एक फ्राइकिङ प्यानमा आगो साउसेजहरू केवल तरल ब्याटरमा मात्र सकिन्छ, जुन ब्याटेर जस्तै, बाहिर बाहिर कुखुरालाई बाहिर घुमाईन्छ, भित्र भित्र हावा र पकाएर पकाउँछ, जो पफ पेस्ट्री वा खमीरमा सासुज नुस्खा आधारको आधारमा प्राप्त गर्न सक्दैन। यस तैयारीमा निषेध धेरै मानिसहरू मात्र होइनन् किनभने यो स्वादिष्ट छ, तर यो पनि किनकि तपाईलाई अब अचम्म लाग्दैन कि एक खाडीमा साउसेज लपेटो, यो डुब्न, डुब्न र फेरि डुब्न बस्थे। चल्दैन।
आटा - नुस्खा मा सुकेको सउज
सामग्रीहरू:
- गेहूं आटा - 180 g;
- मकईको आटा - 140 जी;
- चीनी - 30 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- सोडा - 4 जी;
- nutmeg - 2 g;
- sausages;
- तेलको पकाउन।
तयारी
दुवै प्रकारको आटा लिनुहोस् र तिनीहरूलाई नमक, अख्तियार र सोडाको राम्रो चुम्बन संग मिलाउनुहोस्। अण्डा र कुकुरको साथ दूध बिस्कन्छ, र त्यसपछि दुई तयार मिश्रण मिलाउनुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्।
हामी पकाउने पनीलाई पर्याप्त तेलको साथमा पूर्णतया साउसेजको आवरण गर्दछौं।
खोलबाट खुर्सानी साउसेजहरू, हामी पहिला आटामा रोल गर्छौ, ताकि स्टिकर अझ राम्रो छ, र त्यसपछि हामी यसलाई आटामा डुब्छ र थप प्रवाह बन्द गरौं। हामी तुरुन्तै कामका टुक्राहरू हट तेलमा बिर्सन्छन् र पर्खनुहोस्। आटामा ससुरको तयारी पूरा गरिनेछ जब क्लियर सुनियो।
फ्रफ ससेज आटा मा केफिरमा
सामग्रीहरू:
- सब्जी तेल - 1 l;
- गेहूं आटा - 320 जी;
- चीनी - 40 जी;
- बेकिंग पाउडर - 6 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- kefir - 250 मिलीलीटर;
- sausages - 8 पीसी।
तयारी
आटामा ससुर फ्रिज गर्नुअघि, मध्यम तापमा तेलको पनीर राख्नुहोस् र यसलाई न्यानो पार्नुहोस्। जबसम्म तेल सही तापमान पुग्छ, हामीसँग डोप बनाउन समय हुनेछ।
ब्याटरको लागि, अण्डामा डुबाइयो, बेकिंग पाउडर, थोडा चिनो र नुन संग आटा जोड्नुहोस्। हामी लामो चश्मे या जार मा बल्लेबाज डालते हो। स्किर्सहरूमा स्वादहरू झन्झन्झैं, ताकि तिनीहरू मिश्रणमा डुबेको र ब्रेस्टिङको दौडान घुमाउन सजिलो थियो। हामी साउजर बैटरमा डुब्छौं ताकि यो सबै पक्षबाट टाढा छ, हामी थप प्रवाहलाई र तुरुन्त यो उबल तेलमा राख्छौं। 3-5 मिनेट सॉसेज तयार हुनुका लागि पर्याप्त हुनेछ, पछि, तिनीहरू तपाईंको मनपर्ने चटका साथ सेवा गर्न सकिन्छ।
आटामा स्वादिष्ट सॉसेज
यदि ब्याट्री तयार गर्न कुनै समय छैन, वा तपाईं यस व्यवसायको कौशलबाट टाढा हुनुहुन्छ भने, लेभ्यास वा तुस्किला आधारको रूपमा लिनुहोस् र सेकेन्डको मनपर्ने मनपर्ने स्नैक बनाउनुहोस्।
सामग्रीहरू:
- पिटा रोटीको एक पाना;
- कडा पनीर - 130 g;
- काली मिर्च - स्वाद;
- sausages;
- तेलको पकाउन।
तयारी
माछाहरू सास र कालो रोटी - ठूलो वर्गमा। कडा पनीर स्क्रैच गर्नुहोस् र, यदि चाहियो भने तपाईले धेरै चाँदीको टुक्राको रूपमा चाहानुहुन्छ (यसलाई पहिले देखि नै बीज हटाउनुहोस्)। पिटा रोटी को किनारों मध्ये एक मा साउसा राख्नुहोस्, यसको छेउमा पतित पनीरमा राख्नुहोस् र पिटा रोटी रोलमा रोकिदिनुहोस्, माथिल्लो र तल्लो छेउमा टाँस्न बिर्सनु हुन्न ताकि प्लिङ पनीर बाहिर निस्कदैन। विश्वसनीयताको लागि, एक दाँतपट्टिको साथ फ्याँक्नुहोस् र प्रिन्टेड तेलमा फ्राइ गर्नुहोस्।
गहिरो फ्रिड बियर परीक्षामा जुत्ताहरू
सामग्रीहरू:
- आटा - 320 जी;
- चीनी - 30 जी;
- बेकिंग पाउडर - 5 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- दूध - 60 मिलीलीटर;
- बियर - 240 मिलीलीटर;
- sausages;
- सब्जी तेल।
तयारी
तेललाई मध्यम तापमा राख्नुहोस्।
आटा र बेकिंग पाउडर को उत्थान पछि, मिश्रण मा चीनी को लागी नमक को चुचें। दूधसँग अण्डा र अयस्क आधारमा जोड्नुहोस्। अब तपाईले मोटो र लम्बी आटा पाउनु भएको छ, लगातार बिरुवा लगाउनुहोस, बिरुवालाई बिर्सेर शुरु गर्नुहोस्। जब सॉसेज सॉसेज टेस्ट मा कामुक हुन्छ - यो साउसेज आफुलाई सुहाउँदो समय हो, पहिले पहिला सुविधाको लागि स्किभरमा राखिएको छ।
तेलमा बर्बाद गर्ने प्रत्येक पक्षबाट दुई मिनेट लाग्ने छ, जसको पछि तपाईले बियरको बियरको कम्पनीमा नाचको सेवा गर्नु पर्छ।