कुनै पनि अवसरको लागि त्यस्ता उत्सवको लागि विभिन्न व्यञ्जनहरू तयार गर्नु अघि हामी प्रायजसो कस्ता सलादहरू पकाउँछौं?
एक संभव व्यंजन मध्ये "ग्राफस्की" सलाद हो, यो असामान्य स्वाद संग एक दिलचस्प मसालेदार सलाद हो, को सामाग्री को मूल संयोजन द्वारा शर्तित। यो ध्यान दिनुपर्छ कि नाम "ग्राफिक्स" सँग सलाद को लागि विभिन्न व्यञ्जनहरू छन्।
"Grafsky" तयारीमा मुख्य सामग्रीको रूपमा सलाद, अण्डा, बीउ, प्रिन्स, नट र आलुहरू सामान्यतया प्रयोग गरिन्छ। ड्रेसिंगको रूपमा - मेयोनेज, वा खट्टा क्रीम, क्रीम, दहीमा आधारित। एक नियमको रूपमा, यो सलाद उबलिएको मासु समावेश छ, यद्यपि त्यहाँ धेरै वा कम शाकाहारी विकल्पहरू छन्।
चिकन र अनार संग "ग्राफस्की" सलाद
सामग्रीहरू:
- चिकन पलायन उकालो - लगभग 400 जी;
- प्याज - 1 पीसी।;
- उबले आलु - 4 पीसी।;
- अन्डा उचाई चिकन - 3-4 पीसी।
- मध्यम आकार को उबले भयो बीट - 1 पीसी।;
- prunes - लगभग 250 जी;
- खुबै खुर्सानी नट (अखरोट वा हजेलनेट) - 1 गिलास;
- लसुन - 2 लौंग;
- मेयोनेज वा मोटो unsweetened दही;
- सिरका, प्राकृतिक balsamic;
- गारेनेट र सजावटको लागि साग
तयारी
खुर्सानी प्याजहरू क्वाटरफाई रिंग्समा काटिए र कम्तिमा 15 मिनेट (त्यसपछि धोएको) को लागि बोल्सामाइक सिरकामा अचार। उचाले उबल पानीको साथ भरिन्छ, 10 मिनेट पछि हामी पत्थर हटाउँदछौ, पानी निस्कन्छ र यसलाई पक्कै काट्नुहोस्।
पतला कटा उबले आलु संग मसाले प्याज मिलाउनुहोस् र डिशमा पहिलो तह राख्नुहोस्। प्रमोजेवीम मेयनेज को माथि (पहिला हामी एक ग्रिड गर्छन, त्यसपछि - एक मोती, हामी पनि शेष तहहरु लाई बढावा गर्छन)।
दोस्रो तह उबलिएको मासु राखिएको छ, पतली छोटो स्ट्रिप्समा काटिएको छ। हामी मेयनेज संग कवर गर्छौं।
तेस्रो तह ग्रेटेड बीटहरूमा ठूलो स्टोरेजमा राखिएको छ, प्रिन्स, ग्राउण्ड नट, लसुन र मेयोनेजसँग मिलाइएको।
चौथी तहमा पतला कटा उकालो अण्डाहरू छन्। हामी मेयनेज संग कवर गर्छौं। अनाजका साथ गार्निश (तपाइँ तिनीहरूलाई आवरण गर्न सक्नुहुन्छ) र हरियालीको टुप्पो।
पत्रहरू अनियमितमा स्वाप्याउन सकिन्छ।
एउटै नुस्खा पछि (माथि हेर्नुहोस्), तपाईं उबला बीफ संग सलाद "ग्राफिक्स" तयार गर्न सक्नुहुन्छ।
"ग्राफस्की" सलाद एक वैकल्पिक नुस्खा हो
सामग्रीहरू:
- चावल लामो-अन्न उकालो चिसो-1 गिलास;
- mussels - लगभग 300 जी;
- ताजा खीरा - लगभग 200 जी;
- पकाएको मशरूम (सेतो, ओइस्टर मशरूम वा अन्य) वा पनीर मशरूम - लगभग 250 जी;
- क्वेला अण्डाहरू उखेलेर उड्यो - 12-16 पीसी।
- गड्ढे बिना जैतून अँध्यारो र / वा हल्का हुन्छन् - 16-20 टुक्राहरू;
- कडा पनीर - लगभग 250 जी;
- मेयोनेज वा अपरिचित दही;
- लसुन - 2 लौंग;
- ग्रीस (तुलसी, धनिया, अजमोद, रस्सरी)।
तयारी
कुकुरहरू मलहरू (उबलने पानीमा 3 मिनेट खोल्न) र खाद्य भाग अलग गर्नुहोस्। खीरा र मशरूम कटौती पनि पतला छैन, र पनीर थोपा सानो छ वा तीन ठूलो स्टोटरमा। क्वेला अण्डा - आधा वा पुरामा, जैतून - सर्कलहरूमा वा आधा सँगै। सबै अवयवहरु चावल र मौसम संग मेयोनेज या दही संग मिल्दो छ, पहिले कटा लसुन संग स्वाद। हामी हरियाली बनाउँछौं। यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ, तपाइँ तहहरू बाहिर गर्न सक्नुहुन्छ।
"ग्राफस्की" सलाद गर्न यो राम्रो सेतो वा गुलाबी वाइन वा फल ब्रान्ड सेवा गर्दछ (बीउ संग एक संस्करणमा - यो रातो रातो मदिरा सम्भव छ)।