सेरीरी - एक अविश्वसनीय रूप देखि उपयोगी र एक कम कैलोरी उत्पादन पनि। यो मासु र सब्जिहरु संग पकाएको छ, सूपमा थपियो। अब हामी तपाईंलाई भन्नेछ कि कसरी स्टुड गरिएको अजवाली पकाउने?
सेरीरी सब्जियों संग पकायो
सामग्रीहरू:
- अजवाइन (रूट) - 600 जी;
- टमाटर - 300 जी;
- च्याम्पियनहरू - 300 जी;
- प्याज - 150 जी;
- सब्जी तेल;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
अजवालीको रूख सफा गरिन्छ, क्यूबमा काट्नुहोस् र नुहाउने पानीमा आधा तयार हुइयो। बीचमा, हामीले टमाटर र मशरूम क्यूब्समा काट्यौं। प्याजहरू आधा बजाउँछन्। सब्जीको तेल प्याजमा पहिला फ्रिज गर्नुहोस्, जब यो पारदर्शी हुन्छ, अजमेर जोड्नुहोस्। हलचल र 10 मिनेट को लागि तलना, हलचल। त्यस पछि, टमाटर र मशरूम थप्नुहोस्। फेरि मिश्रण गर्नुहोस्, मरिच र नमक स्वाद गर्न र बन्द कोलाकार बन्द गर्नुहोस्, सब्जिहरु संग ठुलो तयार छ!
गोभीले पेलरीको साथ पखायो
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 1 किलो;
- प्याज - 200 जी;
- अजवाइन (स्टक) - 2 पीसीएस।;
- टमाटर आफ्नो आफ्नै रस मा - 400 जी;
- लसुन - 2 लौंग;
- मक्खन - 50 g;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
एक ठूलो फ्राइकिङ प्यानमा, मक्खन पिच्छे। हामी कटा प्याज फैलियो, कटाई अजमेर र लसुन प्रेस को माध्यम ले फैलिएको छ, 5 मिनेट को लागि तलना, कहिलेकाहीँ हिउँदमा। कटा गोभी थप्नुहोस्, लगभग 15 मिनेटको लागि अग्नि र स्टव कम गर्नुहोस्। हामी हाम्रो आफ्नै जुस , नमक र काली मिर्चमा टमाटरमा राख्छौं। ढक्कनसँग फ्राइङ प्यानलाई राख्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि एक सानो आगोमा उकालो पार्नुहोस्।
अजमेरको साथ ब्रेस्ड चिकन
सामग्रीहरू:
- चिकन - 1 टुक्रा;
- प्याज हरा - 1 गुच्छा;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- अजवाइन (स्टक) - 2 पीसीएस।;
- नमक - स्वाद।
तयारी
मेरो कुखुराको कार्ज, स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्, नुन र गहिरो फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्। पानी संग चिकन को टुक्राहरु भरें, ताकि चिकन यसको साथ राख्दछ र आगो मा राखयो। ज्वरो र प्याज ग्रिन, गाजर सर्कलहरूमा काटियो। पानीको फोहर 20 मिनेटपछि, प्याज, अजमेर र स्टाउको 30 मिनेटसम्म थप्नुहोस्।
स्ट्रिड रूट सेलेरी
सामग्रीहरू:
- जङ्गल अङ्ग्रेजी - 1 टुक्रा;
- नींबू रस - 3 चम्मच। चम्मच;
- सब्जी तेल;
- नमक।
तयारी
मेरो अनुहार र सफाको जरा। र त्यसपछि स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। वनस्पतिको तेलमा अजमेरलाई तान्नुहोस्, नींबूको रस संग छिटो, त्यसपछि 3 चम्मच पानी डाल्नुहोस् र, बन्द ढक्कन अन्तर्गत, ढोकाको लगभग 20 मिनेटको लागि।
अजमेरको साथ स्टew
सामग्रीहरू:
- दुबला पोर्क - 500 जी;
- पोर्क बेकन - 100 ग्राम;
- प्याज - 100 जी;
- आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 1 tbsp। चम्मच;
- मसालेका खीरहरू - 150 g;
- अनुहार को पट्टा - 250 ग्राम
- साग, नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
हामी कोटमा क्यूट काट्यौं, यसलाई फ्राइइंग प्यानमा राख्नुहोस् र हल्का तँलाई तान्नुहोस्, त्यसपछि पोर्क काट्ने टुक्राहरू जोड्नुहोस् र मासु खानु हुँदैन जब सम्म यो हलचल। प्याज र काटेको कालोरी स्टक थप्नुहोस्, आधा के छल्लेमा कटाई। त्यसपछि आगोलाई कम गर्नुहोस्, अर्को 5 मिनेटको लागि तलना गर्नुहोस्। उकालो पानीको गिलास डाल्नुहोस्, ककडीर डुबाइदिनुहोस्।
बन्द ढक्कन अन्तर्गत, लगभग 1 घण्टाको लागि सिंक गर्नुहोस्। अन्त्यमा, नमक र काली मिर्चको स्वाद जोड्नुहोस्। मल पानीको 50 मिलीलीटरमा ब्रेकिएको छ, खट्टा क्रीम जोड्नुहोस् र यो मिश्रणले अङ्ग्रेजी मासु, मिक्स संग स्टवमा राख्नुहोस्। मिश्रण फोडाको रूपमा, आगो बन्द गर्नुहोस्। कचौरा जडीबुटीहरूसँग पकवान र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
खैरो कचौरामा खसेको छ
सामग्रीहरू:
- अजवालीको ढुङ्गा - 400 जी;
- चिन्ता खोलिएको - 200 ग्राम;
- चैंपियन्स - 150 जी;
- पिर्मेस - 100 जी;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- डिल;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
अनुहारको पछाडी स्लाइस, मशरूम - क्यूबमा काटिएको छ। फारम, नुन, काली मिर्च र मिश्रणमा सब्जिहरू फैलाउनुहोस्। खट्टा क्रीम संग शीर्ष चिकन गर्नुहोस्। हामी यसलाई ओवनमा पठाउँछौं र 20 मिनेटमा 220 डिग्रीमा हिउँदछौं। त्यसपछि माथिबाट चिन्ता फैलियो, आकार हटाउनुहोस्, र फेरि 3-4 मिनेटको लागि ओवनमा ओवनमा राख्नुहोस्। फिनिश फिनिशले ग्रेटेड पिर्मेसन र कटा डिलसँग छिड्यो।