Pilaf बिना मासु मनपर्ने उपचार को एक बजेट संस्करण वा एक दुबला तालिकामा सेवा गर्ने विकल्प हो। यस्तो कार्यमा समेत भित्री अविश्वसनीय स्वादिष्ट हुनेछ र उत्कृष्ट विशेषताहरु संग, मूल को लगभग लगभग कम छैन।
कसरी पातालको माटो बिना खाना पकाउने?
पिटरको साधारण व्यञ्जनहरु पढ्न बिना मासु, यो डिश र यसको चर परिवर्तन गर्न को लागी सादगी देखिन्छ जुन यसले सम्भवतः दैनिक जीवनको आहारमा फरक पार्दछ।
- सब्जिहरु, खानाको क्लासिक संस्करणको रुपमा, नरम र हल्का ब्लश सम्म सब्जीको तेलमा पूर्व-फ्राइ।
- सब्जीको टुक्राको फरिङको अन्त्यमा, मसाले र मसाले जोड्नुहोस् र स्वाद बढाउनुहोस्। भोजनको सामान्य स्वाद जिरो, सुकेको बारबेरी, हल्दी, धनिया, जाजरले दिइनेछ।
- चिसोमा थपिनु अघि चावल लामो-दाग गरिएको किस्म प्रयोग गरिन्छ, पानीको पारदर्शिता भन्दा राम्रो तरिकाले धोईएको छ।
- पानी प्रायः चावल भन्दा बढी 1.5-2 पटक थप हुन्छ।
Pilaf बिना मासु - उजुरी
उजुरी बिना उजुरी बिना उजुरी पाईफ्राफ तयार पार्नुहोस्, जसले भोजनलाई पोषण र संतृप्तिको कमी दिनेछ। नुस्खा पूरा गर्न, तपाईंलाई एक विशेष मोटी-भित्तादार cauldron वा sacepan, साथ साथै सही गुणस्तरको उत्पादन चाहिन्छ। मसालेबाट, एक जिरो हुनुपर्छ, जुन मिर्च, हल्दी, जाजर र अन्य अवयवहरूको साथ पूरै सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- चावल - 0,5 किलो;
- मशरूम - 0,5 किलो;
- प्याज र गाजर - 3 पीसी।
- सब्जी तेल - 0,5 l;
- लसुन - 1 हेड;
- zira, barberry, chili, turmeric - एक चुटकी;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- तेलमा प्याज भर्नुहोस्।
- मशरूमहरू थपिदिनुहोस्, नभएसम्म फेरी।
- तिनीहरूले गाजर, मसाले लगाए, तर सब्जीको नरमताले टिन गरे।
- चावल धकेलो, सतहमा स्तरोन्नति बिना, 2 सेमी द्वारा सामग्री कवर गर्न पानी थप गर्नुहोस्।
- नुन फ्याँकिनु, बाँकी मसाले, लसुनको एक सारा टाउको र चावलको नरम नभएसम्म मासु बिना खाजा उजुरी पाउनेछ।
कसरी सुत्ने फलको साथमा पाईलो फल पकाउने?
पिसाब बिना मासु बिना असामान्य स्वाद अधिग्रहण गरिन्छ। वास्तवमा, तपाईं अन्य सूखे फलहरु: सूखे एक्थिक वा प्रिन्सहरू थप्न सक्नुहुन्छ, सम्पूर्ण फल धोएको वा स्ट्रिप्स वा क्यूब्समा रोक्दै। यदि तेलको अधिक रसामुखी र अप्रत्याशित संरचना मनपर्दो छ भने तेलको एक भाग बढ्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- चावल - 1.5 कप;
- किशमिश - 1 गिलास;
- सूखे छिटो या सूखे prunes - 100 g;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 4 पीसी।
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- zira, turmeric - स्वाद;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- तेलमा गाजरले नरम नभएसम्म तौल फाल्ने।
- सूखे फलहरू, माथि धोएको चावल र सिजनहरू थप्नुहोस्।
- 2-2.5 सेन्टीमिटरको कोटिंगमा तातो पानी हाल्नुहोस्, नमक डालो, नमी साबुन नगर्ने सम्म फोडा।
- किनाराहरू वरिपरि चावलहरू राख्छन् र पहाडीको केन्द्रमा राख्छन्, जुन प्लेट, र ढक्कनमा राखिएको छ।
- पायलफ छोडेर हट प्लेटमा अर्को 25-30 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
कसरी मासु बिना सब्जी पायलफ पकाउने?
