धेरै पहिलो कुरा हो कि शत्रुहरूले जाडोको लागि तयार बनाउने प्रयास गर्दै छन् र निस्सन्देह, स्ट्रबेरी। हामी यसको बारेमा कुरा गर्नेछौं, एक सुगन्धित, घना व्यञ्जनको लागि धेरै व्यञ्जनहरू वर्णन गर्दछ र यसको तयारीको लागि धेरै विकल्पहरू प्रस्ताव गर्नेछ।
एक बहुविध मा एक स्ट्रबबेरी देखि मोटी जाम कसरि पकाने?
सामग्रीहरू:
- स्ट्रबेरी - 475 जी;
- चीनी (महत्त्वपूर्ण सेतो) - 525 जी;
- साइट्रिक एसिडको सानो चुरोट ।
तयारी
राम्रो तरिकाले स्ट्रबेरी कुल्लाउनुहोस्, सुखार्नुहोस्, सबै टुङ्गहरू काट्नुहोस्। तपाईं जामुन क्रश गर्न सक्नुहुन्छ, कुचल वा हल्का रूपमा आफ्नो हात थिच्नुहोस्।
तैयारी बेरी जन बहुभाषीको क्षमतामा निर्धारण गरिन्छ, यसलाई चीनी र मिश्रणसँग भर्नुहोस्। यन्त्रलाई "ताप" मोडमा घुमाउनुहोस् र स्ट्रबबेरीहरू चिनीको साथमा सिध्याउनुहोस्, कहिलेकाँही कहिलेकाहीं सबै चीनी क्रिस्टलहरू भंग भएको छ जबसम्म अँध्यारोमा।
अब तपाई उपकरणलाई मोडमा स्विच गर्न आवश्यक छ जुन तापमान तापमान नियन्त्रणको सम्भावनामा 100 डिग्रीको तापमान: "सूप", "वरका" वा "बेकिंग" राख्न सक्नुहुन्छ।
ढक्कन बन्द नगरी जाम तयार गर्नुहोस् र, कहिलेकाहिँ यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्, वांछित घनत्वको उबल।
तयार हुँदा, बाँझ जारमा जाम राख्नुहोस्, आत्म-बाँझोपनले यसलाई लिडको साथ बलियो बनाउनुहोस्।
जिलाटिनसँग स्ट्राबेरी जाम
सामग्रीहरू:
- स्ट्रबेरी - 950 जी;
- granulated sugar - 225 g;
- जिलेटिन - 30 जी।
तयारी
यो विकल्पले उनहरूलाई अपील गर्नेछ जुन जो मीठा मीठा उपचारको पक्षमा छैन। यहाँ घनत्व जेलाटिन को अतिरिक्त द्वारा प्राप्त गर्न सकिन्छ।
कुल्ला, खुबै बेइजिङ एक कन्टेनरमा राखिएको छ, चिनी भर्नुहोस्, जेलाटिन जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। अब कन्टेनरलाई कम गर्मीमा राख्नुहोस् र सामग्रीहरूलाई फोच गर्न अनुमति दिनुहोस्। यो हर समय स्ट्राबेरी जन हलचल र गठित फोम हटाउन महत्वपूर्ण छ। उबलने पछि, तपाईंलाई केहि मिनेट को लागि जाम मा जाम राखन को लागि, र तब बाँझ मा जार राखन को आवश्यकता हो। हामी ती तुरुन्तै हट लिडहरूसँग मुहर र गर्मीमा पूर्ण गर्मीमा फर्काउँछौं।
जाडोको लागि स्ट्रबेरी जाम - नुस्खा
जाम बनाउन, निश्चित लागि, यो मोटो भयो, प्राकृतिक मोटोरोला प्रयोग गर्नुहोस् - पेक्टिन।
सामग्रीहरू:
- चीनी - 975 जी;
- स्ट्रबेरी पिप - 1250 जी;
- pectin 45 g;
- सिट्रिक एसिड एउटा सानो चुरोट हो।
तयारी
स्ट्राबेरीहरू क्रमबद्ध गर्न आवश्यक छ, राम्ररी धोए र टेलहरू हटाउनुहोस्। एक सानो रेजोमेनी बैरिज, तर मेशिन गर्न, ताकि जामुन महसुस गरिन। परिणामस्वरूप तयारीमा, चीनी र पेक्टिन जोड्नुहोस्, सबै चीजहरू तीव्र रूपमा मिलाउनुहोस् र यसलाई आगोमा राख्नुहोस्। एक पटक जबरजस्ती फोहोर भएपछि, कम्तीमा आगोलाई कम गर्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। यदि जामुन धेरै मीठो थिए भने, सानो सन्तुलन, मिक्स र बाँझ जारमा पस्न स्वादको लागि नींबूको रसको चुरोट जोड्नुहोस्। आत्म-नसबंदी पछि, कार्यपालिका ठुलो अवस्थामा हुन्छ।
स्वादिष्ट मोटो स्ट्रबेरी जाम - नारंगी र सेब संग नुस्खा
सामग्रीहरू:
- स्ट्रबेरी - 2450 जी;
- सुन्तला - 2 टुक्राहरू;
- सेब - 4 टुकडे;
- चीनी - 9 25 जी।
तयारी
यो तयारीमा सुन्तला एक धेरै महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्नेछ - यसले नैतिकताको लागि अचम्मको अरोमा दिन्छ, र पिटिनको ठूलो सामग्रीको कारणले स्याउले घने बनाउनेछ। जाम तयार भएको तयारीको लागि,
लामो-स्टोरेज भण्डारणको लागि, तपाईले स्टर्टिङ्ग जारमा कार्यशाला टुक्रा राख्नुपर्छ, हट लिडहरूसँग आवरण गर्न र कम्पास अन्तर्गत ठुलो अनुमति दिनुपर्छ।