जाडोमा काम गर्ने औषधीमा काम नगर्ने, यो मौसमी फलहरूबाट स्वादिष्ट दबाइको प्राकृतिक भण्डार बनाउनको लागि समय हो, जसको साथ हामी एक उदार स्वभाव संग दिइएको थियो। हामी समुद्र-बाक्लोथर्न बाट अद्भुत सिरप तयार गर्न प्रस्ताव गर्छौं, र कसरी सही तरिकाले यसलाई तपाइँ हाम्रो व्यञ्जनहरूबाट सिक्न सक्नुहुन्छ।
समुद्री बाघको कालीका रस - सर्दको लागि एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- बेरीज समुद्र - बोरथर्न - 1,5 किलो;
- granulated sugar - 450 g।
तयारी
राम्रो तरिकाले पकाएको समुद्री बाल्टीको जाम राम्रो तरिकाले धोए र रजर को माध्यम ले गरौं। एकत्रित समुद्र-ब्रेकर्नर रस एक स्टेनलेस स्टील स्टेनलेस स्टील सस्यानमा खसेको छ। यसको लागि हामी राम्रो सेतो शर्करा थपौं र वजनको निरन्तरतासाथ हामी यसलाई उबलने एक चरणमा पूरा गर्दछौं। त्यस पछि, सिरप 10 मिनेटको लागि फोडा पार्नुहोस्, र त्यसपछि ओवन गिलास जारहरूमा सुक्खामा राख्नुहोस्। टिन लिडको साथ पनि उपचार गरियो, हामी सबै कन्टेनरहरू टोप्छौं र जाडोको लागि तपाईंको संरक्षणसँग शरिरमा सिरप पठाउँदछौं। यो रिक्त एक लामो समयको लागि शांतमा राखिएको छ।
सिरीप बिना सिपाहीकरणको लागि सिजनको लागि समुद्र-बाक्लोथर्न बाट
सामग्रीहरू:
- समुद्री बाघ - 2 किलो;
- राम्रो सेतो शर्करा - 900 जी;
- पिउने पानी - 200 मिलीलीटर।
तयारी
सागर-बाल्टीहट सावधानीपूर्वक क्रमबद्ध गरिएको छ, विभिन्न कचरा र खराब जामुन खारेज गर्दछ। त्यसोभए हामी यसलाई गहिरो-तल राखिएको कंटेनरमा लैजान्छौं र यसलाई धोऔं। अर्को, हामी कम्तीमा एक घन्टाको लागि समुद्री सिन्धुपाल्चोलाई छोड्छौं, त्यसैले पानीको बाहिरी योबाट टाढा रहन्छ।
हामी ब्लेंडर को एक ठूलो कटोरा मा केहि जामुन डुब्छ र एक homogeneous मशश को seabuckthorn को चोरी। यसलाई धातु सफामा फाल्दा र सबैलाई पखाल्न पछि केवल केक मात्र नेटमा रहन्छ। उही प्रक्रिया सबै अन्य जामुन संग गरिन्छ।
नतिजा धेरै मोटो समुद्र-ब्रेकर्नर रस मा, थोपाको खुट्टा (उबलिएको) पानी जोड्नुहोस्, साथसाथै राम्रो चीनी भर्नुहोस् र ठूलो चम्मचले राम्रोसँग हलचल गर्दछ। हामी पनरोकिंग आगोको साथ प्यानमा जान्छौं र यो मोडमा हामी हाम्रो सिरप बढ्छौं जबसम्म यो पहिलो बुलबुले यसमा देखा पर्दछ, यसले उबलिएको संकेत गर्दछ। यस समयमा, हामी आगोबाट बिरुवाको बर्तनलाई आगोबाट निकाल्दछौं, यसलाई थप संरक्षणको लागि राम्ररी तैयार बैंकहरूमा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई कार्कमा राख्नुहोस्। तर केवल भण्डारणको लागि, हामी सिरप भण्डारमा छैनौं र तहखानेमा होइन, तर फ्रिजको शेल्फमा जहाँ यसको मूल्यवान गुणहरू हराउनु पर्छ अब धेरै लामो हुनेछ।