुकडा;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- आटा 250 g;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- पानी - 1 गिलास;
- नमक - 1/3 चम्मच।
तयारी
- पानी, तेल, नमक जोड्नुहोस्। प्लेट राख्नुहोस् र भंग गर्न ल्याउनुहोस्।
- आटा जोड्नुहोस् र टाँस्नुहोस्, मोटो आटाको अवस्था सम्मको आगोमा आगो लगाउनुहोस्।
- आटा शांत गर्नुहोस्, अण्डामा यसलाई चलाउनुहोस् र यसलाई घुमाउनुहोस्।
- एक पेस्ट्री बैग प्रयोग गरेर, profiteroles गर्नुहोस् र ओवनमा तिनीहरूलाई बेक गर्नुहोस्।
- Cod लीवर को मिश्रण र पतला कटा हुआ ककड़ी को साथ profiteroles भरें।
Cod लीवरको साथ भरिएको अण्डा
छिटो खाना पकाउने, भित्री अण्डाहरूका लागि पोड लिभरको साथ नुस्खा आदर्श हो। यो एक मूल नाश्ता हो, जुन राम्रो र धेरै उपयोगी देखिन्छ। भरने कोड, मान्छे, मशरूम देखि तैयार छ। भरिएको अण्डा - यो एक साधारण सलाद हो, सुन्दर सेतो अन्डामा राखिएको। तिनीहरू ग्रीस, जैतून र रातो रातो रियर संग सजाइन्छन्।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 10 टुक्राहरू;
- cod - 1 बर्तन को जिगर;
- हरियो प्याज - 1 गुच्छा;
- मेयोनेज - 100 ग्राम।
तयारी
- उखेलेर उखाइएका अण्डाहरू काट्नुहोस् र तिनीहरूबाट yolks हटाउनुहोस्।
- कोड, योल र हरियो प्याजको लिभरबाट भरेर बनाउनुहोस्, मेयोनेजसँगको मिश्रण मिलाउनुहोस्। अन्डाहरूसँग भर्नुहोस्।
स्यान्डविच cod लीवरको साथ - नुस्खा
उत्सवको लागि उत्कृष्ट विकल्प उत्सव तालिकामा कोडेक लिभर स्यान्डविच हुनेछ। उनको लागि रोटी कुनै पनि ढाला, खुट्टा, बागेट को उपयोग गर्दछ। तपाईले भर्खरै यसलाई कसरी कटौती गर्न सक्नुहुन्छ, आयत, त्रिकोण वा विकर्ण रूपमा। स्यान्डविचहरू सिफारिस गरिएका सिफारिस गरिएका दुई घण्टा भन्दा अगाडि भन्दा पहिले सेवा गर्न सिफारिस गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- baguette - 1 टुक्रा;
- cod - 1 बर्तन को जिगर;
- ताजा ककड़ी - 1 टुकडा;
- हरित प्याज।
तयारी
- Baguette काट्नुहोस्। काड लिभरको स्मरण गर्नुहोस्
- ककलरको साथ माथि र हरियो प्याजको साथ छिटो।
- कोडेक लिभरसँग स्न्याकले अन्य सामग्रीहरू स्वाद गर्न सक्छ।
कोडेक लिभरको साथ टिर्टलेट
अर्को सुविधाजनक नाश्ता टेर्टलेट को कोड र एक अन्डा को साथ छ। टोकरी पहिले नै तयार छ, जुन धेरै समय बचत हुनेछ। तपाईं एक पिकर ककड़ी, हरियो मटर वा आलु थपेर नुस्खा विविधीकरण गर्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाईं टेर्टलेट आफैलाई तयार गर्नुहुन्छ भने, रेत वा खमीर आटा मिश्रित हुन्छ। Molds को रूपमा, यो cupcakes को लागि बिल्लियों प्रयोग गर्न सम्भव छ।
सामग्रीहरू:
- टेर्टलेट - 20 टुक्राहरू;
- cod - 250 g जिगर;
- चावल - 100 ग्राम;
- ताजा ककड़ी - 1 टुकडा;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- मेयोनेज - 200 जी।
तयारी
- उबले चावल, कोड जिगर, कटा अण्डा र ककुलको सलाद बनाउनुहोस्, मेयनेजसँग सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस्।
- Tartlets संग सलाद भर्नुहोस्।
- एपटिजर "एक टोकरीमा कोड लिभर" - व्यञ्जनहरू फरक हुन सक्छ। सलाद को रचना चयन को होस्ट को प्राथमिकताहरु को आधार मा छ।
कोडेक लिनेसँग स्न्याक बलहरू
घर को खाने को लागि पुरा तरिकाले उपयुक्त, व्यंजनहरु - तेश्रो संग कोड को जिगर संग गेंदहरु हो। पकवान स्वादिष्ट र उपयोगी दुवै छ। यसलाई एक स्वतन्त्र रूपमा प्रयोग गरिन्छ, यसको पोषण मूल्यको लागी धन्यवाद, जुन यसको रचनामा आलु समावेश गर्दछ। तिल एक प्यानमा पूर्व तलीको हुनुपर्छ।
सामग्रीहरू:
- cod - 1 बर्तन को जिगर;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- सोया सस - 2 चम्मच। l।;
- तिल - 3 tbsp। l।;
- साग
तयारी
- एक puree आलु बनाउनुहोस्, cod जिगर माश, सबै केहि मिलाउनुहोस्।
- पतला कटा उबले भएको अण्डा र कटा सागहरू जोड्नुहोस्।
- सॉस जोड्नुहोस्, हलचल।
- बल बाट बल बनाउनका लागि, तिनीहरूलाई तिलमा रोल।