ताजा गर्न र मासु बिना सब्जी पायलफ व्यवस्थित गर्न सजिलो छ। प्याजमा सहज रूपमा, प्याज र गाजरको परम्परागत सेटको अलावा, तपाईं बल्गेरिया मिठाई मिर्च, टमाटर, सेम पोड, जचिन वा बैंगनी मासु, मटर या मीठो मकई प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- चावल - 1 गिलास;
- बल्गेरियाई काली मिर्च र टमाटर - 2 पीसी।
- सूखे छिटो या सूखे prunes - 100 g;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल - 150 मिलीलीटर;
- पालीफका लागि मसाले - स्वाद गर्न;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- गाजरको साथ त्रास प्याज।
- कटा मिर्च र टमाटरहरू जोड्नुहोस्, 5 मिनेटको लागि तलना गर्नुहोस्।
- मसाले मसाले, चावल जोड्नुहोस् र 2 सेन्टिमिटरको सामग्रीको आवरण गर्न पानी डाल्नुहोस्।
- सब्जी बिना सब्जको साथ पोडसलभायट पायलफ 10-15 मिनेटको लागि मध्यम गर्मीमा पक्कै पकाउनुहोस्, त्यसपछि कन्टेनर राख्नुहोस् र नमी को पूर्ण अवशोषण सम्म खाना खानुहोस्।
पिलाफ र कुखुरा बिना मासु नुस्खा
बिना भोकमिल पायलफ तयार हुनुहोस् एक कुखुरा संग हुन सक्छ। तथापि, यहाँ तपाईंलाई केहि चालहरू जान्न आवश्यक छ जुन तपाइँले फल कटौतीको पूर्णता सुरक्षित गर्न अनुमति दिनुहुन्छ, र फलस्वरूप, अप्ठ्यारो देखिन्छ र खानाको आवश्यक बनावट। ओभरमा डिशको थप तयारीको साथ जिराको थपमा स्लाइसको प्रारम्भिक नक्कलीकरण प्रौद्योगिकीको कुञ्जी हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- चावल - 2 कप;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- quince - 3 टुकडे;
- turmeric - 0,5 tsp।
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 200 मिलीलीटर;
- zira - 2 pinch;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- प्याजको आधामा मक्खन गर्नुहोस्, अन्तमा टर्मिक जोड्नुहोस्।
- बाँकी तेलमा, बाक्लो फ्राइकिंग प्यानमा एक रौतहट कटा क्वीन फैलाइएको छ, जरा र शर्करामा छिराइएको छ, ढक्कन संग आवरण गर्दछ, कहिलेकाहिँ कहिलेकाँही धीरज।
- चिनियाँ भंग गर्न पछि, ढक्कन हटाउनुहोस् र नमी बहाव गर्न अनुमति दिनुहोस्, र कारमेल लाई स्लाइसको साथमा राख्नुहोस्।
- लगभग तयार चावल उर्लेर, एक cauldron वा sacepan मा परतहरूमा स्टक गरिएको, प्याज र क्वेन्सनसँग विकल्प।
- क्विन्जको साथ मासु को बिना मासु बिना प्यालाफ तयार पार्नुहोस् 100-120 डिग्री ओवनमा 2-3 घण्टासम्म।
पिलाफ बिना मासु बिना मशरूम
अविश्वसनीय स्वादिष्ट पायलफ मासुको बिना, नुस्खाको रसदार सब्जियों र स्वादयुक्त मशरूम को रचनामा जोडिएको छ, जसमा यो अवस्थामा अलग हुन्छ र चावल आधारमा यसको तयारताले फेला पार्यो। साना मशरूमहरू पूरै बाँकी छन्, जसले भोजनको समग्र रूपलाई प्रभावकारी रूपमा असर गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- चावल - 300 ग्राम;
- मशरूम - 200 g;
- प्याज र गाजर - 2 पीसी।
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- वनस्पति तेल - 150 मिलीलीटर;
- लसुन - 2 सिर;
