आज हामी लंचको लागि तयारी गरौं र सुत्ने मिठो मिठो संग धेरै र सुगन्धित सूप-शुद्ध। यो डिशले गर्मीको सम्झना दिलाउनेछ र निश्चित रूपमा आशावाद र शुभ भावको साथ चार्ज गर्नेछ।
मीठो मिर्च संग चिकन क्रीम सूप
सामग्रीहरू:
- उबले पानी - 2 लीटर;
- चिकन - 0,5 पीसीएस।;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- मसलाहरू।
तयारी
सुन्नुहोस् कसरी मीठो मरिचबाट स्वादिष्ट सूप puree बनाउन। त्यसोभए, हामी चिकन धुन्छौं, यसलाई निलो पार्छ र हड्डिहरु र छालाको साथमा यसलाई सानो टुक्राहरूमा काट्छ। मासु को एक ससनी मा स्थानांतरित गर्नुहोस, उबलते पानी डालें र एक सानो आगो मा राख्नुहोस। पकाउने प्रक्रियामा, फोम ध्यानपूर्वक हटाउनुहोस्। मीठो बल्गेरियाई मिर्च प्रक्रियामा छ: बीजहरू, स्टेम र ठूलो टुक्रा निकाल्नुहोस्।
सबै अन्य सब्जिहरु लाई सफा गरियो र व्यक्तिगत रुपमा टुक्रिएको हुन्छ। लगभग एक घन्टा पछि चिकन भाँडा काली मिर्च फैलाउनुहोस् र त्यसपछि तरकारी तयार पार्नुभयो। नमक, मरिच, जिरो, हलचलको साथमा सूप र मासु तयार नभएसम्म पकाउनुहोस्। त्यसपछि राम्रो तरिकाले यसलाई ब्लेंडरको साथमा हराउनुहोस् र प्लेटहरूमा साप-पनी फैलियो।
मीठो काली मिर्च संग दाल सूप
सामग्रीहरू:
- रातो दाल - 250 ग्राम;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- मसलाहरू।
तयारी
लेलिल कुक तयार नभए सम्म। अनि यस समय सम्म हामी सबै सब्जियों को प्रोसेस गर्दछ र उनलाई स्लाइस मा कटौती गर्छन, र गाजर को एक स्टोरेज मा कताईन्छ। त्यसपछि हामी जैतून को तेल किरणमा जान्छौं, केहि मिनेट पछि हामी गाजर र काली मिर्च जोड्छौं। 5 मिनेटको लागि स्टू, त्यसपछि टमाटरहरू थप्नुहोस् र दालहरूसँग एक प्यानमा भुइँमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। सूप राम्रोसँग ब्ल्लेन्डर, नमक गर्न स्वाद गर्न को लागी तयार गर्नुहोस्, प्लेटहरूमा राख्नुहोस्, खट्टा क्रीम संग भरेर र टेबलमा सेवा गर्नुहोस्।
सुत्न मिठो मिर्च, सेम र मशरूम
सामग्रीहरू:
- मासु शरद - 2 लीटर;
- बल्गेरियाई मिर्च - 4 पीसी।;
- आलु - 3 पीसी।;
- बीन्स asparagus - 200 जी;
- सूखे मशरूम - 30 जी;
- बकरी पनीर - 50 जी;
- सूरजमुखीको बीउ - 2 चम्मच। चम्मच;
- सब्जी तेल।
तयारी
त्यसोभए, आलुहरू सफा गरिन्छ, स्लाइसमा काट्नुहोस् र मासुको भाँडामा उकालो। बल्गेरियाई काली मिर्चले ग्रिलमा पेइल, प्वाल लगाएर लुगा लगाएको छ। एस्पारागस सेन्स साना हुन्। सूखे मशरूम हल्लायो, र त्यसपछि एक कफी चक्रमा पीस। सबै तैयार सामग्रीहरू आलु, फोहरमा थप 10 मिनेटको लागि थपिन्छ, र त्यसपछि puree मा डूबिएको ब्लेंडरको साथ whisk राम्रो, थोपा सब्जी तेल, नमक स्वाद र सूरजमुखीको बीउ र हार्ड बकरी पनीर संग सूप सेवा।