Vanillin एक ज्ञात स्वाद हो, आजकल व्यापक रूपमा पाक, डेसर्ट र भित्ता को तैयारी मा प्रयोग गरिन्छ। एक सुखद गंधको लागि धन्यवाद, उहाँ लामो समय सम्म धेरै स्वामीहरु को शौकिया हुनुहुन्थ्यो, जुन खुशी को लागी घर को एक धुंधला गंध संग आश्चर्य गर्न को लागि पाक मा जोडें। तर, कुनै उत्पादनको रूपमा, वेल्लिन हाम्रो स्वास्थ्यलाई हानिकारक र राम्रो दुवैमा ल्याउँछ। यसबाहेक यस लेखमा - कुन वेनिलिनलाई उपयोगी छ र वाइनिनको हानिको बारेमा।
Vanillin उपयोगी गुणहरू र विनाशकारी
यदि युरोप भ्यानिन मात्र छैटौं शताब्दीमा मात्र जान्छ, कोलम्बसले पनि यो कोटोमा आधारित पेय बनाउन सफलतापूर्वक पनि लागू गरे। सामान्यतया, यस स्वादको जन्मस्थान मेडागास्कर हो। वेलिनको उपयोगी सम्पत्तीको रूपमा, जसको कारण उनले दृढतापूर्वक पकाउने प्रवेश गरे, तपाईं एक अद्वितीय गंध र स्वाद, साथै यसमा यसमा polyphenols उपस्थिति भेद गर्न सक्नुहुन्छ।
Polyphenols प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट हो कि चयापचय को सामान्यता मा मदद, शरीर को युवाहरु लाई लामो समय सम्म र सामान्य मा स्वास्थ्य को रक्षा। त्यसैगरी, वेनिलिन विभिन्न हृदय रोग र हृदय रोगको रोगमा रोकथाममा एक राम्रो सहायक हो। यसको अतिरिक्त, वेनिलिनमा शक्तिशाली एंटीबैक्टेरियल र विरोधी-एलर्जीनिक गुणहरू छन्, भ्रामक प्रक्रियाहरू रोक्नको लागि मद्दत गर्दछ। प्राकृतिक vanillin को हानि केवल एलर्जी प्रतिक्रिया मा व्यक्त गरिन्छ, जो व्यक्तिगत असंतोष को परिणाम हुन सक्छन्।
प्रयोग गर्नुको साथै, भ्याइनिलिन अपरिहार्य हुन सक्छ तर हानि। यदि एक गैर-प्राकृतिक, र कृत्रिम मूल हो भने भ्यालेन्सको माटो हानिकारक हो। यस्तो भ्यानमा रहेको रसायनहरूले प्रतिकूल रूपमा लिगरलाई असर पार्न सक्छ, यसलाई बिस्तारै नष्ट पार्दछ। बाँकीमा, तपाईंको स्वास्थ्यको बारेमा चिन्ता गर्ने कुनै कारण छैन।