एक खरानी कसरी पकाउने - एक प्रश्न छ कि हरेक गृहिणीको घरमा जसको घरमा शिकारी छ। Zaichatina ओवन मा पकाइएको छ र दाँतमा, यो उबलाएको, स्टुड, स्वादिष्ट कपाल र पाई खैरो मासु बाट तयार छन्। तल सूचीबद्ध व्यञ्जनहरु मध्ये, सबैले आफैले एक विकल्प पाउनेछन्।
खरगोश पकाउने कति स्वादिष्ट छ?
खरगोशबाट पाखुरा स्वादिष्ट र हृदय हो, तर तिनीहरू त्यस्ता भए, गेम ठीकसँग पकाउन सक्षम हुनुपर्दछ। तलका सिफारिसहरू समस्याको सामना गर्न र सुगन्धित व्यंजनसँग परिवारलाई प्रसन्न गर्न पहिलो पटक मद्दत गर्न पनि मद्दत गर्दछ।
- Zaichatina एक विशिष्ट स्वाद र स्वाद छ, ताकि तिनीहरूलाई छुट्याउन र गंध बिना कुनै नंगे तयार पार्नु, तपाईलाई छाला पूर्व गर्नु पर्छ। यो गर्न को लागि एक लीटर पानी मा, सिरका को 200 मिलीलीटर को भंग र परिणामस्वरूप मिश्रण 4-5 घन्टा को लागि मांस डाला गएको छ।
- जमे भएका खरगोश मासुले पूर्व-स्याहार गर्न आवश्यक छैन।
- एक हारा को माटो व्यावहारिक रूप देखि फैटी interlayers देखि भरा छ, किनकि जब बेकिंग मासु मक्खन वा अन्य मोटो टुक्रा टुक्रा गर्न सिफारिस गरिन्छ।
ओवनमा कसरी खरगोश पकाउने?
ओवनमा सब्जिहरु संग एक खरानी कसरी बनाउन, मासु स्वादिष्ट, नाजुक र ओभर-सुकेको बनाउन, तपाईं यो नुस्खाबाट सिक्न सक्नुहुन्छ। यदि हाइकिंग अवधि को दौरान ढक्कन वा पन्नी संग फारम बन्द हुन्छ, Zaichatina धेरै अधिक निविदा र रैनीयर हुनेछ। तालिकामा सेवा गर्दा, डिश डिल र अजवाको कटा जराहरू संग छिटो छ।
सामग्रीहरू:
- एक खण्डको बास - 1 टुक्रा;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- मिर्च मिर्च - 1 पीसी।;
- नमक, मसाले
- मक्खन।
तयारी
- खरानी अंश, नमक, कालो मिर्चमा काटिएको छ।
- प्याज पतली रङ संग कटाई, गाजर गाँउहरु मा कटौती, पतला कटा साग, मीठो मिर्च ठूलो क्यूब मा कट।
- माथिको सब्जिहरु सब्जियों र मासुबाट मक्खनको पतली प्लेटहरू पकाउन फारमको तलमा।
- माथि, पनि, मक्खन को टुक्रा राख्नुहोस्।
- ओवनमा 200 डिग्री कम मात्र 50 मिनेटमा तयार हुनेछ।
एक बर्तन मा एक खरगोश कसरि पकाने?
बर्तनहरूमा डिशहरू सधैँ पारंपरिक तरिकामा तयार भएकाहरू भन्दा बढी भूकम्प हो। एक बर्तन मा एक बर्तन को यो रसदार र स्वादिष्ट बनाउन को लागि कसरि, यो नुस्खा मा वर्णन गरिएको छ। घटकहरूको संख्या तपाईंको मनपर्नेमा फरक हुन सक्छ। यस अवस्थामा ब्रुथ, र मासु, र सब्जी फिट, वा तपाईं पानी संग प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। बेकिंगको बेला, पोटहरु लाई लिपि संग कवर गरिनु पर्छ।
सामग्रीहरू:
- एक खण्डको बास - 1 टुक्रा;
- आलु - 1 किलो;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- भाइरस;
- नमक, मसलाहरू।
तयारी
- खरानी सानो टुक्रा मा काटिएको छ, नमकीन, मसाले संग अनुभवी।
- बर्तनको तल मा मासु राख्छ, त्यसपछि काटिएको सब्जियां।
- यो सबै खरगोशको मासुबाट 1 घण्टाको लागि ओवनमा भाइरस र पकाउनुहोस्।
Sauerkraut संग कसरी एक खरगोश पकाउने?