- pilaf को लागि मसाले - 1 tbsp। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, जडी बूटी।
तयारी
- 2/3 मक्खन तलना प्याज र गाजर, मसाले राख्नुहोस्, चावल र 0.5 लीटर पानीमा खानुहोस्।
- अनाजको नरमता सम्मको खाना तयार पार्नुहोस्, प्रक्रियामा लसुन थपियो।
- बाँकी तेलले नमिलो सम्म नमी सम्म नदिन्छ।
- मिर्च, सिजन, अर्को 10 मिनेटको लागि तलना थप्नुहोस्, र त्यसपछि चावलको आधारमा थप्नुहोस्।
पिलाफको मासुको बिना चक्कु नुस्खा
पायलफमा मासुको कमीले प्रोटीन-अमीर चक्कुपाका अतिरिक्तले क्षतिपूर्ति गर्न सक्छ। मटर 12 घण्टापछि वा रातभरको लागि ठुलो पानीको साथ एक कंटेनरमा पूर्व-भिगोलो हुन्छ, जसले यसको तापनि उपचारको समय घटाउनेछ। क्लासिक सिजनिंग को अतिरिक्त, तपाईं एक पुरा ताजा या जमीन मिर्च जोड सकते हो।
सामग्रीहरू:
- चावल - 150 ग्राम;
- chickpea - 100 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 4 पीसी।
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- लसुन - 2 सिर;
- pilaf को लागि मसाले - 1 tbsp। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- फ्राइ प्याज र गाजरहरू, लुगा लगाएर कुखुरा, मसलाहरू, गिलास उबलने पानी र 30-40 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- सुत्ने चावलको पछाडि, 2 सेन्टीमिटर, नमक, काली मिर्च को कवर गर्न उबलते पानी डाल्नुहोस्, लसुन को प्रमुख पूरक।
- पाउडर बिना मासु बिना मध्यम गर्मीमा चिसो तयार पार्नुहोस् जबसम्म नमिला अवशोषित हुन्छ।
Pilaf देखि बिना मासु Pilaf
पिलाफ बिना मासु एक नुस्खा हो जुन चावलको बट्टा बुलगर्गर प्रयोग गरेर क्रियान्वित गर्न सकिन्छ, जुन प्रारम्भिक धुनु पर्ने आवश्यकता छैन र मक्खन र तरकारीको सुखाको रूपमा थपिएको छ। पानी थप्न अघि, क्यामरा सानो छ, त्यसैले यो अद्भुत स्वाद र निष्ठा प्राप्त गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- bulgur - 1 ग्लास;
- मशरूम - 200 g;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- टमाटर - 1 पीसी।;
- सब्जी तेल - 70 मिलीलीटर;
- लसुन - 1 हेड;
- पालीफका लागि मसाले - स्वाद गर्न;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- गाजरको साथ त्रास प्याज।
- मसाले, बलगर थप गर्नुहोस्, र केहि मिनेट पछि अलग-अलग तलामा मशरूम र टमाटर पछि।
- उकालो पानीको 2 कप डाक्नुहोस् , नुन जोड्नुहोस् र सबै नमी को अवशोषित गर्नु अघि मासु बिना बलुगुर संग पाईफ खाना पकाउनुहोस्।
मीठो पायलफ बिना मासु
तपाईं चावलबाट चावल पकडे बिना सूखे फलहरु र मोटे भएका फलहरु सँगै मासु खाउन सक्नुहुनेछ, फलस्वरूप मिठाई, मध्यम रक्सी र असामान्य स्वादको परिणामस्वरूप। यहाँ थप उपयुक्त पायलफको लागि क्लासिकल मसाले होइन, तर दालचीनी, भेनिला, जाजरकोटमा मसलाहरू। रचनामा धेरै धेरै सानो तलीको पागल हुनेछैन।
सामग्रीहरू:
- चावल - 1 गिलास;
- किशमिश, सूखे, खूबानी फल र पागल - 0.5 चश्मा प्रत्येक;
- सब्जी तेल - 70 मिलीलीटर;
- मसाले - स्वाद गर्न;
- नमक, भूरी शुगर।
तयारी
- नमस्ते पानीमा लगभग तयार चावल सम्म उर्लियो।
