जाडोको लागि बोसबेरिसबाट जेलीको लागि सरल नुस्खा हरेक होस्टिसमा उपलब्ध छ जुन घरको स्वादिष्ट मिठाईको साथमा चकित पार्ने र असामान्य टुक्राको साथ घरको संरक्षणको दायरालाई फर्काउने निर्णय गरियो। सिद्ध सिफारिसहरू पछ्याउँदै, तपाईं अद्भुत उपचार सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ, जुन बच्चाहरूले पनि प्रशंसा गर्नेछन्।
जाडोको लागि बोसब्रेरीबाट जेली कसरी बनाउने?
तपाईं जाडोको लागि धेरै तरिकामा जाडोको जेली तयार पार्न सक्नुहुन्छ। नुहाउने विभिन्न प्रकारका बेरीहरू प्रयोग गर्न: हरी, पकाउनुहोस् वा खराब छ, ती अझै पनि एक समृद्ध जनमा प्रसोधन गरिएका छन्।
- गोसेबेरी पिटिनमा समृद्ध हुन्छन्, किनकि billet आफ्नै मोटाई, घिमिरे सामग्रीहरू थप्नु हुँदैन। आवश्यक स्थिरता सम्म, billet भण्डारण को प्रक्रिया मा आउछ।
- बोसोबेरीबाट जेलीको लागि प्रत्येक नुस्खा बेरीको तयारीमा सुरु हुन्छ, तर यो अवस्थामा, टाँटहरू हटाउन सकिँदैन, बेरीहरू असफलतामा घुमाईन्छ (वा अर्को तरिकामा)। नतिजाको रूपमा, उपचारको समानता स्थिर हुनुपर्छ।
- यदि कुनै पनि संदेह छ कि workpiece प्रसोधन गरिरहेको छैन, सहायक अवयवहरू प्रयोग गरिन्छ: जेलाatin, zheliks, सूखी पान्टिइन।
- जाडोको लागि बोजीबेरीबाट घरको जेलीको लागि साधारण नुस्खाले तपाईंलाई अन्य फलहरू संग किरीको जम्मा गर्न अनुमति दिन्छ: कीवी, सुन्तला, श्रृङ्खला र अन्य।
- जेलीलाई सम्भव पारदर्शी बनाउन को लागी, यसलाई कम तापक्रममा राख्नुहोस्, जुन सबै फोमहरू हटाउन सकिन्छ। बिस्तारै यस्तो तयारी दुई पटक भन्दा बढि उचाईन्छ।
जाडोको लागि पिट बिना बोजीबेरीज जेली
बेसेजब्रेरीबाट जेली सजिलै पसेको बनाउनुहोस्, तर धेरै छिटो हुँदैन। आदर्श स्थिरता प्राप्त गर्न, एक सूखी केक सम्म एक ब्लेन्डर वा मासु चिनारी संग जमिन पहिले जमीन हो। यो विधि घना, एकजुट जेली सिर्जना गर्न सबैभन्दा प्रभावकारी छ। 1 किलोग्राम जमिनबाट puree 400-500 g को छोड्छ, र समाप्त जेली 300 जी भन्दा बढी हुनेछैन।
सामग्रीहरू:
- gooseberries - 1 किलो;
- चीनी - 1 किलो।
तयारी
- बिरुवाहरू पोर्चुगलमा राखिएको पाइन्छ, पिरिईमा ग्रिन्ड गरिएको छ।
- उबलने सम्मको न्यूनतम गर्मीमा कुक गर्नुहोस्।
- तिनीहरू 20 मिनेटको लागि फोडा। अन्तिम 5 मिनेट तीव्र रूपमा मिश्रित हुन्छन्।
- तयार प्याकेजिंगहरूमा टाँस्नुहोस्, दृढ तुल्याउनुहोस्, भण्डारणको लागि टाढा राख्नुहोस्।
पीलाफिनको साथ बोसोरीबाट जेली
जाडोक्स को अतिरिक्त संग सर्दियों को लागि बोसोबेरी देखि साधारण जेली वाला हर्स्ट एक प्रसन्नतापूर्ण पारदर्शी ग्लुएली नाली हो। एक प्राकृतिक संयंत्र मोटाईले आफ्नो मूल रूप मा पूर्व को रंग को संरक्षण गर्न मा मदद गर्दछ, र भोजन को अंतिम स्वाद को प्रभावित गर्दैन। जेली ठंडा भएपछि तुरुन्तै खानुपर्छ, तर भन्डारणको समयमा यो अधिक मोटो हुन्छ र एक मर्मेडेल जस्तो हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- zheliks 2: 1 - 1 पवित्र;
- gooseberries - 1 किलो;
- चीनी - 500 जी।
तयारी