बर्लिनमा पकाएको खरगोश, एक असामान्य डिश हो, तर अत्यन्तै हार्दिक र आकस्मिक हुन्छ। सेब अधिमानतः अम्लीय किस्मों को उपयोग गर्दछ। तिनीहरू टेक्लामा झुन्ड्याउन सकिन्छ, जस्तै कि नुस्खामा संकेत गरिएको छ, तर तपाईं स्लाइसहरूमा काट्न र बाँकी सामग्रीहरूसँग राख्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाईं रस संग sauerkraut प्रयोग भने, त्यसपछि थप तरल पदार्थ आवश्यक पर्दैन।
सामग्रीहरू:
- हियर - 1 बार्सिलोना;
- बेकन - 100 g;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- sauerkraut - 500 g;
- सेब - 2 टुकडे;
- भाइरस;
- नमक, मसलाहरू।
तयारी
- कुखुरा, नुन र कालो मिर्चको साथ काली काट्नुहोस्।
- माटो एक फ्राइङ प्यान मा पिघलिएको छ र मासु तान्छन्।
- कुचल प्याज, ग्रेटेड सेब र गोभी थप्नुहोस्।
- केही समय सम्म एक सानो शरिर र स्टव डालो।
Lentach पिट
Zaichatina, जसको व्यंजनहरू विभिन्न पाक प्रकाशनहरूमा भेट्न सकिन्छ, पूर्ण रूपमा साधारण मेनु विविधता गर्छ र यसलाई पछाडिको स्पर्श थप्छ। पिट्री प्राय: पोल्ट्री र ओसारिकबाट तयार हुन्छ, र तल प्रस्तुत गरिएको नुस्खाबाट, तपाईं कसरी खरगोशबाट स्वादिष्ट र निविदाको बट्टा तयार गर्न सिक्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- कम हड्डिहरु घट्छ - 600 जी;
- प्याज, गाजर - 2 पीसीसी।
- मक्खन - 100 ग्राम;
- lard - 150 g;
- रातो सुकेको शराब - 50 मिलीलीटर;
- नमक, मसलाहरू।
तयारी
- माटो काटिएका टुक्रा र तौलमा।
- कटा प्याज र गाजर राख्नुहोस्।
- मासु तयार नभएसम्म दाखरस र स्टुलाई लुकाउनुहोस्।
- मासु चक्कु को माध्यम ले दुई सामाग्री को पास गर्नुहोस, मक्खन, नमक, मसाले र मिश्रण जोडें।
खरानी कचौरामा कसरी खरानी पकाउने?
खट्टाको क्रीममा दाल खाना पकाउने नुस्खा सरल, बुझ्न योग्य र सबैको लागि पहुँच योग्य छ। बेकन, पिघल मक्खन र अविश्वसनीय स्वादिष्ट खट्टा क्रीम ससमा धन्यवाद, हारेको मासु नरम आउनेछ र हड्डीबाट अलग हुनेछ। यो डिशको लागि एकदम उत्तम उबले उबले आलु र ताजा सब्जिहरु हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- हियर - 1 टुक्रा;
- फैटी - 300 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- आटा - 3 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 1 गिलास;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक, मसाले
- शरद - 250 मिलीलीटर।
तयारी
- काली टुक्रा टुक्रामा काटिएको छ, मासु मा कटौती गरिन्छ, र बेकन को एक टुक्रा तिनीहरूलाई सम्मिलित छ।
- मासु एक चिसो पकाएको पानामा राखिएको छ, कटाएको प्याज सँग छिर्यो र पिघल मक्खन लगाईयो।
- राउन्ड सम्म 200 डिग्री पकाउँछ।
- परिणामस्वरूप रस व्यंजनमा राखिएको छ, खट्टा क्रीम, भाइरस, नमक, मसाले जोड्नुहोस् र कम गर्मीमा फोडामा मिश्रण ल्याउनुहोस्।
- आटा सुकेको फ्राइङ प्यानमा सुकेको छ र चम्मचमा इंजेक्शन गरिन्छ।
- ओटो मासु चकलेट र ओवनमा पठाउनुहोस्।
- Zaychatina खट्टा क्रीममा 40 मिनेटमा तयार हुनेछ।
एक फ्राइकिङ प्यानमा कसरी खरगोश पकाउने?
