प्रसिद्ध मीठो स्वादिष्ट - एक चकलेट केक "आलु" ((नाम एक समान समानताबाट आयो)। यो भनिएको छ कि यो कन्फेक्शनरी उत्पाद सोभियत पछाडिको ठाउँमा एक किरण व्यभिचार हो, र धेरै अन्य देशहरूमा। तपाईं निस्सन्देह, पेस्ट्री पसलमा आफ्नो मनपर्ने मिठाईहरू किन्न सक्नुहुन्छ, तर यस अवस्थामा तपाईं केकको ताजत र प्रयोग सामग्रीका गुणहरू पूर्ण रूपमा निश्चित हुन सक्नुहुन्न। त्यसकारण, यो घरमा "कार्तोस्कोका" केक बनाउन राम्रो हुन्छ जुन सबैमा गाह्रो छैन, किनकी यो मीठोपन बेकिंग बिना पकाएको छ, सबै अवयवहरू पूर्णतया सुलभ हुन्छन्। तपाईं "कार्टोशका" तयार गर्न 5-6 वर्षका बच्चाहरु लाई आकर्षित गर्न सक्नुहुन्छ, उनीहरु आफ्नो गतिविधि र नतिजाहरु संग प्रसन्न हुनेछन्, साथै, बालबालिकाको लागि सामूहिक खाना पकाउने मा सहभागिता एक अविश्वसनीय शिक्षा गतिविधि र उपयोगी अनुभव हुनेछ।
त्यहाँ "आलु" नामक केक बनाउनको लागि व्यञ्जनहरूको धेरै प्रकारहरू छन्। कुनै पनि रूपहरु मा, केहि ढीला आधार (जमीन को ब्रेडक्रंब या बिस्किट्स), कटा पागल, मक्खन र कोको पाउडर छ।
केक "आलु" मिठाई वेनिला रोटीको टुक्राबाट - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- वेनिला बिस्कुट - 600 जी;
- चीनी (यो पाउडरको रूपमा राम्रो छ) - 150-200 जी + 1 चम्मच। वरिपर घुमाउनको लागि एक चम्मच;
- प्राकृतिक दूध क्रीम वा फैटी दूध - लगभग 200 मिलीलीटर;
- कुनै नट - 100-150 जी;
- गुणस्तर कोकोआ पाउडर - 2-3 चम्मच। चम्मच;
- प्राकृतिक मक्खन - 150 जी;
- सिग्नेक, ब्रान्ड, रम वा शराब - 1-3 स्टेट। चम्मच (बच्चाहरूको लागि खाना पकाउँदा, यो घटक वैकल्पिक छ वा 1 चम्मचको मात्रा घटाउनुहोस्)।
तयारी
कुकुरलाई कुनै पनि सुविधाजनक तरिकामा सुखार्नुहोस्: या मासु चक्कु को साथ वा ब्लेंडर मा, गठबंधन। पागलले पनि जमीन हुनु आवश्यक छ, तर यो राम्रो लाग्न आउँदैन, तर म्याच हेडको साइजमा - त्यसैले हामी केकको थप रोचक बनावट पाउनेछौं (तपाइँ केवल तिनीहरूलाई चाकूको साथमा राख्न सक्नुहुन्छ)।
चकलेट क्रीम क्रीम तयार पार्नुहोस्। कोको पाउडरसँग चिनी मिल्नुहोस। हल्का रूपमा क्रीम (अधिमानतः पानीको पानीमा) उचाल्नुहोस् र पूर्णतया मक्खनमा क्रीम पिउन। सिग्नेक थप गर्नुहोस् र चीनी र कोकोआको मिश्रण। जबरजस्ती पूर्णतया घटेको छ, जबसम्म अँध्यारो मिश्रण हुन्छ, र मिश्रण एक समृद्ध जन हुनेछ।
एक सानो (2 चम्मचपत्ती) 1 tbsp संग मिश्रित बिस्कुट। एक चम्मच चीनी को चीनी र थोडा कोकोआ पाउडर जोडयो - यो कचौरा को लागि एक मिश्रण हुनेछ - हामी कटोरा राखयो।
एक गैर प्लास्टिक कटोरा मा जमीन बिस्कुट र पागल राख्नुहोस। हामी मिश्रण र अवसाद संग एक स्लाइड को रूप मा, जसमा हामी एक मलाईदार चॉकलेट क्रीम डालते हो। यसलाई मिश्रण गर्नुहोस् (यो फोर्क बनाउन सुविधाजनक छ)। परिणामस्वरूप मिश्रणबाट, हामी राउन्ड वा ओब्लाओ आलु बनाउँछौं र तयार मिश्रणमा रोल गर्छौं। हामी "आलु" एक डिशमा राख्छौं, तिनीहरूलाई अर्कोमा राख्नु नगर्नुहोस्। हामी भान्सालाई एक घण्टा र आधाको लागि फ्रिजमा राख्दछौँ। खाओ "आलु" 2-3 दिन भित्र हुनुपर्छ, तथापि, यो लाग्छ कि तपाईं यसको बारेमा चिन्ता गर्न सक्नुहुन्न, किनकि तिनीहरू भन्छन्, छिटो उडाइदिन्छन्।
यदि तपाइँ वेनिला बिस्कुटहरू फेला परेन भने, तपाईं साधारण बिस्कुट, सुक्खा बिस्कुट प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। मिश्रणमा केही वेनिला वा दालचीनी थप्नुहोस् - एकसाथ होइन - यी मसाले संयोजन गर्दैन।
आहार कोक तयार गर्न "आलु", हामी सूखी unsweetened crackers, सेतो baguette पटाखे वा आहार ब्रेड प्रयोग गर्दछौं। चीनीको मात्रा 1-2 सेन्टमा घट्यो। चम्मच।
बच्चाहरुका लागि (तथापि, ब्यक्तिहरुका लागि, विशेष गरी पुरुषहरु र आफैले निर्माण गर्ने इच्छुक), यो "कार्तोसाका" केकमा क्विल अण्डाहरू समावेश गर्न उपयोगी हुनेछ (उनीहरूका कुखुरा प्रहारको विपरीत)। हामी जोड्दछौँ र हामी अण्डाहरूलाई पागल र चकलेट-क्रीम क्रीम (उपरोक्त हेर्नुहोस) सँग पक्का गर्ने तयारीमा थोडा ठुलो मिश्रणमा हस्तक्षेप गर्छौं।
केक को लागि मास को रचना मा, तपाईं नारियल शविंग्स, ग्रेटेड कोटेज पनीर मा साना मात्रा मा शामिल गर्न सक्छन्, र यदि तपाईं दूध मा पकाने पछि, जेलाatin या अग्नि-अगार।
आलु सेवा गर्नुहोस् "आलु" बिहानको बिहान बिहान नास्ता वा चिया, कफी वा ह्याट चकलेटको साथ बच्चाहरू, निस्सन्देह, राम्रो मिल्दो, केरार्केड वा रोओबोबोसको लागि, के तपाईं दूध पिउन सक्नुहुनेछ।