- बिरुवाको ठूलो चकलेट मार्फत पकाउनुहोस्, चीनीसँग मिश्रण गर्नुहोस् र मध्यम तापमा राख्नुहोस्।
- 10 मिनेट को लागि उबाल
- जिलिक्सको साथ ½ स्टेट मिलाउनुहोस्। चीनी, हलचल र अर्को 5 मिनेट को लागि जेली र फोडा मा डालें, हलचल।
- बाँझिएको बर्तनमा राख्नुहोस्, रोल गर्नुहोस्, माथि उल्लेखित नगर्नुहोस्, ढिलो ठंडाको लागि न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्।
पिटिनको साथ बोसोरी बाट जेली
जाडोको लागि gooseberry र पिटिन देखि जेली तयार गर्न यो सजिलो र सरल छ। यो प्राकृतिक मोटोरोला प्रयोगमा अत्यन्तै असम्भव छ, कुनै बाह्य गन्ध वा स्वाद छैन, किनभने नाजुक स्वादिष्ट ढंगले सुगन्धित ब्रेकब्रेरीको उज्ज्वल स्वादको साथ बाहिर जान्छ। यदि वांछित भए, यस्तो तयारी मसला संग पूरै गर्न सकिन्छ: लौरी वा भानिनिन, उनीहरूले मीठो र अधिक रोचक बनाउनेछन्।
सामग्रीहरू:
- gooseberries - 1 किलो;
- चीनी - 1 किलो;
- pectin - 10 g;
- vanillin।
तयारी
- गोसेबेरी एक सुविधाजनक तरिका मा milled, पोंछे को एक सानो मात्रा को अनुमति दिनुहोस।
- चिनीको साथ सुत्न, मध्यम आगोमा राख्नुहोस्।
- एक फोडा ल्याउनुहोस्, लगभग 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, ठिक पार्नुहोस्, ठुलो।
- पेक्टिन मिक्स, वेनिला र आधा चम्मच। चीनी।
- फेरि एक फोडालाई जेलीलाई तातो बनाउनुहोस्, पेक्टिन जोड्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र अर्को 10 मिनेटमा उर्नुहोस्।
- चिसो, भाप-दाँयाका डिब्बा, कार्कमा छालो, ढिलो ठंडा गर्न को लागि गर्मीमा राख्नुहोस्।
जेलाटीनसँग बोसोबेरीबाट जेली
जाडोको लागि जिलेटिनसँग बोसोबेरीलाई सफलतापूर्वक जेली तयार गर्न, तपाईले यस हिज्जे संघको साथ काम गर्ने केही न्युनियन्सहरू लिनु पर्छ। यो याद गर्नु महत्त्वपूर्ण छ कि यो उबलाएको छैन र खाना पकाउने क्रममा थपिएको छ। Gelatin एक विशेष स्वाद र स्वाद छ, यसैले थप गर्दा यसलाई ओभरराइड नगर्नुहोला, यसैले परिणाम खराब गर्न सक्दैन।
सामग्रीहरू:
- gooseberries - 1 किलो;
- चीनी - 1 किलो;
- तातो पानी - ½ वस्तु;
- gelatine - 20 जी।
तयारी
- जामुन पीस, यदि चाहनुहुन्छ भने, सुचारुको लागि सफा गर्नुहोस्।
- चिनीको साथमा सुत्न, औसत आगोमा स्टिङ राख्न।
- गरम पानी, मिक्ससँग जेलिन डालो।
- 15 मिनेटको लागि फोहोर गर्नुहोस्, अलग गर्नुहोस्।
- जेलाटिन, मिश्रण गर्नुहोस्।
- उकालो लाग्ने अनुमति नदिने, कम से कम आगो लगाउनुहोस्। 2-3 मिनेटको लागि कुक
- बाँझिएको जारमा राख्नुहोस्, आत्म-नसबंदीको लागि गर्मीमा राख्नुहोस्।
मासु चक्कु को माध्यम ले जेसेली देखि जेली को लागि पकाने को विधि
जाडोको लागि बोसोबेरीले जेली बनाउनको सबैभन्दा सजिलो तरीका मासु चक्कु को माध्यम ले हुन्छ। दिइन्छ कि जामुन चिसोबाट मर्नेछैन, टाँटहरू हटाउन आवश्यक छ, तिनीहरूलाई काट्न साना कैंचीहरू प्रयोग गर्नुहोस्, यसले यो सामग्री तयार गर्न प्रशोधन गर्ने प्रक्रियालाई गति दिन्छ। पेस्ट्री पेसाको सबै पद्धतिको सबै अन्य फाइदाहरूमा - तयार जेली अधिक हुनेछ र स्थिरता कहिलेकाहीँ चोटि हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- चीनी - 1 किलो;
