जाडोमा कटौतीको तयारी गरिसकेपछि, तपाईंको औंलामा चिसोमा हार्दिक र न्यानो रङ्गआउट बनाउन उत्कृष्ट आधार हुनेछ। निम्न व्यञ्जनहरु को हृदय मा, ज्यूक्किनी को आफु को बाहेक, पनि चिकन हो, र यसको साथ, अन्य मौसमी सब्जिहरु र मशरूम देखि मिश्रित।
मशरूम, आलु र कलेजहरू संग स्टुडेड चिकन
सामग्रीहरू:
- चिकन हम - 680 जी;
- प्याज - 95 जी;
- मिर्च मिर्च - 340 जी;
- गाजर - 230 ग्राम;
- लसुन दाँत - 2 टुक्राहरू;
- चैंपियन्स - 270 जी;
- सब्जी मज्जा - 170 g;
- काली मिर्च - स्वाद;
- सेतो शराब (सुखा) - 115 मिलीलीटर;
- चिकन भाइरस - 480 मिलीलीटर;
- टमाटर - 3 9 0 जी;
- टमाटर पेस्ट - 55 जी;
- सूखे जडी बूटी (तुलसी, थाइ, अयगान्डो) - 1/2 1/2 चम्मच प्रत्येक;
- आलु tubers - 2 9 0 g।
तयारी
चिकन कुल्ला र यसलाई समुद्री नमक संग नमक। वैकल्पिक मिठाई मिर्च, गाजर र प्याज टुक्रा गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई तेल संग छिटो र पकाउने पानामा फैलाउनुहोस्। सब्जी तकियाको माथि चिकन राख्छ र सबै 25 मिनेटको 1 9 5 9 डिग्री ओवन सम्म पूर्वजमा पकाउनुहोस्।
न्यानो तेलमा ब्राजियरमा, लसुन र मिनीले एक मिनेटको लागि आधा मिनेटमा, मशरूम थप्न, उनीहरूलाई सबै नमीबाट हटाउन अनुमति दिन्छन्, दाखरसलाई र अर्को 30 सेकेन्डको लागि पकाउनुहोस्। समयको अन्त्यमा, यो भंगमा टमाटर पेस्ट संग भाइरस राख्नुहोस्, ताजा टमाटरको टुक्राहरू जोड्नुहोस्, चटनी फोडा र पकाएको चिकन र सब्जिहरु लाई यसलाई सुधार्न दिनुहोस्। मध्यम गर्मीमा अर्को आधा घन्टाको लागि जुचको साथ फिसाउने चिकन तयार पार्नुहोस्।
यदि वांछित, कुखुराको साथ, कुखुराको साथ छेउमा बहुवर्कमा बनाइन्छ, यसको लागि, "बेक" पोल्ट्री र सब्जिहरु पहिला लगभग आधे घण्टाको लागि पकाउनुहोस्, र त्यसपछि बाँकी सामग्रीहरू, तरल पदार्थहरू समावेश गर्दछ, र अर्को घण्टाको लागि "शंकु" मा जानुहोस्।
चिकन, बैग्लेज र बिरुद्ध ब्रेस्ड
सामग्रीहरू:
- वनस्पति तेल - 55 मिलीलीटर;
- चिकन फिलेट - 530 जी;
- प्याज - 185 जी;
- बैंगन - 130 जी;
- Zucchini - 260 जी;
- लसुन दाँत - 3 टुक्राहरू;
- टमाटर - 340 जी;
- मिर्च मिर्च - 180 जी;
- जमीन दालचीनी को चुटकी।
तयारी
ब्राजियर र खैरोमा तेल हाल्नुहोस्, यो सब्जियां: जुक्नी, प्याज, मीठो मिर्च र aubergines को क्यूब्स, पछि अधिमानतः पूर्व-नमकीन र रसिलो। सब्जियां पकडने बित्तिकै, लसुन र टमाटरहरू, समुद्री नमक सँग सिजन, दालचीनी र ठूलो चिकन फोलेटहरू थप्नुहोस्। आधा कप पानी पकाउनुहोस् र मध्यम गर्मीमा 40 मिनेटको लागि स्टाउलाई उकालो पार्नुहोस्। कुखुरा र टमाटरहरूसँग टाँस्ने चावल चावल र अन्य अनाजको जुत्ता, साथै साथै उबले र कटा आलुको एकदम राम्रो छ।