यो नुस्खामा हिड बनाउनको लागि नुस्खा धेरै सरल छ। मासु स्वादिष्ट र धनात्मक छ। यो तथ्यले गर्दा हारेको छ कि खैरो सेतो सुँगुरमा हल्लाएको छ। रातो शराब पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। क्रिस क्रस्ट संग मासु प्राप्त गर्न को लागी यो गर्म फ्राइकिङ प्यानमा फ्रिज गरिएको छ र त्यसपछि ढक्कन अन्तर्गत तत्परता ल्याइयो।
सामग्रीहरू:
- एक खण्डको बास - 1 टुक्रा;
- प्याज, गाजर - 1 पीसी।;
- नमक, मसाले
- सेतो सुकेको शराब - 500 मिलीलीटर;
- नमक, मसाले
- तेल।
तयारी
- खरानी टुक्रा टुक्रामा काटिएको छ, नमक, मसाले मर्छ, दाँतमा डुबेर एक घण्टाको लागि बायाँ।
- मासु पठाउनुहोस् र फ्राइङमा पठाउनुहोस्।
- अर्को 5 मिनेटको लागि कटा तरकारीहरू, फ्ररी जोड्नुहोस्, आगो घटाइन्छ र अर्को 40 मिनेटको लागि ढोकामा सब्जिहरु संग मासु को मासु हाल्छ।
कुखुराबाट खरगोश मासु - नुस्खा
धेरैलाई थाहा छैन कि कसरी एक खरगोशबाट काट्ने खानाहरू स्वादिष्ट छ, किनभने यो जनावर जंगलमा छ, त्यसैले यसको मासु सुक्खेर भन्दा बढी छ, उदाहरणका लागि, एउटै घर खरगोश। यदि कटाई मासु थपिएको छ कि काट्लेटहरू धेरै स्वादिष्ट र रसदार हुन्छन्। उत्पादनको उपलब्धतामा पूर्णतया विश्वस्त रहन, प्यानमा फ्रिज पछि, यो सानो पानी पस्न र तिनीहरूलाई ढक्कन अन्तर्गत पुर्जी गर्न सिफारिस गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- हियर - 1 किलो;
- lard - 200 g;
- प्याज, अण्डा - 2 पीसीएस।;
- नमक, काली मिर्च
- तेल।
तयारी
- मांस र प्याज संग मासु एक मासु चिनारी मार्फत पारित हुन्छ।
- अण्डा, नमक, काली मिर्च र मिश्रण थप्नुहोस्।
- प्राप्त फर्काउने फाराम कप्लेटबाट र तेलमा दुई पक्षबाट तान्नुहोस्।
- जब अण्डाबाट कालीले खैरो छ, पानीको लगभग 100 मिलीलीटर र ढोका ढोकामा आधे घण्टाको लागि पिरोल्न।
हुक्का सूप
खरगोश मासुबाट व्यञ्जन, जसका व्यञ्जनहरू धेरै विविध हुन्छन्, केवल दोस्रो बर्तन मात्र सीमित छैनन्। खेलबाट तपाइँ सक्नुहुनेछ र पहिले तयार गर्न पनि आवश्यक छ। खरगोशबाट बनाइएको सब्जी सूप हरी मटरको साथ एक पोषक र धेरै मुख पानीको डिश हो, तर भित्ता स्वादिष्ट बनाउन, मासु सुरुवात हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- हियर - 1 किलो;
- आलु - 4 टुक्राहरू;
- गाजर, प्याज - 2 पीसीएस।;
- हरियो मटर - 300 जी;
- मसाले, नमक;
- पानी - 3 लीटर।
तयारी
- हारे टुक्रामा काटिएको छ, एक प्यानमा राखिएको, बल्ब थप, गाजरको आधा।
- पानीमा डुबाउनुहोस् र मासु तयार नभएसम्म पकाउनुहोस्।
- समाप्त पोष्टबाट, सब्जिहरु निकालिन्छ।
- बाँकी सब्जीहरू सफा गरिन्छ, आलुहरू टुक्राहरूमा काटिएका हुन्छन्, प्याजको पखाले कटाईन्छ, गाजर गित हुन्छ र प्यानमा पठाउँछ।
- हरी मटर, नमक, मसाले र 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
एक आलु संग कसरी खरगोश पकाउने?
