पोलकक बचपनबाट सबैभन्दा चिन्तित माछा मध्ये एक हो, हामीले यो किस्वार्टर्टन, स्कूल र सामान्यमा खाएका छौं यो हरेक केन्टिनमा प्रयोग गर्थे। तर तपाईं घर मा खाना पकाने द्वारा स्टेरियोटाइप देखि छुटकारा पा सकते हो, पछि तपाईं यो माछा हुनेछ कि असामान्य र स्वादिष्ट हुन सक्छ यो महसूस हुनेछ।
ओवनमा भ्यागुलेका भित्ताहरू हल्लाउन कसरी स्वादिष्ट छ?
सामग्रीहरू:
- प्रदूषण फाइलहरु - 3 पीसीएस;
- खट्टा क्रीम 25% - 250 जी;
- अर्द्ध हार्ड पनीर 150 जी;
- डिल - बीम को ¼;
- अजमोरी - बीम को ¼;
- दाई - ½ चम्मच;
- मशरूम - 100 ग्राम;
- नींबू - आधा पीसी।
- काली मिर्च
- नमक।
तयारी
यदि फिलेट फ्रिज गरिएको छ भने, यो ठुलो हुनुपर्छ, यसलाई राम्रोसँग धो दिनुहोस् र एक छ भने विपरीत छालाको छेउमा उथाइ विकर्ण चिन्ह बनाउनुहोस्। एक परत, मरिच, नुन मा राख्नु पछि, तपाईं माछा को लागि आफ्नो मनपर्ने मसाले प्रयोग गर्न र नींबूको रस डाल्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि मशरूम प्लेटहरू संग कटौती गर्नुहोस्, र सरसफाइ र खट्टा क्रीम मिलाउनुहोस् र कडा सागहरू जोड्नुहोस्। खट्टा क्रीम र सरसफाइबाट सास नमकीन हुन सक्छ, तर पनीरको आँखा संग, किनकि यो पनि धेरै नमस्कार हुन सक्छ।
पहिले नै मार्निश गरिएको माछा एक बर्तन संग एक व्यञ्जनमा राख्दछ, जसमा यो तयार हुनेछ। प्रमेजाह सस को पातलो परत, मशरूम निकाल्न पछि, र पहिले नै ती सबै बाँकी चटनी बाहिर राख्छन्। त्यसपछि पनीरको साथ छिड्किनुहोस्, पनीर नपराउनुहोस्, गस्ट्रोनोमिक प्रकार्यको अतिरिक्त, यो ढक्कन, फैलाउने र पाकको रूपमा सेवा गर्नेछ। पूर्वेटेड ओवनमा 180 डिग्री कोलाकमा 20 देखि 30 मिनेटको लागि पकाइएको छ, निस्सन्देह, आफूलाई पनीर क्रस्टमा राख्नु, जब पछि पर्याप्त पकाएको हुन्छ, माछा निश्चित रूपमा तयार हुनेछ।
आलु संग आलु मा पन्नी मा अलास्का पोलका लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पराग - 2 टुक्राहरू;
- आलु - 1 टुक्रा;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- पनीर अर्द्ध-ठोस - 100 g;
- डिल - बीम को ¼;
- जैतून का तेल - 50 ग्राम;
- नींबू - ¼ टुकडा;
- काली मिर्च
- नमक।
तयारी
आलु संग सुरु गर्नुहोस्, किनकि यो उनको तयारी हो जुन सबैभन्दा बढी समय लाग्छ। पेल आलु र सबैभन्दा राम्रो मैदानमा काटेर, तर त्यो एक शुद्ध पनी मास मा परिणत हुनेछ।
र तुरुन्तै ठंडे पानीको साथ भर्नुहोस्, जुन अझै पनि दुई पटक एक पटक भित्रै परिवर्तन गरिन्छ, यो आलुबाट स्टार्च हटाउन र यसको ब्ल्याकिंगबाट टाढाको लागि।
बिनाको काली मिर्च, नुन र क्यारिसको लागी क्यारस आक्रोक, भित्र भित्र र बाहिर दुवै, नींबूको रस संग राख्नु पछि। पनीर पीडा पहिले, एक कटर प्रयोग गरेर, र हराई नगर्नुहोस्।