घरमा सूखे काली मिर्च पकाउने प्रयास गर्नुहोस् र कृपया तपाईंका प्रियजनहरूलाई वास्तविक तालका साथ कृपया। यो सलाद, सस, पिईमा थप्न सकिन्छ वा मासु र माछामा सेवा गर्न सकिन्छ।
जाडोको लागि सुत्ने सुन्तला
सामग्रीहरू:
- रातो काली मिर्च - 1 किलो;
- रस्सेरी , अरेगनो - स्वाद;
- नमक, जमीन काली मिर्च, लौंग - स्वाद गर्न;
- जैतून का तेल - 70 मिलीलीटर;
- लसुन - 3 लौंग।
तयारी
ओवन पूर्व-उपेक्षित छ र लगभग 100 डिग्री सम्म गरम हुन्छ। बीचमा, मिर्च धोऔं, तिनीहरूलाई तौलियासँग लुकाउनुहोस् र तीव्र चक्कुको साथ बीउसँग कोर हटाउनुहोस्। त्यसपछि सब्जियां ठूलो टुक्रामा काटेर हर मरिचलाई नमक र जडीबुटीले छिर्छ। हामी ढाँचामा खाली ठाउँहरू राख्छौँ र यसलाई 5 घण्टाको लागि ओवनमा पठाउँछौं, आवधिक रूपमा प्रत्येक टुक्रा घुमाउँदछ। लसुन हरिबाट हटाइएको छ र पतली स्ट्रिप्समा काटिएको छ। एक शुरुवात जारमा हामी सूखे काली मिर्च निकाल्दछौं, मसाले र लसुन फ्याँकिन्छ। अब एक पतली चाल संग धीरे तेल मा डाल दिए, ढक्कन को बंद गरेर र फ्रिज मा राखयो। हामी सबै मिर्च सूखे खान्छन्।
ओवनमा सुकेको मिर्च
सामग्रीहरू:
- मिर्च मिर्च - 1 किलो;
- मसाले;
- जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर।
भर्ना गर्न:
- थिम, गुलाबी, तुलसी, लसुन - स्वाद गर्न;
- जैतून का तेल;
- balsamic सिरका।
तयारी
काली मिर्च, एक तौलिया संग सुकेको, आधा कटौती, बीउ बाहिर निकाल्नुहोस् र अतिरिक्त विभाजन हटाउनुहोस्। फेरि पानी संग कुल्ला र एक कटोरा मा सब्जहरु राख्नुहोस् ताकि तिनीहरू काटिएका छन्। सबै पानी नालीहरू पछि, मरिच बेकिंग ट्रे मा फैलिएको, मसला संग हरेक छिद्र र एक जैतून को तेल संग छिटो। हामी काली मिर्च ओवनमा पठाउँदछौं, तापमान मिलाउँछ