- gooseberries - 1 किलो।
तयारी
- बेरीहरू सफा गर्नुहोस्, ढोकाहरू काटेर। मासु चक्की मार्फत स्क्रोल गर्नुहोस्।
- चिनीको साथ सुत्न, स्टोवमा राख्नुहोस्।
- 25-30 मिनेट उचाल्दै, अन्तिम 10 मिनेटमा तीव्रताले हस्तक्षेप गर्दछ, इच्छित घनत्व प्राप्त गर्दछ।
- तयार डिब्बाहरूमा टाँस्नुहोस्, लिडहरूसँग बन्द गर्नुहोस्, आत्म-नसबंदीको लागि तापमा राख्नुहोस्।
बोसोबेरीबाट इमिली जेली
सर्दीको लागि किवीसँग बेस्सरीबाट असामान्य स्वादिष्ट जेली "पनीर" भनिन्छ, यसको उज्यालो, धनी हरियो रंगको लागी। यस नुस्खाको अनुसार, बेरीज मासुको चक्कु वा चिसो माटोको माटोमा घुमाईन्छ, र किवीलाई टुक्रामा काटिएको छ, परिणामस्वरूप, उत्कृष्ट जेली निजता आउनेछ, जो कन्टैंट थप हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- gooseberries - 1 किलो;
- किवी फल - 4 पीसी।
- चीनी - 1 किलो।
तयारी
- जामुन धोएका छन्, टाल काटिएका, एक सुविधाजनक तरिकामा पीस।
- किविसहरू सफा गरिन्छ, ठूलो क्यूबको साथ काट्नुहोस्।
- सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्, चीनी जोड्नुहोस्, मध्यम गर्मीमा पीस गर्नुहोस्, फोम हटाउनुहोस्।
- जेली 25 मिनेटको लागि फोलो हुन्छ।
- स्टेरिलिड जारहरू माथि, लिडहरूसँग टोप गर्नुहोस् र ढिलो ठंडाको लागि एक कोमल कम्पास अन्तर्गत राख्नुहोस्।
- Workpiece एक ठिक तहखाने मा एक वर्ष भन्दा बढीको लागि भण्डार गर्नुहोस्।
- ढिलो ठंडाको लागि क्यान्सर, कार्क र गर्मीमा राखिएको हरी चिसोरी र कीवीमा जेलि ट्रांसफ्यूज जेली।
जाडोको लागि नारंगीसँग गेोजबेरीबाट जेली
जाडोको लागि बोसोबेरीको जेलीको लागि यो सरल नुस्खाले कृत्रिम मोटी बनाउनेहरू बिना, तुरुन्त स्वादिष्ट मोटो बिलेट बनाउँदछ। जेड्रा चित्रकलाका लागि रेकर्ड धारक हो, त्यसैले निजता निश्चित रूप देखि वांछित स्थिरता सम्म पुग्छ। तपाईं ठुलो ठिक भएपछि यो जेलीको सेवा गर्न सक्नुहुन्छ, तर यसलाई लामो समयको लागि संरक्षित गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- gooseberries - 1 किलो;
- चीनी - 1 किलो;
- सुन्तला - 1 पीसी।
तयारी
- नारंगी पिक्सेल सुन्तला पिक्सेलसँग। सेतो पिक्सेल र हड्डिहरु हटाउनुहोस्।
- गोसेब्रेजहरू धोएर टाँस्नुहोस्।
- सुचारु नभएसम्म ब्लेंडरमा डुबाउनुहोस्।
- ससनीपमा मासुयुक्त आलु डाल्नुहोस्, चिनी जोड्नुहोस्, मध्यम तापमा राख्नुहोस्।
- 20 मिनेटको लागि कुकुर, जोरजस्तै।
- बाँझेरबेरी र नारंगीबाट जेलि वितरण गरी बाँझो रोप्नेरको लागि, लिड रोलिदिनुहोस्, ढिलो कूलिंगको लागि हट कोष्ठमा राख्नुहोस्।
बोसोरीको रसबाट जेली
जाडोको लागि बोसोरीको रसबाट जेली तयार पार्न गाह्रो छैन। जिलेटिन को अतिरिक्त यहाँ बस गर्न सक्दैन, अन्यथा यो रस फोडा गर्न लामो र थक लाग्छ, जब सम्म तपाईं सही जेली स्थिरता प्राप्त गर्नुहुन्न, र एक परिमाण मात्रा मा यो धेरै प्रभावित हुनेछ। Workpiece एक ठिक कोठा मा, जाम जस्तो लामो समय को लागि भण्डारण गरिएको छ, तर फ्रिज मा ठंड पछि तपाईं तुरुन्त मिठाई गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- जलाशयका लागि 1, 5 एल + 0.5 एल;
