कुटीर पनीर शरीरको क्यालिसियम र प्रोटीन उद्धार गर्दछ, जामुन भिटामिन समावेश गर्दछ र तत्वहरू ट्रेस गर्दछ, जेलाटिन जोड्न र कारवाहीलाई बलियो बनाउँदछ - त्यसैले यो ठूलो फाइदा हो।
सजिलो मीठापन
स्ट्राबेरीसँग पनीर पनीर केक बनाउनको लागि, बिस्कुट र दही जेल संग उपचारको लागि नुस्खा प्रयोग गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- चिकन अण्डा - 4 पीसी।
- द्रष्टव्य भएको चीनीको सेतो घरेलू उत्पादन - 2 कप;
- स्ट्राबेरी ठूलो - 1 किलो;
- अनाज बिना पनीर पनीर, नरम - 0,7 किलो;
- आटा भित्र / गेहूं संग - 230 जी;
- "किसान" तेलले तेल -100-120 g;
- 25% भन्दा बढि क्रीम क्रीम - 200-250 मिलीलीटर;
- व्हीप्ड क्रीम कन्फेक्शनरी - 1 बोतल;
- तुरुन्त जेलिला वा प्लेटहरु मा - 30 जी।
तयारी
स्ट्रबबेरी र दही क्रीम संग बिस्कुट केक बनाउन को लागि, पहिलो बिस्कुट पकाउँछ। अण्डाहरू शांत गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई प्रोटीनमा विभाजन गर्नुहोस् (जबसम्म तिनीहरू स्थिर फोममा परिणत हुन्छन्) र व्यक्तिहरू। प्रोटीन फोममा, हराउन रोक्न बिना, क्रमश: 3-4 गुनासोमा - कुखुराको आधा आधा घटाउनुहोस्, जब यो भंग हुन्छ, यकृतहरू थप्नुहोस्। सिफेटको आटा पनि अंशमा थपिएको छ र धीरे स्पट्युला संग मिश्रित हुन्छ, ताकि जनताले आफ्नो महिमा हराउनु हुँदैन। समाप्त भयो आटाले ग्रीड फारममा हस्तान्तरण गरेको छ र हामी हाम्रो बिस्कुटलाई एक घण्टाको घण्टापछि वा 200 डिग्रीमा 20 मिनेटको लागि सङ्कलन गर्छौं। एक बिस्किट पाउने बेला, 200 ग्राम स्ट्रॉबेरीबाट, मसिड आलुमा आउँथ्यो, र आधा गिलासको बिरुवाको टुक्रा कन्फिट। 5-7 मिनेट भरेर उबलने पछि, कटोरामा यसको साथ कन्टेनर बर्फसँग राख्नुहोस् र यसलाई ठोक्नुहोस्। ठिक बिस्कुट आधामा र प्रत्येक केक कन्फिगरेज कष्ट हुन्छ। जिलेटिनले न्यानो पानीसँग भिसा र आधे घण्टाको लागि छाडिदिनुहोस्, त्यसपछि हल्कासाथ तातो (अधिकतम देखि अधिकतम 80 डिग्री) र फिल्टर। बाँकी चीनी, स्ट्रबबेरीको 2/3, कुटीर पनीर, क्रीम र मक्खन ब्लेंडरमा राखिएको छ र सुचारू सम्म घुम्न सकिन्छ। जिलेटिन जोड्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्। हामी केक सङ्कलन गर्दछौं: केक, क्रीम, दोस्रो केक। हामी केकलाई बाँकी स्ट्रबबेरीहरू र व्हाइड क्रीमको साथ सजायौं। स्ट्रबबेरी र दही क्रीम संग चकलेट केक बनाउन, आटा 3 चम्मचको साथ आटा जोड्नुहोस्। गुणस्तर कोकोआ का चम्मच, र क्रीम पिघल चकलेट मा, स्वाद गर्न को लागी - सेतो, कालो वा क्रीम - 2 ठूला टाइलहरू। कोर्ड क्रीम र स्ट्राबेरीको केकले ठुलो सेवा गरिरहेको छ, यदि एकचोटि केकमा खाएको छैन भने, फ्रिजमा राख्न पक्का हुनुहोस्।
बिना बिस्कुट
यदि यो बाहिर हटाइएको छ र ओवनमा घण्टौं घुमाउनको लागि आधे घण्टाको लागी मात्र असहनीय छ, बिना स्ट्याकबेरीको साथ केक तयार पार्नुहोस्। यो नुस्खा पनि सरल छ।
सामग्रीहरू:
- कुनै पनि छोटो कुकीज , उदाहरणको लागि, "मिनेट" - 400-550 जी;
- तेल "किसान" वा "किसान" - 1 प्याक;
- घर नरम दही - 0,6-0,8 किग्रा;
- चीनीको घरेलू उत्पादन - 2 कप;
- जिलेटिन प्लेटहरू - 4 टुक्राहरू;
- स्ट्रबेरी - 0,7-1,2 किलो;
- कम्तीमा 20% वोसो सामग्री क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- स्ट्रबबेरी जेली - 2 स्याट्स।
तयारी
हामी फारम को तयारी देखि मिठाई तैयार गर्न को लागी शुरू: उच्च सीमा संग एक विभाजित प्रपत्र माण्वन संग लाइन छ, तल को लागि workpieces को काट र किनारा अलग देखि। सब्सट्रेट प्राप्त गर्न, कुकीलाई कुरकुरामा बदल्नुहोस्। यो एक ब्लेंडर, मासु चक्की वा कुचल संग गर्न सकिन्छ। कुरकुरा आधा नरम तेल संग मिश्रित। तेल अझ बढी चाहिन्छ होला - बिस्कुटको प्रकारमा निर्भर गर्दछ। नतीजा जनसाधारण ढाँचाको तलमा समान रूपमा वितरित गरिन्छ र हामी यसलाई फ्रिजमा हटाउँछौं। Gelatin भिगोलो, गरम र, जब यो भंग हुन्छ, फिल्टर। स्ट्रबेरीहरू 3 भागहरूमा विभाजित छन्। पहिलो भाग हलहरूमा काटिएको छ, दोस्रोमा मसला छ, प्लेटहरूमा तेस्रो कट। हामी न्यानो पानी स्ट्राबेरी जेलीमा भंग गर्छौं (सामान्यतया प्याकेजमा छ)।
क्रीम पाक कला कुटीर पनीर लगातार चोरी मार्फत सफा गरिन्छ, एक ब्लेंडरमा राख्नुहोस् र आधा एक चिनियाँ, बाँकी मक्खन, स्ट्रबबेरी शुद्ध, जेलाटीन र क्रीम संग हरायो। यदि तपाईं स्ट्रबबेरीसँग क्रीम पनीर केक बनाउन चाहनुहुन्छ भने, क्रीमको 500 मिलीलीटर लिनुहोस्। जब जन मलाई कट्टरपन्थी बनाइयो, हामी केक सङ्कलन गर्छौं। ढाँचाको छेउमा, हामी स्ट्रबबेरीको हलहरू बाहिर राख्छौं, बाँकी हामी सब्सट्रेटमा पुग्छौं। शीर्षबाट दही क्रीम वितरण गर्नुहोस्, यो जामुनका स्लाइसहरू राख्नुहोस् र स्ट्रबबेरी जेली भरेर। हामी जेली (सामान्यतया 3-5 घण्टा) फ्रिज गर्न पर्याप्त समयको लागि केक फ्रिजमा पठाउँछौं। स्ट्रबबेरी र जेलीसँग कोर्ड केक तयार छ।