Parfait - एक परम्परागत फ्रान्सेली मिठाई, जो जामुन संग वायुमय मलाईदार मिश्रण को एक तह हो। प्रायः यस्तो मिठाईले लामो चश्मामा सेवा पुर्याउँछ।
Parfait को अमेरिकन भिन्नताले आइसक्रिम समावेश गर्दछ, जसले क्लासिक मिठाईलाई पनि स्वाद दिन्छ।
अनार र अदरक संग parfait को लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- अनार जाम - 3/4 वस्तुहरू;
- खट्टा क्रीम - 130 g;
- चीनी - वस्तुको 1/4;
- वेनिला निकाल्नुहोस - 3/4 टेस्प।
- नींबू रस - 30 मिलीलीटर;
- ग्राउंड कार्डम्याम - 1/4 टेस्प।
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- ग्राउन्ड अदरक - 1/4 टस्पेस।
- garnet - 1/2 pcs।;
- कुकीज अदरक (टुक्रा) - 1/2 / 2 स्टेट।
तयारी
सानो कटोरामा नींबूको रस संग अनार जाम मिलाउनुहोस्। क्रीम कचौरा र एक वर्दी वायु जनसम्म जबसम्म बिस्कुट बनाउँदछ, बिगर्जिन, ग्लोबल डेम्याम र अदरक थप्न बिर्सने छैन। धीरे जाम को चम्मच संग दूध मिश्रण को संयोजन।
एक गिलास या एक लंबा गिलास को तल मा व्हाइड क्रीम को मिश्रण को एक चम्मच बाहिर छ, यो अदरक बिस्कुट को टुक्रा संग छ, तब जाम र अनारको बीउ। तहहरू दोहोर्याउनुहोस् र अनार माथिको साथ छिराउनुहोस्।
अनार र जुनून फलको साथ पाफाइट
सामग्रीहरू:
- अनारको बीउ - आधा शताब्दी;
- आइसक्रिम - 1 वस्तु;
- कपासको लागि क्रीम - 1/2 स्टेट;
- maracuja - 3-4 टुक्राहरू;
- ग्राउण्ड नट - 1/2 चम्मच।
तयारी
फर्म चोटहरु सम्म whipped क्रीम whisk र पिघल आइसक्रीम संग उनलाई गठबंधन। परिणामी जनले कन्फेक्शनरी बैगमा हस्तान्तरण गरेको छ र 10-15 मिनेटको लागि फ्रीजरमा फर्कियो। जुनून फलबाट हामी कोर हटाउँछौं।
गिलासमा आइसक्रीमको परत राख्नुहोस्, सबै चीजहरू भुइँमा र अनारको बीजमा छिर्नुहोस्। आइस क्रीमको लेयर दोहोर्याउनुहोस्, जुन जुन जुन जुन फलफूल फलको मासुको साथमा राखिन्छ। हामी सम्पूर्ण गिलास भर्न सक्दैनौं जब सम्म हामी सम्पूर्ण गिलासहरू भरौं।
कसरी अनारको साथ पाईफ खाना बनाउने?
सामग्रीहरू:
गारेनेटको लागि:
- चीनी - 50 जी;
- अनारको अनाज - 1 वस्तु;
- अनार रस - 2/3;
- स्टार्च - 2 चम्मच।
- नींबू रस - 15 मिलीलीटर।
Parfait को लागि:
- दूध - 1 वस्तु;
- क्रीम - वस्तु 3/4
- वेनिला निकासी - 1 चम्मच;
- अण्डा - 1 पीसी। + 1 जर्दी;
- स्टार्च - 1 1/2 स्टेट। चम्मच;
- मक्खन - 25 जी;
- सजावटको लागि अनारको अनाज;
- अखरोट कुकुर।
तयारी
अनारको लागि, स्टार्चका साथ चीनीमा मिलाउनुहोस्, आगोमा मिश्रण राख्नुहोस् र अनारको बीउ, यसको काली र नीबूको रस जोड्नुहोस्। उबलने पछि, अर्को 5 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस् र फ्रिजमा सिरप हटाउनुहोस्।
हलवाको लागि, कपास, दूध र वेनिलालाई सससेनमा मिलाउनुहोस्, पछि हामीले आगोमा मिश्रण राख्दछौं। 5 मिनेटको लागि तयार मिश्रणको लागि तयार पार्नुहोस्, यसलाई अण्डा, चिनी र स्टार्चमा थप्नुहोस्, फेरि हामी हलवालाई आगो फर्काउँछौं र मोटो नहुन सक्छौं।
मिठाई, माछाको टुक्रा र अनौपचारिक सिरप को परतहरु लाई मिठाई बनाउनुहोस्, सबै अनारहरु संग सजावट गर्नुहोस्।