आज हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरी पन्नीमा ओवनमा अविश्वसनीय स्वादिष्ट कार्प पकाउने? यस भान्साको सहायक उपकरणको प्रयोगले माछा विशेष रूपमा नाजुक, रसदार र सुगन्धित बनाउँछ। पन्नीले डिशको ओभरराइड रोक्छ, र तपाईंलाई माछा सँगसँगै सब्जीको पोर्निश तयार गर्न अनुमति दिन्छ। यसको बिना, माछा र सब्जियों को एक स्वादिष्ट पड़ोस एक नै समयमा एकदम कठिन छ, किनकि यी दुई घटक खाना पकाउने समय फरक छ, र फलस्वरूप हामी कच्चा सब्जिहरु वा सुकेको माछा मार्ने छौं। फेलले हामीलाई यस्ता समस्याहरू त्याग्छ र हामीलाई सधैं उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ।
कार्प पनी पनी पनीर मा ओवन मा पकाया
सामग्रीहरू:
- कार्प गाजर - 1-1.5 किलो;
- प्याज - 150 g;
- खट्टा क्रीम - 75 g;
- मेयोनेज - 75 जी;
- माछाको लागि मसालेको मिश्रण - स्वाद गर्न।
- नींबू - 1 टुक्रा;
- वनस्पति तेल परिष्कृत - 20 मिलीलीटर;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद;
- नमक - स्वाद गर्न;
- ताजा ग्रीस।
तयारी
पन्नीमा ओवनमा कार्प तयार पार्नु, हामी मध्यम आकारको सम्पूर्ण बास छान्नुहोस्, तराजूहरू सफा गर्नुहोस्, प्रवेश र गिलासहरू त्याग्नुहोस् (चाहे टाउको छोड्न वा हटाउन सकिन्छ हटाउनुहोस्) र राम्रो तरिकाले चिसो पानीको पानीमा धोएर। हामी नाइपको साथमा नमीबाट नमीलाई माछा पुर्याउछौं र माछाको लागि नमक, काली मिर्च र मसालेको मिश्रणको साथमा घिमिरे। हामी पनि कार्प बाहिर बाहिर र पेट भित्र नींबूको रस संग बोल्नेछौं र फ्रिजमा एक घण्टाको लागि चुप लाग्ने छु।
खाना पकाउनु अघि, म्यानोइज, खट्टा क्रीम र कटोरामा परिष्कृत तेल मिलाउनुहोस् र उदारतासाथ फलस्वरूप सबै पक्षमा माछा र पेट भित्रको परिणाम मिलाउनुहोस्। हामी प्याज सफा र शंकुमम प्याज र बाँकी चटनीको साथ मिलाउछौं। कार्प को पेट को कुल प्याज वजन को आधे मा भरें, र बाकी देखि हामी माछा को प्याज तकिया फैलयो र माथि देखि छाला मा राखयो।
लिफाफाको साथ पन्जालाई सील गर्नुहोस् र बेकिंग ट्रेमा 1 9 0 डिग्री ओवनसम्म राख्नुहोस्। ओवनमा पखालमा कति पकाइएको कार्पोरेशनको क्यान्सरको आकार र ओवनको सम्भावनामा आधारित हुन्छ। औसतमा, यो तापमान शासनले बीस देखि चालीस मिनेटसम्म लिनेछ। त्यसपछि पन्जा बन्द गर्नुहोस् र लगभग दस मिनेटको लागि सतावट सम्म पुग्नुहोस्।
हामीले तयार कार्पलाई एक प्लेटमा राख्यौं, लेमन भेडाहरू र ताजा ग्रीसका टुप्पोहरू सजाय र सेवा गर्न सक्दछौं।
आलु संग पन्नी मा ओवन - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- कार्प गाजर - 1-1.5 किलो;
- प्याज - 300 जी;
- आलु कटरहरू - 1.2 किलो;
- गाजर - 150 ग्राम;
- मेयोनेज - 250 ग्राम;
- माछाको लागि मसालेको मिश्रण - स्वाद गर्न।
- नींबू - 0,5 टुक्राहरु;
- वनस्पति तेल परिष्कृत - 20 मिलीलीटर;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद;
- नमक - स्वाद गर्न;
- मसालेदार जडीबुटीहरू;
- ताजा ग्रीस।
तयारी
हामी ठीक क्यारकोस गाजरको तयारी गर्छौं, यो नमक, जमीनको कालो मिर्च र माछाको लागि मसालेको मिश्रण, मेयोनेजसँगको आवरण र पछाडि धेरै क्रस कटौतीको साथमा घुमाउनुहोस्। हामी उनीहरूलाई नींबूको एक टुक्रा राख्नुभयो र केहि थप पेटमा राख्नुभयो।
हामी रङ्ग र प्याज प्याज, गाजर र आलु काट्द्यौं। हामी पन्नी ट्रे को पानाहरु को दुई पानाहरु संग कवर गर्छन, उनलाई तेल र प्याज को तल्लो को आधा देखि बाहिर तकिया राख्छ, र कार्प को बीचमा राख्छ। आलु, गाजर र बाँकी प्याजहरू मेयोनेज र मिश्रित हुन्छन्
हामी सब्जका साथ एक डिशमा कार्प राख्न तयार छ र सेवा गर्न सक्दछौं।