जंगल स्ट्रबबेरीबाट जाम एक अनान्य स्वादिष्ट तैयारी हो जसले ताजा स्वाद संग स्वाद र ठंडमा एक चौंकामा सुगन्ध संग मनोरञ्जन गर्दछ। साथै, मीठापन कम्पाइजम वा सुगन्धित चायको तयारीमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। अक्सर घरको पकाएको सामानको लागि भर्तीको रूपमा कार्यपुस्तिका प्रयोग गर्नुहोस्।
जंगल स्ट्रबेरीबाट जाम पकाउने?
वन स्ट्रबबेरीबाट जामको प्रत्येक नुस्खा विशेष ध्यान र ईमानदार प्रदर्शनको योग्य छ। प्रविधिको द्वारा निर्धारित सही कार्यहरूको नतिजा एक समानुपातिक र संतुलित समृद्धि हुनेछ, जसमा जसमा सबै उपयोगिताहरू अधिकतम रूपमा संरक्षित हुनेछन्।
- ताजा खेती गरिएका जंगल स्ट्रबबेरीहरू अक्सर भित्रीहरूबाट छुट्याइन्छ वा, नुस्खाको आवश्यकताहरूमा निर्भर गर्दछ, तिनीहरू पूरै प्रयोग गरिन्छ।
- कोठाको अवस्थामा भण्डारणको लागि, जंगल स्ट्रबेरीबाट जम्मा नुस्खाको अनुसार न्यूनतम स्वीकार्य खाना पकाइएको छ, बाँझ कोइलहरूमा छापिएको छ र पूर्णतया चिसो नभएर माथि लिपिन्छ।
- बहुमूल्य गुणहरूको अधिकतम संरक्षणको लागि, बेरीको टुक्रामा बिरुवा फसल गरिन्छ जसरी चिनारी बिना गर्मीको उपचार र चिसोमा भण्डार गरिन्छ, प्लास्टिकको लिपिहरूसँग राखिएको।
जाडोको लागि वन स्ट्रबबेरीबाट जाम
यदि तपाईं भाग्यशाली व्यक्तिहरु मध्ये हुनुहुन्छ जुन जंगल मा फलफूल बेरी स्थानहरु लाई थाहा छ र आफ्नो ज्ञान को उपयोग मा उनको लाभ को उपयोग गर्दछ, यो भविष्य को उपयोग को लागि एकत्रित व्यतीत र सर्दियों को लागि जंगल स्ट्रैबेरी देखि स्वादिष्ट जाम पकडे को समय हो। कार्यपाठको संतृप्त रंगले सिट्रिक एसिडको एक चुम्बन बचत गर्नेछ वा नींबूको रस को दोहोरो चम्मच, जो अन्तिम खाना पकाउने चरणमा थपिनुपर्दछ।
सामग्रीहरू:
- वन स्ट्रबबेरी - 1 किलो;
- दाग - 1 किलो;
- सीट्रिक एसिड - चुरोट।
तयारी
- जामुन धोएको छ, दालहरूसँग टालहरूसँग सफा गरिन्छ र रातको लागि शर्करामा राखिएको छ।
- कार्यशाला को स्टोवमा राख्नुहोस् र यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस्।
- मासलाई छाड्नुहोस्, फेरि फोडा दिनुहोस्, 10 मिनेटको फोडा।
- भान्साको वांछित घनत्व प्राप्त गर्न ताप, पकाउने र ठुलो चक्र लाई दोहोर्याउनुहोस्।
- अन्तिम फोहरमा साइट्रिक एसिड थपियो, कर्कले जाम स्ट्राबेरीबाट बाँकेको जारमा बाँझ जारमा।
पुरा जामुन संग जंगल स्ट्रबेरी देखि जाम
वन स्ट्रबबेरीबाट स्वादिष्ट जाम निम्न बिरुवा निम्न विधिको अनुसार पकाउन सकिन्छ। मधु स्वादिष्ट र सुगंधित, तपाईं एक प्यारा सिरप जुन प्याकाकस, पेनकेक, सिरिनिकी को उपयोग गर्दा सेवा गर्न, वा ककटेल, आइसक्रिम वा अन्य मीठे डेसर्ट तयार गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- वन स्ट्रॉबेरी - 700 जी;
- granulated sugar - 700 g;
- पानी 400 मिलीलीटर;
- सीट्रिक एसिड - चुरोट।
तयारी
- पानी र शर्कराबाट, 5 मिटरको लागि मीठो मास उबलिरहन्छ।
- उबलिएको मिठाई तरल बेसको साथ कन्टेनर राख्नुहोस् वन स्ट्रॉबेरीको खुबै जाम तयार पार्नु, फेरि फोडा गर्न अनुमति दिनुहोस्, प्लेट बन्द गर्नुहोस्।
- फेरि एक फोडा उचालो, ठुलो।
