हाम्रो समयमा, कुन देश वा सब्जिङ बगैचामा दुर्लभ छ तपाईंले आलु पाउनुहुने छैन। यो रूट धेरै मानिसहरूको मुख्य खाद्य उत्पादन हो। आलु दक्षिण अमेरिकाबाट आउँछ, उहाँ हामीलाई अपेक्षाकृत हालै आयात गर्नुभयो र चाँडै नै राष्ट्रिय पहिचान प्राप्त गर्नुभयो। यो किनभने किन बढ्दै जाँदैछ भन्ने स्पष्टता पनि यो एक धेरै पोषक र स्वादिष्ट उत्पादन हो, जसबाट तपाईं धेरै भाँडा पकाउन सक्नुहुन्छ।
मसलादार आलुको क्यालोरी सामग्री
यो डिश, जुन प्रायः मानिसहरूलाई टोलस भनिन्छ, हामीलाई यूरोपबाट आयो, जहाँ यसलाई फ्रेन्चमा आलु भनिन्छ। यसको तयारीको लागि धेरै क्लासिक व्यञ्जनहरू छन्। तीमध्ये सबैभन्दा धेरै सामान्य समावेश छन्: आलु, दूध , अण्डा र मक्खन। यो डिश एक नाजुक स्वाद छ र धेरै पोषणशील छ।
प्रश्नको जवाफ दिन, आहार देख्दा यसलाई प्रयोग गर्न सम्भव छ कि, सामान्यतया मसिड आलुको क्यालोरीको सामग्री, र विशेष गरी दूध र मक्खनको साथ पनि बुझ्न आवश्यक छ। चल्ने प्रत्येक घटकको क्यालोरी सामग्री गणना गर्न प्रयास गर्नुहोस् र यो डिश कसरी आइसकेको छ भनेर बुझ्नुहोस्। यदि 1 किलोग्राम आलु (800) + 0.5 लाई मासुयुक्त आलुको तयारीको लागि प्रयोग गरिएको थियो। दूध (260) + अण्डा (74) + मक्खन 25 ग्राम (187) = 1321 केजील, जसको मतलब - 100 ग्राममा, 132 केजील। यो उच्च क्यालोरिक मान होइन, तर यो विचारको लायक छ कि औसत व्यक्ति औसत 150-160 ग्राम हुन्छ, जुन 200 केजील हुन्छ। यो निम्नानुसार छ कि दूध र मक्खनले मसिड आलुको क्यालोरीको सामग्रीले आहार पोषणमा यसको प्रयोग गर्न दिन्छ, बरु, अपवादको रूपमा, र दैनिक डिशको रूपमा अनुमति दिन्छ।
हामीले सँगै अर्को अंक