भरिएको मिर्च धेरै स्वादिष्ट, हृदयको व्यंजन हो। गर्मीमा यो धेरै छ र धेरै धेरै भविष्यको प्रयोगको लागि तयारी गर्न चाहानुहुन्छ, त्यसैले जाडोमा तपाई आफैले यो स्वादिष्ट व्यञ्जनमा लाज गर्न सक्नुहुन्छ। भान्साको लागि मरिचको लागि कसरी तयार पार्नु, तल पढ्नुहोस्।
जाडोको छेउमा सर्पको लागि पनीर खायो
सामग्रीहरू:
- बल्गेरिया काली मिर्च;
- पानी - 1 लीटर;
- नमक - 50 ग्राम;
- एसिटिक सार - 10 जी;
- बालुवा - 75 जी।
तयारी
सबै बल्गेरियाई काली मिठो सावधानीपूर्वक मेरा सम्पूर्ण मरिच पुरा राख्दा बीउलाई सावधानीपूर्वक काट्नुहोस्। जब सबै मिर्च तयार छ, हामी यसलाई उज्यालो पानीको साथ गहिरो चम्मचमा राख्छौं। उबलनेपछि, हामी यसलाई 5 मिनेटको लागि ब्लाक गर्छौं।
अलग-अलग हामी तयारीमा तयार छौं। जसको लागि हामीले नुनले उबलते पानीमा कुखुरा राखेर 3 मिनेटको लागि फोडा राख्नुपर्छ। ब्लेन्चरी मिर्च पूर्व पूर्व तयार, टाढाको डिब्बामा राखिएको छ। यसको साथ धेरै छेउ नगर्नुहोस्, त्यसैले यसलाई नराम्रो पार्नुहोस्। उबलिएको अन्नको साथ भर्नुहोस्। 1 को 1 लीटरको लागि, एसिटिक सारको 10 जी आवश्यक पर्दछ। त्यस पछि हामीले बैंकिङ उर्लिएको लिडहरू रोल्यौं, तिनीहरूलाई माथि राख्नु, वरिपरी लुगा लगाउन र ठोक्न छोड्नुहोस्।
एस्पेरिन संग भरने को लागि सर्दियों को लागि काली मिर्च
सामग्रीहरू:
एक लिटर जारको लागि:
- बल्गेरियाई मिर्च विभिन्न रंगहरु - 1 किलो;
- एस्पिरिन ट्याबलेट - 2 पीसी।;
- पानी - 2 लीटर।
तयारी
मेरो काली मिर्च, मध्य, फेरि देखि मेरा हटाउनुहोस् र यसलाई सफा भाप भयो जारहरूमा राख्नुहोस्। काली मिर्च उबल पानीको साथ राख्नुहोस् र लगभग 7 मिनेटको लागि खडा गरौं। त्यसपछि पानीलाई ध्यानपूर्वक प्यानमा हटाउनुहोस्, एस्पिरिन राख्नुहोस् र उबलते पानीसँग जोड्नुहोस् र त्यसपछि यो रोल गर्नुहोस्। मिर्च भराई गर्नुअघि यसलाई कुल्ला गर्नुहोस्।
जाडोको लागि बल्गेरिया काली मिर्चको कटौती
सामग्रीहरू:
- बल्गेरियाई मिर्च विभिन्न रंगहरु - 2 किलो;
- मटरसँग मिर्च
- ट्याबलेटमा एस्पिरिन - 2 पीसी।;
- टमाटरको रस - 2 लीटर;
- नमक।
तयारी
टमाटरको रस पोडसेल्टिमम, मरिच मटरहरू थप गर्नुहोस्। हामी सेतो मिर्चबाट हटाउछौं। काली मिर्चलाई टमाटरमा राख्नुहोस् र लगभग एक मिनेटको फोडा राख्नुहोस्, कहिलेकाँही अँध्यारोमा। धुवाँमा जारमा, काली मिर्च फैलाउनुहोस् र उबलने टमाटर माथि राख्नुहोस् र कुचल एस्पेरिन ट्याबलेटहरू थप गर्नुहोस्। हामी लिड रोल गर्दछौं, तिनीहरूलाई माथिको सेट गर्नुहोस्, वरिपरि लुकाउनुहोस् र तिनीहरूलाई छोटो छोड्नुहोस्।
सिरका बिना खाना पकाउने सर्दको लागि काली मिर्च
सामग्रीहरू:
- बल्गेरिया काली मिर्च;
- बालुवा - 70 जी;
- पानी - 1 लीटर;
- नमक - 35 जी;
- सीट्रिक एसिड - 5 जी।
तयारी
मिर्चबाट, हामी बीउ हटाउँछौं, तिनीहरूलाई धोएर, मिनेट 2 सम्म उबलते पानीमा निस्कनुहोस्, र त्यसपछि चिसो पानीमा ठुलो। बैंकहरू बाँझिन्छन्, काली मिर्च एकै अर्कोमा राख्छन् र जारहरूमा राख्छन्। अन्न बनाउनुहोस् यो फोडा बनाउनुहोस्। तिनीहरूलाई मरिचमा भर्नुहोस् र पानीको स्नानमा बाँध्नुहोस्। लीटर कोलको लागि दुई-लेटर 20 मिनेट र तीन-लिटर-अर्ध घण्टाको लागि 15 मिनेट लाग्ने हुन्छ। त्यस पछि, तुरुन्तै लिडहरूसँग रोल गर्नुहोस्।
काली मिर्च, सारा सर्दीको लागि भरिको लागि संरक्षित
सामग्रीहरू:
- बल्गेरिया काली मिर्च;
- सिरका 9% - 9 0 मिलीलीटर;
- पानी - 1.5 लीटर;
- बालुवा - 50 ग्राम;
- नमक - 50 ग्राम;
- मरिच मटर काला - 6 पीसी।;
- बिना गंधको सूरजमुखी तेल - 450 मिलीलीटर;
- laurel को पत्ती - 3 पीसी।
तयारी
मरिचबाट बीउ हटाउनुहोस्। दालका लागि अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्, प्लेटमा राख्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। दुलहीमा हामी काली मिठो छौं, यो कति फिट हुनेछ, 3 मिनेट को लागि फोडा, त्यसपछि यसलाई एक शोर संग बाहिर लिनुहोस् र यसलाई तयार तयार धोएको र धोखाधड़ी जारहरूमा राख्नुहोस्। उबलिएको दालका साथ भर्नुहोस् र तुरुन्त रोल गर्नुहोस्।
सर्दियों को लागि भराई को लागि जमी मिर्च
मन्नी पुरा, छोटो भाग छोडेर बीउ भाग काट्नुहोस्। फेरि धुनुहोस्, शेष बीउहरू हटाउदै। हामी सब्जियों सुकाइदिन्छौं, त्यसपछि हामी अर्कोमा उनीहरूलाई स्टक गर्छौं र तिनीहरूलाई बैगमा प्याक गर्छौं। तुरुन्त फ्रीजरमा पठाइयो। जाडोमा, यो केवल एक मिर्च पाउनुहोस्, सीधा जमेको ढाँचामा यो चीज र तपाईंको नुस्खाको अनुसार पकाउनुहोस्।