- पछिल्लो समय जाम 5-10 मिनेट को लागि जंगल को स्ट्रबबेरी देखि उबलिएको छ, सीट्रिक एसिड जोडने पछि, र तब बाँझ जार मा corking।
जाडो "पेटिमेटेका" सर्दको लागि वन स्ट्रॉबेरीबाट
कोठाको अवस्थामा लामो भण्डारणको लागि उपयोगी तयारीको सबैभन्दा राम्रो संस्करण काठ काठ स्ट्रबबेरीमा जाम हो "Пятиминутка" । डिलिसीज पानी थप्न सकिन्छ र स्वादको सुगन्ध, ताजगी र धनीता पूर्ण रूपमा सुरक्षित गर्दछ। यदि चाहियो भने, चीनीको मात्रा एक अर्ब दुई गुणा घट्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- वन स्ट्रबबेरी - 1 किलो;
- दाग - 1 किग्रा।
तयारी
- तयार पारिएको पेरी रातभर चिन र बायाँसँग ढाकिएको छ।
- उबलिएको नभएसम्म तारिखको साथ प्लेट र गर्मीमा बेरीको माझको कन्टेनर राख्नुहोस्।
- 5 मिनेटको लागी सुगन्धित जंगल स्ट्रबबेरीबाट जाम खान्नुहोस्।
- उनीहरूले बाँझो भाँडा, कालो, लपेटोमा उपचार गरे।
स्ट्रबबेरी जंगलले पूरै संग जाम
एक जंगल स्ट्रबेरीबाट सरल जाम, टिपको साथ पकाइएको, बेरीज सफा गर्न समय बचाउँदैन। परिणामकारी billet शुद्ध कच्चा मालबाट तयार भन्दा धेरै उपयोगी हुनेछ। सेन्ट्रल रोगको पाठ्यक्रमलाई प्रभावकारी ढंगले सम्भावित क्षमताको लागि सेप्टेम्बरका प्रसिद्धहरू छन्: उनीहरूको खपत ब्रोंकाइटिसको साथ पुनःप्राप्त गति बढ्ने र कुनै पनि खाँसीबाट छुटकारा पाउनेछन्।
सामग्रीहरू:
- वन स्ट्रबबेरी - 1 किलो;
- दाग - 1 किग्रा।
तयारी
- ध्यानपूर्वक पूरै पखाले जामहरू चिसोहरू र चिसोलाई बाँधेर रातो बायाँ समातेर राखिन्छ।
- अर्को, एक नाजुक 5 दिन तयार पार्नुहोस्, प्रत्येक समय एक फोडा उचाल्दै, 2 मिनेटको लागि उबलिरहन्छ र पूर्णतया ठुलो र बलियो बनाइन्छ।
- अन्तिम समय जाम स्ट्रिपबेरीबाट जामबाट 2 मिनेटमा फोलो पार्नुहोस्, यसलाई स्टेरिल जार, कार्कमा राख्नुहोस्।
जाडोको लागि वन स्ट्रबबेरीबाट मोटी जाम
जंगल स्ट्रबबेरीबाट मोटो जाम पेस्ट्रीमा भर्नाको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ वा एक प्याला हट चाइनाको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, परिणामकारी billet को चिपचिपा मार्मिक बनावटको मजा लिनुहोस्। केवल सिरप फोहर, जामुन को अधिकतम मूल्य को संरक्षण गर्दै, वा स्ट्रबेरी संग एक साथ, मीठा को एक नरम र नाजुक स्वाद छ।
सामग्रीहरू:
- वन स्ट्रबबेरी - 2 किलो;
- granulated sugar - 2.5 kg;
- नींबू रस - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
- दाँत र सफा जामुनको साथ एक दिनको लागि सुत्न र सुत्ने जमिन।
- Workpiece एक फोडामा ल्याउनुहोस् र सबै क्रिस्टल भंग गर्नुहोस्, सिरपबाट स्ट्रबबेरी हटाउनुहोस्, जुन 1-1.5 घण्टाको लागि उबलिएको छ।
- मिठाई आधार वन बेरीमा फर्कनुहोस्, 10-15 मिनेटको लागि फोडा र नींबूको रस थपियो।
- बाँझ जारमा workpiece क्लैंप गर्नुहोस्।
मासु चक्कु को माध्यम ले एक काठ को स्ट्रबेरी देखि जाम
