तिमिमासुको स्वाद यति धेरै लोकप्रिय छ कि यसले सामान्य इटालियन केक भन्दा बाहिर जान्छ। अब बजारमा तपाईंले चीजकेक, मूस, आइसक्रिम, milksheyki र इटालियन क्लासिक्स जस्तै अन्य व्यञ्जनहरू फेला पार्न सक्नुहुनेछ। हामीले मूलमा फर्किने निर्णय गरेका थियौ र तिरुमिसु केकका लागि धेरै व्यञ्जनहरू निकाल्नु भयो, जुन घरमा सजिलै आराम गर्न सकिन्छ।
Tiramisu केक - एक क्लासिक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- अण्डा योगी - 4 टुक्राहरू;
- दाँत चढाई - 1/4;
- शराब "कलुआ" एक 1/4 को छ।
- mascarpone पनीर - 240 जी;
- कचौराको लागि फस्री क्रीम - 1 वस्तु;
- कुकीज "महिलाहरु औंलाहरु" (सवारोडी) - 24-28 pcs।;
- तातो ब्रेक कफी - 2 वस्तुहरू;
- कोको पाउडर - 1/4 चम्मच।
तयारी
तेस्रोको लागि पानीले भरिएको स्टोवमा एक बर्तन राख्नुहोस्, र त्यही व्यासको कटोरा लिनुहोस् र यसलाई यलोमा हराउनुहोस्। व्यक्तिहरूलाई, चीनी, सानो नमक र एक तरकारी "कलूआ" पठाउनुहोस्। मिक्सर वा व्हिस्कसँग अण्डालाई हराउनुहोस्, र त्यसपछि कन्टेनर उबलते पानीको स्नानमा सार्नुहोस्। लगभग 8 मिनेटको पानीको पानीमा पहिला अण्डाहरू मारेर जारी राख्नुहोस्। परिणामस्वरूप, योलहरू कताई र मोटो हुन्छ, तिनीहरू गर्मीको उपचार भइरहनेछन् र एकै समयमा उपभोगको लागि सुरक्षित हुन्छ।
अलग, क्रीम पनीर संग कपाल कपाल। क्रीमयुक्त-पनीरको मासुको साथमा थोडा ठंडा अण्डाहरू मिलाउनुहोस्।
प्रत्येक जिगरलाई छिटो कफीमा ठिक पार्नुहोस्। ती आधा पहिलो तहको रूपमा राखिएको छ, आधा क्रीम र कोकोआ को आवरण गर्दछ। तहहरू दोहोर्याउनुहोस् र कम्तीमा 4 घण्टासम्म फ्रिजमा इटालियन टििरामिसु केक छोड्नुहोस्।
हिरोइनको बिना कसरी एक tiramisu केक पकाउने?
सामग्रीहरू:
- Savoyardi कुकीज - 200 जी;
- तातो ब्रेक कफी - 2 वस्तुहरू;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- mascarpone पनीर - 200 जी;
- वेनिला पेस्ट - 1 चम्मच;
- कफी शराब - 1 tbsp। चम्मच;
- कडा क्रीमको लागि क्रीम - 1 वस्तु;
- चीनी - 1/3 चम्मच।
तयारी
क्रीमलाई छिटो र सजिलै छिटो पार्न क्यान्सरको लागि, तिनीहरू रातको लागि फ्रिजमा छोडिनु पर्छ। मिठाईको तयारीमा 2 घण्टा पहिले, एक चिसो कंटेनर र कोलोलामा कूल जो क्रीममा काम गर्नेछ। यस सटीकताको अवलोकन अत्यन्त महत्त्वपूर्ण छ, किनकि यो नुस्खामा हामी अण्डा प्रयोग गर्दैनौं र टायरामुसुको सम्पूर्ण संरचना पूर्णतया व्हाइड क्रीममा आधारित हुनेछ।
एक सानो कन्टेनरमा, कफीमा चिनी घुमाउनुहोस् र पेय छोडेर कोठाको तापमानमा ठोक्नुहोस्। केहि मिनेट को लागि गति गति मा वेनिला पेस्ट (या वेनिला साथात) संग स्याप mascarpone।
दृढ चोट र सावधानी सम्म सम्म क्रीम पच गर्नुहोस्, अंशमा, पनीर सँग जोड दिनुहोस्।
रक्सीमा हाल्नुहोस् र चाँडै प्रत्येक बिस्कुटसँग समाधान समाधान गर्नुहोस्। कुकीजहरू र क्रीम तहहरू राख्नुहोस्, र चकलेट वा कोकोआको साथ शीर्ष सजाउनुहोस्।