Zaichatina, वास्तवमा तयारी को लागी जटिल छैन किनकी यो पहिले लगिन सक्छ, विशेष गरी हिसाबले यदि आलु संग पनी मा पकाएको छ। Piquancy र समाप्त उत्पादन को अद्वितीय स्वादपूर्ण गुणहरु मा हानिकारक कारण हो, जसमा मासु पकाउने पहिले पकाइएको थियो।
सामग्रीहरू:
- हियर - 1 बार्सिलोना;
- आलु - 10 टुक्राहरू;
- नींबू - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- वनस्पति तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच;
- सेतो शराब - 100 मिलीलीटर;
- लसुन - 6 दाँतहरू;
- लसुन पाउडर - 1 चम्मच। चम्मच;
- paprika जमीन - 1 tbsp। चम्मच;
- काली मिर्च पाउडर - 1 चम्मच;
- सूखे गुलाबी - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
- ग्ल गरिएको गरिएको भाँडा ले नींबूको रस संग पानी डाला, 5 घण्टा छोड्छ।
- 3 लौंग लसुन प्रेस को माध्यम ले पारित छ, र बाकी 4 भागहरुमा काटिएको छ।
- लाजर को नमक, काली मिर्च, लसुन पाउडर र एक घन्टा को लागि बाहिरी मिश्रण संग मलबे छ।
- कटा लसुनको टुक्रा दोस्रो निम्बू, रस्सरी र सब्जीको तेलको जुसको साथ मिल्दछ।
- परिणामस्वरूप मिश्रण संग कार्स रस।
- कटा लसुन नेकपार्नु र रातमा चिसोमा सफा गर्नुहोस्।
- आलु र प्याज 4 भागमा काटिएका छन्, तेल, नुन र काली मिर्च सँग मिल्दछ।
- मासु र सब्जियों को रूप मा राख्नुहोस, शराब को र 1 पण को लागि 180 डिग्री सेंकना मा पन्नी को तहत डालें, पन्नी को हटान र रंग को भूरे रंग को अर्को 15 मिनेट को लागी लाओ।
आगोमा कसरी खरगोश पकाउने?
गर्मीमा पिकनिक्स र दाग मा सुगन्धित व्यंजनहरुको तयारी संग जोडिएको छ। यदि कम्पनीसँग शिकारी छ भने, तपाइँलाई जान्न आवश्यक छ कि कसरी एक क्युड्रोन मा एक खरानी पकाउने पकाउने। नुस्खाको घटकको संख्या संकेत हो, यो आधारभूत संस्करण हो। सब्जियों र मसाले तपाईंको विवेकमा थप्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- एक खण्डको बास - 1 टुक्रा;
- प्याज, गाजर - 2 पीसीसी।
- नमक, काली मिर्च
- लसुन - 4 लौंग;
- आलु - 1 किलोग्राम।
तयारी
- टुक्रा टुक्रा टुक्रा टुक्रा, नमक, काली मिर्च, एक cauldron मा राख, पानी डाँडा।
- जब पानी फोडा हुन्छ, आलु जोड्नुहोस्, बारहरू, कटा प्याज, गाजर र पकाउनुहोस् जब सम्म सबै घटकहरू तयार हुन्छन्।
बहुविध मा एक खरगोश कसरी पकाउने?
कसरी एक खरगोश, छिटो र बिना परेशानी पकाउने, तर जब कि मासु सुगन्धित, रसदार र निविदा हुँदा, यो हरेक मालिस जान्न नसक्ने छैन। यो बनाउन को लागि यो आधुनिक रसोई सहायक सहायक मल्टीवार्क र साधारण अरेड, मेयोनेज र adzhika देखि तैयार मा मदद गर्दछ। यदि चाहियो भने, मासु पहिला फ्राइड हुन सक्छ, र त्यसपछि नुस्खा अनुसार पकाउनुहोस्।
सामग्रीहरू:
- हियर - 700 जी;
- मेयोनेज, पानी - 100 मिलीलीटर;
- adzhika - 300 मिलीलीटर;
- नमक।
तयारी
- Zajachatinu टुक्राहरुमा कटौती, adjika, मेयोनेज र मिश्रण जोड्नुहोस।
- मल्टीवार्क को कटोरा मा तैयार मासु को प्लेस, थोडा पानी मा डाल दिए र "शंकु" मोड मा पकाएँ।
- लगभग एक घन्टा र स्टुडर्ड खरगोशको लागि तयार हुनेछ।