अनुभवी मिठो बलिट्स को प्रेमीहरुको लागि निम्न नुस्खा। जंगल स्ट्रबेरीबाट जाम, एक मासु चक्कुमा घुम्न, मध्यम घना र अविश्वसनीय सुगन्धित हुन्छ। यदि वांछित भए पनि, तपाईं बेरीज पीस गर्न ब्लेंडर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। एकै समयमा, बिलेटको समीकरण उपकरण द्वारा स्ट्रबबेरी द्रव्यवहारको समय र ब्लेंडर को क्षमता मा निर्भर हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- वन स्ट्रबबेरी - 1 किलो;
- दाग - 1 किलो;
- नींबू रस - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
- मासु चक्कु को माध्यम ले खुली जामुन बाँधें।
- फल र नींबूको रस संग परिणामकारी जन मिश्रण गर्नुहोस्, एक स्टोव मा एक मध्यम आगो मा राख्नुहोस्।
- 10 मिनेटको लागि जङ्गलको स्ट्रबबेरीको स्वादिष्ट जाम उडाउनुहोस्।
- तिनीहरूले तैयार कन्टेनर, कार्कमा लुगा लगाउँछन् र तिनीहरूलाई लपेटा गर्छन्।
जिलेटिनसँग जंगल स्ट्रबेरीबाट जाम
जलाती संग वन स्ट्रबबेरी देखि जाम को लागि निम्न विधि को एक अनैतिक स्वादिष्ट र उपयोगी मिठाई को आनंद को अवसर प्रदान गर्दछ, धेरै जेली द्वारा पसंदीदा स्वाद को याद दिलािन्छ। यस अवस्थामा, मधुमेहको मोटो बनावट प्राप्त गर्न लामो खाना पकाउनु हुँदैन, जसले यसको स्वाद र मूल्यवान गुणहरूलाई सकारात्मक असर पार्नेछ।
सामग्रीहरू:
- वन स्ट्रबबेरी - 1 किलो;
- granulated sugar - 500 g;
- जिलेटिन - 30 जी।
तयारी
- शुद्ध जंगली स्ट्राबेरी धेरै दिन सम्म चीनी र बाँया संग मिर्च गरिएको छ।
- Preheat एक फोडा मा बेर मास, 10 मिनेट को लागि फोडा।
- निर्देश अनुसार अनुसार जिलाटिन, एक माइक्रोवेव मा भंग, जामुनमा राख्नुहोस्, एक मिनेट माथि।
- तिनीहरूले तयार जाम जार, कागर्कमा खान्छन्।
स्ट्रबबेरी वनबाट पिपीड जाम
एक जंगल स्ट्रबबेरी बिना पकाउने जाम तयार गर्न, यो बेरीको बहुमूल्य गुणहरू बचत गर्न सक्दछ र एकै समयमा स्वादिष्ट उपचार पाउनु पर्छ। मीठा बेरी मास ताजा रोटी को टुक्रा मा फैल सक्छ, जब अन्य मीठे मिठाई मिठाई को लागि पूरक को रूप मा सेवा या उपयोग गर्दा रेशम मा जोडें।
सामग्रीहरू:
- वन स्ट्रबबेरी - 1 किलो;
- दाग - चीनी - 1,5-2 किलो।
तयारी
- शुद्ध जामुन राम्रो तरिकाले रिलिज गरिन्छ र नमी सम्म पूर्णतया भत्काउन जबसम्म सुकेको हुन्छ।
- कुनै पनि सुविधाजनक तरिका मा बेर मास पीस, चीनी संग गठबंधन र क्रिस्टल को भंग गर्न को लागि, अक्सर हलचल।
- बाँझ जारमा workpiece बाहिर, लिड संग कवर र चिसोमा भण्डारण।
एक बहुव्यापी मा जंगल स्ट्रबेरी देखि जाम
बहुवचन यन्त्रको साथ पकाइएको नींबू संग स्ट्रबबेरी जाम, अचम्म लाग्ने सुगन्धित, मध्यम मिठाइ र कम गर्मी उपचार उपचारको समयमा यो अविश्वसनीय रूप देखि उपयोगी हुन्छ। लिटर निस्सन्देह जूस निचोल्न वा बेरीको मास जोड्न सक्दछ यो पनि सेतो भाग छान्न बिना, यो ध्यानबाट फल हटाउन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- वन स्ट्रबबेरी - 1 किलो;
- दाईदार चीनी - 400-600 जी;
- मध्यम आकार को नींबू - 1 पीसी।
तयारी
- शुद्ध जामुन एक कटोरामा चिनीको साथ ढाकिएको छ र धेरै घण्टा सम्म बाँकी छ।
- नींबूको रस थप्नुहोस् र, यदि चाहियो भने, zest, मल्टी-कुक मोड 10 मिनेटको लागि घुमाउनुहोस्।
- तातो जाम ठिकै बाँधेर लिपिबद्ध जारमा तालिएको छ।