- तेलमा दुई मिनेट भाँडाको भाँडामा, 5 मिनेटको लागि त्रिएको, सूखे फलहरु र कडा फलफूल फलहरू राख्नुहोस्।
- एक चौंरी चलन, मसाले, 2 चम्मच पानीको पानी र ढोकामा 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- चावल, मिक्स, 3-5 मिनेट न्यानो थप्नुहोस्।
पिडा बिना कद्दू संग मासु
बुखारामा, परम्परागत रूपमा पाईलोफुका पकाउने एक क्युड्रोनमा कद्दी र किशमिशको अलावा। यस डिशको अद्भुत स्वादले कुनै पनि पेटूलाई बेवास्ता गर्दैन। यस मामला मा एक अपरिवर्तनीय सीजनिंग जरिया को बिरुद्ध बगैचा हुनेछ, जो मार्गील्ड्स संग प्रतिस्थापित गरिन सक्छ, जसमा गाजर को गाल, जस्तै पनीर किशमिश को रूप मा बदलन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- चावल - 500 ग्राम;
- कद्दू - 350 जी;
- raisins - 1 मुट्ठी;
- प्याज - 250 जी;
- गाजर - 400 जी;
- वनस्पति तेल - 150 मिलीलीटर;
- zir - 0.5 चम्मच;
- जाजर र हल्दी - एक चुरोट;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- प्याज फेरी प्याज, हल्का जोड्नुहोस्।
- गाजर राख्नुहोस्, नरम सम्म नरम, जिरो, जाजर संग सिजन।
- किशमिश, कद्दी क्यूब्स, 5 मिनेटको लागि फ्राइ थप्नुहोस्।
- चावल को एक तह वितरित, एक लिटर उबल पानी, नमक डालो, नमी को अवशोषित गर्नु भन्दा पहिले मासु बिना पाईफ खाना पकाउनुहोस्।
सेतोसँग मासु बिना मासु नुस्खा
नींबू पायलफको लागि पोषण पूरकको रूपमा, तपाईं मासुको सट्टा सेम प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ जुन कम्तिमा 12 घण्टा अघि अघि भिगोयो। यसबाहेक, रचना अन्य सब्जिहरु संग पूरक हुन सक्छ वा कवक को सबै नमी को वाष्पीकरण देखि पहिले अलग तली को जंगल: वन या चैंपियन।
सामग्रीहरू:
- चावल - 300 ग्राम;
- पानी - 1 l;
- सेम - 200 जी;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 3 टुक्राहरु;
- वनस्पति तेल - 150 मिलीलीटर;
- पातलो पातलोको लागि।
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- फ्राइ प्याज र गाजर।
- मसलाहरू, सेमहरू जोड्नुहोस्, उबलते पानी राख्नुहोस् र फलफूलको नरमता सम्म पान्नुहोस्।
- चावल लिनुहोस्, बढी पानीमा डुबाउनुहोस्, सेतो बिना सेम संग नमक पाईफ र अनाज को नरमता र सबै नमी को अवशोषित सम्म मध्यम गर्मी को पकाउनुहोस्।
Pilaf बिना बहुव्यापी मा नुस्खा बिना मासु
तीर्थार्थ बिना, एक बहुविध मा मासु बिना पाउली पाईलो धेरै गाह्रो छ। नुस्खा तपाईंको प्राथमिकतामा अनुकूलित गर्न सकिन्छ, अन्य सूखे फल, क्विन्ज, सब्जिहरु, उबलाएको वा त्रिएको मशरूमको साथ किशमिशको प्रतिस्थापन गर्ने, पूरै पकाएको वा जिरुकुक संग अर्ध-तयार सेम संग।
सामग्रीहरू:
- चावल - 1 गिलास;
- पानी - 2 कप;
- प्याज र गाजर - 2 पीसी।
- किशमिश र बारबेरी - 2 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- पातलो पातलोको लागि।
- लसुन - 1 हेड;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- "बेक" तलना प्याज र गाजर मा।
- शेष अवयवहरू थप्नुहोस्, "Pilaf" मोडमा यन्त्र स्थानान्तरण गर्नुहोस्, संकेत गर्नु अघि तयार पार्नुहोस्