- चीनी - 500 जी;
- जिलाatin - 50 ग्राम।
तयारी
- तातो काली (0.5 लिटर) मा, जिलेटिन भंग गर्नुहोस्।
- चिनियाँसँगको जुस मिलाएर स्टोव पकाउनु पर्छ, यसलाई 15-25 मिनेटमा फोडा पार्नुहोस्।
- अलग गर्नुहोस्, बबल सब्सक्राइब सम्म पर्खनुहोस्, जेलाटीन रसमा राख्नुहोस्, राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- 3 मिनेटको लागि न्यूनतम गर्मीमा ताप (एक फोडामा नराख्नुहोस्!), तुरून्तै तयार कन्टेनर राख्नुहोस्।
- आवरणको साथ रोल गर्नुहोस्, ढिलो ठंडा राख्नुहोस्।
केलासँग बोसोरीबाट जेली
असाधारण असामान्य स्वादले बोसरीबेरी र केलाबाट मोटी जेली छ। यो मूल व्यञ्जन धेरै सरल र छिटो तयार छ। जामुन ब्लेंडर संग ग्रिन्ड गरिएको छ वा यदि वांछित हो, एक चलानी को माध्यम ले, हड्डिहरु देखि छुटकारा र केले टुकडे मा काट दिए। यसले बेरी-जेली भरिएको एक रोचक फल मिठाईलाई बाहिर पार्छ।
सामग्रीहरू:
- केले - 2 टुक्राहरू;
- gooseberry puree - 2 l;
- चीनी - 1 किलो।
तयारी
- चीनीको साथ बेरी पनीर मिलाउनुहोस् र मध्यम गर्मीमा राख्नुहोस्। 15 मिनेटको लागि सोच्नुहोस्।
- खुट्टा केलाहरू काट्नुहोस्, जारमा राख्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस्।
- जेली 20 मिनेटको भविष्यलाई गन्ती गर्नुहोस्।
- तयार ग्लास कन्टेनरहरूमा टाँस्नुहोस्, ढक्कनमा घुमाउनुहोस् र ढिलो ठंडाको लागि गर्मीमा राख्नुहोस्।
बहुसंख्यकमा बोसोजबेरीबाट जेली कसरी बनाउने?
एक बहुविध मा गोसेबेरी बाट जेली धेरै सजिलै तयार छ, यद्यपि चाँडो छैन। खाना पकाउने समय कम्तिमा 1.5-2 घण्टा सम्म रहन्छ, तर कटोरा को कोटिंग र उपकरणको विशेष शासनको लागी धन्यवाद, जो निरन्तर तापमान कोयम राख्छ, तपाईंलाई निरन्तर खाना पकाउने को निगरानी गर्न आवश्यक छैन। यो सबै फोम हटाउन शुरुवातमा महत्त्वपूर्ण छ र ढक्कन खोल्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- gooseberry puree - 1 l;
- चीनी - 500 जी।
तयारी
- एक कटोरा मा मसला भयो आलु डालो, चीनी, मिश्रण निकाल्नुहोस्।
- "घिमिरे" मोड 2 घण्टाको लागि निर्धारण गर्नुहोस्।
- अन्तिम 10 मिनेटमा तीव्रताले हलचल बनाउँछ, जेलीलाई बाँझिएको कन्टेनरमा राख्नुहोस्, भण्डारणको लागि ठुलो राख्नुहोस्।
रोटी निर्मातामा जेसेलीको जेली
जाडोको लागि gooseberries देखि जेली को लागि सरल विधि एक हो कि तपाईं सबै पछ्याउन आवश्यक छैन। रोटी निर्माताले पूर्ण-खाना पकाउने प्रदान गर्दछ - आदर्श तापमानले बनाउँछ र मासमा मिक्स गर्दछ। तयारीको शुरुवातमा बढ्दो फोम हटाउन आवश्यक छ। कपको आधा भोल्युम भर्न हुँदैन।
सामग्रीहरू:
- चीनी - 500 जी;
- बोसोरी प्यूरी - 1 लीटर।
तयारी
- एक कटोरा मा मासुदार आलु डाल्नुहोस्, चिनीको साथ ढाक्नुहोस्।
- "मणि" मोडको निर्धारण गर्नुहोस्, "सुरु" मा क्लिक गर्नुहोस्।
- अन्तिम संकेत पछि, जेली बाँझिएको कन्टेनरहरूमा राख्नुहोस्, भण्डारणमा राख्न।